
吃哪些食物有利健康
生活中有很多常见的食物发挥着很大的作用,它们不仅仅是食物,它们还具有极高的养生价值,所以平时吃这些食物有助于健康。在我们出现一些小疾病的时候,食物也能帮助治疗哦!那么,吃哪些食物有利健康?常见养生食物有哪些?
什么食物有助健康
1.酸奶治疗牙龈发炎溃烂
酸奶中活跃的乳酸菌,可以帮你把口腔里“好”的细菌留下来,并且加速治愈舌头和牙龈上的发炎溃烂。建议你,吃酸奶时,尽量在口中含久一点,让酸奶发挥疗效!
2.蜂蜜治疗蚊虫叮咬
蜂蜜除了消暑外,也可治疗被蚊虫叮咬的伤疤喔!蜂蜜可以阻绝脏空气,避免被叮咬的地方恶化。平常被蚊虫叮咬时,只要把蜂蜜轻轻涂在叮咬处即可。
3.红茶治疗刀伤流血
茶中的单宁酸具有收敛止血的效果,并且能让肌肤收缩,所以如果你受刀伤流血了,可以运用茶包帮助复原。治疗方法是把茶包浸入温水中,然后敷在受伤的地方,就有治疗的效果啰!
4.橄榄油可消肿
橄榄油中的油酸具有抗发炎的特性,可以舒缓因为扭伤、脱臼和撞伤所造成的肿胀。使用方法是把1茶匙的橄榄油涂在肿胀的地方,然后轻轻的按摩一会儿。
另外,别忘了扭伤后一定要冰敷持续48小时,方法是敷20分钟,停20分钟,再敷20分钟,再休息,以此交错的方法共进行48小时。
5.辣椒治疗背部疼痛
辣椒除了帮助减肥外,还有别的神奇功效喔!辣椒可以使神经末梢暂时变得较不敏感,以减轻疼痛。另外,还能加速血液循环,
让疼痛的部位感觉温热,舒缓不舒服的症状。使用方法是把辣椒浸入水中,再将毛巾或纱布用辣椒水沾湿,敷在疼痛的地方,直到觉得较不疼痛时再拿下来,通常要敷上30-60分钟,才有效果。
6.生姜治呕吐、头晕
很久以前,我们的老祖先就知道,只要把有消化功能的胃酸加以中和,就可以使胃舒坦,并且达到止吐的效果。而最新的国外研究也发现,
生姜具有防止发炎的作用,进而舒缓恶心感。使用方法是把姜加水一起熬煮成姜茶,当成一般的饮品来喝,就非常有效啰!
7.果醋治疗头皮屑
果醋可以让头皮呈现酸性,而较不容易因干燥出现雪花片片的头皮屑。只要把120cc的果醋倒入500cc的温水中,然后洗完头后,用稀释的果醋水洗一洗头发,令人尴尬的头皮屑就通通不见啦!
8.燕麦片可治问题肌肤
燕麦片对于肌肤很有保湿滋润的效果,也可镇静湿疹、荨麻疹这类的问题肌肤,另外,燕麦片中含有脂肪酸,可以减缓肿胀的情形。使用方法是把没有煮过的燕麦片和水混合成糊状,然后敷在起疹子的地方。
9.番茄治疗晒伤
番茄中的维他命C和胡萝卜素可以改善太阳晒伤对肌肤所造成的伤害,并减轻疼痛,加速治愈。使用方法是把番茄切片,敷在被晒伤的地方,只要敷5-6分钟,肌肤即可感到舒缓,不那么疼痛。
饮食搭配禁忌
1、香蕉+土豆
香蕉和土豆同食,会导致面部生斑。
2、红豆+盐
红豆有一定的药效,可以促进心脏活性,利尿消肿,但若加盐,药效就会降低。
3、小米+杏仁
小米能健脾,和胃,使人安眠,杏仁是主治风寒肺病,清热解毒的良药。但两者同食,会致人呕吐、恶心。
4、豆浆+鸡蛋清
豆浆含有酪蛋白,能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。
5、葱+豆腐、菠菜+豆腐
小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。
6、西红柿+黄瓜
西红柿中含有丰富的维生素C,而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C,若二者同食,不利于对维生素C的吸收
7、菠菜+黄瓜
菠菜中的维生素C含量相当高,若与黄瓜同食,会破坏人体对维生素C的吸收。
8、黄瓜+花生
黄瓜属寒性食物,花生中含油脂较多,寒性食物与油脂相互作用,易引起腹泻。
9、辣椒+黄瓜、辣椒+南瓜
辣椒中的维生素C含量丰富,与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收。
南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,与辣椒同食,也会破坏辣椒中的维生素C。
10、菠菜+虾皮
菠菜中含有较多的草酸,虾皮中含钙,二者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收。
吃什么食物对人身体好?
吃什么食物对人身体好?
1.浆果
“不管是黑色的黑加仑、蓝色的蓝莓、紫红色的桑椹还是鲜红色的草莓,它们都是非常出色的。”美国新泽西州卢舍仑综合医院的注册营养师芭芭拉·伐恩说。
浆果含有丰富的抗氧化物质,而这些营养物质对预防癌症和心脏病有一定的作用。值得一提的是,冷冻水果的营养也不比新鲜水果逊色多少,因为它们是在水果新鲜度最高的时候被速冻的。
2.豆类
豆类脂肪含量低,同时含有大量的膳食纤维、蛋白质、铁和钾。此外,豆苗比其他蔬菜饱腹感更强,所以你一般会吃的比较少。为了得到更多的纤维,可以将豆类罐头与糙米或墨西哥薄饼搭配食用。
3.绿叶蔬菜
一般的营养素都可以在菠菜和其他绿叶蔬菜中找到,例如花椰菜和羽衣甘蓝。“你不能否认,作为一种有疾病预防功能的食物,它们的确是明星,”注册营养师、美国营养师协会的发言人,《弹性素食》一书的作者多恩·布拉特说。
比如说,一杯菠菜能够提供两倍于每日推荐量(DRI)的有助于增强骨质的维生素K,同时还可以提供铁、钙、β-胡萝卜素及抗氧化物质维生素C和维生素E。
4.坚果
坚果富含的营养成分能够有效的降低胆固醇的不饱和脂肪,并且含有的膳食纤维十分丰富。尤其是核桃、杏仁和亚麻子,它们含有欧米茄3脂肪酸,有益于心脏健康。
布拉特建议每天摄入一盎司(约28克)坚果。以核桃为例,一份坚果大概含有190千卡的能量。
5.低脂酸奶
酸奶的营养十分丰富。它含有钙、蛋白质和“好”微生物,如益生菌,它能够帮助消化吸收和增强机体的免疫力。需要注意的是,要避免食用额外添加了糖的酸奶。
“在商店超市里选购酸奶时,很容易选错”,布拉特说,“要确保你选择的酸奶是低脂的或是原味酸奶,当然,你可以自己再搭配新鲜的水果或蜂蜜”。
6.燕麦
燕麦含有的营养成分很丰富,它不仅是全谷类食物,而且还含有一种特殊的膳食纤维,能够有效的帮助降低胆固醇。如果你不喜欢燕麦片,爆米花也是不错的选择,但一定不能加任何的奶油和盐。
吃什么食物对人身体有好处?
在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气,促使体内阳气升发。这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。
根据食物中所含营养素的不同,冬季膳食应具有以下特点:
多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好。
怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
海带、紫菜可促进甲状腺素分泌,产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,面板血液回圈加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液回圈,提高御寒能力。
此外,冬季要忌食或少食黏腻、生冷的食物,因为此类食物属阴,易使脾胃中的阳气受损
吃什么食物对人身体好?求大神帮助
吃水果并非越多越好,因为不同水果的营养成分以及成熟程度的差异,对身体的作用也不同。不同的身体状态对水果的选择也是有差别的。应根据具体情况,选择性地食用水果。 经常大便干燥的人可选择桃子、香蕉、橘子等,少吃柿子;肝病患者可选择香蕉、苹果、西瓜、梨、大枣,少吃酸性及较硬的水果;胃溃疡患者可选择香蕉,能促使胃溃疡愈合。 体质偏寒的人,自然要择食温热性的,如荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰汁、榴莲等。 相反实热体质的人代谢旺盛,产热多,易口渴舌燥,常便秘。这样的人群要多吃寒凉性的食物,如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等等。 平和类的水果,如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、梨、橙、芒果、橄榄、白果、李子等等,不同体质的人均可食用。 《
黄帝内经-素问》:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”也就是说水果可以有助健康、有养生的功效。水果含有多种营养成分,可以调节体内代谢,预防疾病,增进健康。时下正是各种新鲜水果大量上市的好季节,有些人总是喜欢吃反季节的水果,愿意尝鲜。其实,应季的水果具有天然自成、适应时令、价格也更便宜等特点,当属首选。下面介绍几种秋季常食的水果: 1苹果 苹果是世界公认的对健康最有利的水果之首。苹果营养丰富,除含有蛋白质、复合碳水化合物、食物纤维外,还含多种维生素和矿物质元素。西方谚语:“一天一苹果,医生远离我。”可见人们对苹果的重视程度了。 苹果中所富含的纤维质,足够补充人体所需,除了可增加饱食感、帮助减肥外,也能促进肠胃的蠕动,增加粪便体积,使其变得松软,易于排出,减少便秘与大肠癌的发生。 苹果含有丰富的苹果果胶类物质,含有能防止胆固醇上升的钾和降血压的钠,是优质高钾食品。每日食1-3个苹果,可有效防止胆固醇增加,并有助于降低血压和减少血糖含量与心脏的发病率。 对于久坐电脑前的人来说,更应常吃苹果,它能与体内的放射性元素相结合,并排出体外,具有减少癌发生率的养生功效。多吃苹果还有助于防治青春痘及老人斑。苹果中所含的锌,可促进大脑的发育、增强记忆力,所以又称为“记忆之果”。经常吃还增加血红素,防治贫血。 2石榴 石榴原产于西域,由汉代时传入我国,其全身都是宝,被誉为“天下奇果,九州名果”,其果实中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸和人体所必需的微量元素与各种维生素。中医认为:石榴性温涩,味甘酸,无毒,润燥兼收敛之效,有生津化食,健脾益胃,降压止泻,驱除肠道寄生虫等保健疗效作用。石榴对流感病毒也有抑制作用。 石榴中含有丰富的抗氧化剂,可延缓衰老、预防心脏病及减缓癌变程序、降血脂等药用保健功能。石榴还含有雌激素,对女性更年期综合症、骨质疏松症等疾病有功效。长期饮用石榴汁,可使一些慢性疾病有所好转,尤其是对肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状,效果更佳。在石榴的原产地伊朗,已经把它纳入饮食生活中,人们患胃癌和肠癌的比例较低。 3梨 梨性寒味甘,具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,适宜秋冬季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。 梨还具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。它能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风溼病和关节炎。具有润燥消风、醒酒解毒等功效。在秋季气候干燥时,人们常感到面板瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃1-2个梨可清喉降火,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。 梨性寒凉,故一次不要吃得过多。脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用。 4橘子 橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用。橘子除了可以提供人体所需的维生素A、维生素C外,还有一种名为“枸橼酸”的酸性物质,可以预防动脉硬化、解除疲劳,经常食用能长葆青春。 橘皮中所含的橙皮油素具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果。就橘子的营养价值来说,维生素C与柠檬酸含量最丰富,具有美容和消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除了维生素C以外,还可以摄取膳食纤维(果胶),它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。 橘子虽然有暖胃、止咳等作用,但是还要避免食用过多,以免吃多了上火。橘子忌与牛奶、萝卜、黄瓜、动物肝脏同食。患有胃溃疡之人食后会使胃酸浓度增加,不宜食用。
吃什么食物对人的身体好
冬一过,天气变得越来越寒冷了。在寒冷的天气中,该如何调整我们的饮食呢?中医养生学告诉我们,应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气,促使体内阳气升发。这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。 根据食物中所含营养素的不同,冬季膳食应具有以下特点: 多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好。 怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。 海带、紫菜可促进甲状腺素分泌,产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,面板血液回圈加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。 动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。 芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。 吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液回圈,提高御寒能力。 此外,冬季要忌食或少食黏腻、生冷的食物,因为此类食物属阴,易使脾胃中的阳气受损。▲ 编者的话:天气渐冷,很多老人和体质虚弱的人在身体上会有点不适应。营养学家告诉我们,冬季饮食的要点在于提高御寒和抗病能力。那么,吃什么才能达到这一目的呢?本版从4个方面向大家介绍。
夏天吃些什么食物对人身体好?
我国传统养生学认为:夏季,在五行中属火,人们会感到酷热、烦躁、多汗、津液流失,营养损耗多,加之食欲下降,易造成体亏人乏。这时,应多食清淡质软易于消化的食物,少吃肥腻厚味及辛辣上火之物,食疗学称之为清补。因为清淡的食物可起到清热、败火、敛汗、补液的作用。亦能增进食欲,补充其营养。
从清热和营养的角度讲,清淡的食物大体分三类:一是富含蛋白质的鱼、瘦肉、蛋、奶及豆类食品。高温条件下,人体组织蛋白分解增加,排泄增加,所以应该增加蛋白质的摄取量。二是清淡粥类。夏季吃粥与冬季不同,应多吃绿豆粥、赤豆粥、茶叶粥、百合粥、莲子粥、莲子薏米粥最为适宜。三是富含各种维生素的新鲜蔬菜水果。夏天人体维生素的需要量普通标准要高l倍以上。新鲜蔬菜和夏熟水果中含有大量的维生素,如西红柿有“天然维生素仓库”之称,油桃的维生素含量也非常高,还有其他蔬菜水果,都可以多吃一些。
加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液回圈、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。饮食夏季口味偏苦酸外,还应该多吃一些具有消炎杀菌能力的蔬菜和调料。比如,可以多吃点大蒜。民间谚语:大蒜上市,药铺关门,还是很有道理的。调料中,食醋有很强的杀菌作用,还有利于生津开胃、帮助消化,是夏季饮食不能少的调料。
夏季的饮料,是人们不可或缺的物品。首选是我们传统的绿茶饮或金银花、菊花等配成的凉茶饮。这些饮品都具有清热生津、解暑止渴、清心利尿、明目提神之功效,还有抗癌作用和防龋齿功能。最方便实惠的,还是民间传统绿豆汤。绿豆味甘、性凉,富含蛋白质、磷脂、胡萝卜素,核黄素、尼克酸等,有益气,除热毒风功能,不仅利水消暑、清热解毒、健脾止泻功能极佳,且具有治疗风溼痹痛的作用。再就是同样大众化的酸梅汤。酸梅性味温酸,具有抗菌作用,不仅能解署,止渴,收敛津液,对暑热烦渴,虚热口渴,久泄不止,痢疾便血也有一定治疗作用。
勿过食冷饮.炎热之时适当吃些冷饮,能起到一定的祛暑作用,然而不可食之过多。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成,营养虽好,但过食会使胃肠温度下降,引起不规则收缩,诱发腹痛、腹泻等不适。各种饮料如汽水、可乐等,大都营养价值不高,还是少饮为好,多饮会损伤脾胃,影响食欲,甚至引起胃肠功能紊乱等。
还有,注意补充盐分和维生素,由于出汗多,氯化钠大量丧失,故应在补充水分的同时注意补充盐分,每天饮用一些盐开水,以保持体内水电解质代谢平衡和渗透压的相对稳定。
补钾。暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也较多,由此造成的低血钾现象,会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法,是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。
夏季的饮食调养,不但要吃、喝对路,还要特别讲究饮食的清洁卫生。夏天喝水多,胃液被冲淡了,杀菌能力相对减弱,而且夏季溼热的气候环境更适合微生物的生长繁殖,食物极易腐烂变质,此消彼长,很容易出现问题。有人把冰箱当成了保险箱,认为只要放到冰箱的冷藏柜里,食物不变馊,食用时加热透了就可以,这是大误区。绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐,剩菜放置过久,硝酸盐会还原成对人体有害的亚硝酸盐。在加热过程中,不仅不能除掉其亚硝酸盐,还会使菜中剩余的硝酸盐在高温下分解为更多的亚硝酸盐,加剧了毒性。所以,在做饭的时候,还是少做,吃不完的就倒掉,不要把冰箱当成造病的根源才好。
吃什么食物对身体好,吃什么食物对身体不好
立冬一过,天气变得越来越寒冷了。在寒冷的天气中,该如何调整我们的饮食呢?中医养生学告诉我们,应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气,促使体内阳气升发。这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。 根据食物中所含营养素的不同,冬季膳食应具有以下特点: 多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好。 怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。 海带、紫菜可促进甲状腺素分泌,产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,面板血液回圈加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。 动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。 芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。 吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液回圈,提高御寒能力。 此外,冬季要忌食或少食黏腻、生冷的食物,因为此类食物属阴,易使脾胃中的阳气受损。▲ 编者的话:天气渐冷,很多老人和体质虚弱的人在身体上会有点不适应。营养学家告诉我们,冬季饮食的要点在于提高御寒和抗病能力。那么,吃什么才能达到这一目的呢?本版从4个方面向大家介绍。
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冬天吃什么食物对人的身体好
冬季要适应环境进行些温补食品补充热能提高机体御寒能力 现介绍几种食品供选用: 牛肉:其性味甘平补胃脾、益气血、补肾壮阳、强筋骨功效脾胃虚弱、便溏泄泻者尤适宜体弱畏寒者冬令食效尤佳 羊肉:属高蛋白、低胆固醇食物其甘、温、热量较高冬季食益气补虚、胃健力、利肺助气、祛痰止喘、利肾强阳尤其适宜肺结核、贫血、产气血两虚及虚寒症患者食用祖医参补气羊肉补形说 兔肉:其性味甘、凉能补益气凉血解毒属高蛋白、低脂肪食物且胆固醇含量低于所肉类适宜脏病、高血压等病食用冬季理想食品 姜:性温味辛具解表散寒、祛寒健胃、温经血等功效现代医证明姜含姜辣素、姜烯酮等种挥发性物质脏血管 *** 作用能引起血管扩张枢神经兴奋使全身温热觉姜含种营养素朝食三片姜喝参汤谚语 板栗:栗含糖量高少脂肪酶御寒功能用板栗15枚剥壳糯米煮粥食用适于肾寒肾虚、腰膝力者增加机体所需热量增加御寒作用 萝卜:民间冬月萝卜参说萝卜营养丰富尤其冬季雨水少、气候干燥咽鼻燥、面板干涩、干咳少痰选萝卜削皮吃能润燥、镇咳故萝卜赛雪梨美誉 虾米、虾皮:其性溼味甘补肾壮阳功效适宜于冬季肾阳虚弱所致畏寒体乏者食用 桔:性温味甘含种营养特别维素CD含量丰富于补阳益气调节体新陈代谢等理功能处桔皮含挥发油健胃、祛风、化痰功效与白糖泡水茶饮《本草纲目》云:桔甘者润肺酸者聚痰止消渴、胃、除胸膈气 12月临近门说都已经能看白色哈气随着气变化毛病随比手脚冰凉、腰酸背痛、经冒等候吃能让自远离些毛病困扰呢 第合吃御寒食物 焦点:腰膝酸软 策:腰膝酸软、气血两亏者畏寒适选用具御寒功效食物进行温补调养改善状况吃御寒食物起温暖全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高体防寒能力 传秘:羊肉粥 取鲜羊肉100克粳米100克盐、葱、姜适量羊肉洗净切片葱、姜切碎块备用粳米淘洗干净同羊肉及调味品同放入锅内加清水适量先用火煮沸再用文火熬粥本粥具益气血、暖脾胃、添精补髓作用适于阳气足、气血亏损、腰膝酸软者服用 第二合增加产热营养素 焦点:身体瘦弱怕冷 策:由于冬季气候寒冷机体每适应外界寒冷环境消耗能量相应增要增加产热营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)摄入量尤其要相增加些脂肪摄入量吃荤菜适量放入点点肥肉 传秘:橄榄雪梨炖瘦肉 橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1瘦肉洗净沸水略煮切块雪梨洗净切片再与洗净橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升炖两即款菜品利咽津滋阴润燥 第三合补充蛋氨酸 焦点:手脚冰凉 策:寒冷气候使体尿液肌酸排量增脂肪代谢加快合肌酸、脂酸及体内氧化所释放热量都需要甲基冬季应摄取含蛋氨酸较食物 传秘:姜汁甜牛奶 取150-200毫升鲜牛奶加入调羹姜汁少许白糖放入容器内隔水蒸十五钟款饮品驱寒合胃功效每饮用杯手脚寒气便渐失 第四合维素能少 焦点:畏寒腹痛 策:寒冷气候使体氧化产热加强机体维素代谢发明显变化增加维素A增强体耐寒能力增加维素C摄入量提高体寒冷适应能力并血管具良保护作用维素A主要自物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物维素C主要自新鲜水蔬菜等食物 传秘:煎猪肝 新鲜猪肝斤洗净斜刀切稍块点薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、抽、味精少许粉猪肝腌(喜欢五香味放些五香粉);煎锅烧热放少许油猪肝摊锅内煎黄面翻另面;待两面煎黄放些蒜蓉、葱丝、少许酱油拌匀即锅装盘菜富含维素A缓解畏寒产腹痛症状 第五合适量摄入矿物质 焦点:体质偏弱经冒 策:怕冷与机体摄入矿物质量定关系钙体内含量少直接影响体肌、血管及肌肉伸缩性兴奋性补充钙提高机体御寒能力含钙丰富食物牛奶、豆制品、海带等食盐体御寒重要使体产热功能增强冬季调味重味辛热主能咸 传秘:海带豆腐 海带结半斤、北豆腐盒姜片、葱丝、盐、鸡精适量海带结洗净备用豆腐切3厘米见块;加油适量五油温放入姜片、葱丝爆香;加入豆腐放盐;约1钟煎至微黄翻炒;放入海带翻炒约钟;加水漫主料1厘米加入鸡精;继续火烧约8钟剩少许汤即锅菜含钙丰富利于
中午吃什么食物多人身体好?
想吃什么就吃什么 不饱就好~~当然毒药是不行地
什么食物对人身体有好处?
现介绍以下食物可供选择:
牛肉:其性味甘平,有补胃脾,益气血,补肾壮阳,健脾和胃,便溏,腹泻的疗效强筋骨特别适合那些冬季畏寒体弱者食用效果最好。
羊肉:高蛋白,低胆固醇食物的情况下,其味甘,性温,高热量,冬天多吃益气补虚,开胃健力,利肺助气,祛痰止喘,利肾强阳,尤其适合对肺结核,贫血,产后气血两虚患者进食障碍与缺陷。中国药有“人参补气,羊肉补形”之称。
兔子:其味甘,性凉,能源缺乏,凉血解毒。是低于所有肉类的高蛋白,低脂肪的食物,和胆固醇含量。适用于心脏疾病,高血压病人食用,也为冬季中年的理想食品。
生姜:性温味辛,具有解表散寒,祛寒健胃,温经活血等功效。现代医学证明,生姜含有姜辣素,姜酮等挥发性物质, *** 心脏和血管,可引起血管扩张和中枢神经系统兴奋,使体内有一种温暖的感觉。生姜还含有多种营养成分,被誉为“朝食3姜,如喝人参”的谚语。
板栗:板栗含糖量高,还有不少脂肪酶具有保暖功能。用板栗15,剥了吃糯米粥,肾寒肾虚,腰膝无力,可以增加需要增加寒冷效果体内的热量。
萝卜:民间有“小人参胡萝卜冬季”的说法,萝卜的营养也很丰富。尤其是在冬天,雨水少,气候干燥,人们会感到鼻干咽燥,面板干燥,干咳少痰,可选的生萝卜削皮器,可以润燥,止咳。因此,“萝卜赛雪梨”之美誉。
虾,虾:性味甘溼,补肾壮阳的功效,适用于缺乏造成的消费疲软的冬季畏寒体虚。
橘子:性温味甘,含有多种营养成分,尤其是维生素C和D的含量最丰富的阳气,调节人体代谢和良好的生理功能。桔皮中还含有挥发油,胃,祛风,化痰,可以在水和糖浸泡,当茶饮。 “本草纲目”说:“橘子,甜的人,肺,痰酸聚止消渴,开胃菜,除了胸部膈气。”
这个不能统一回答,要看个人的身体状况,要针对身体情况对症下药。食物分为寒性、温性和热性。
吃什么食物有益于身体健康?
人们每天都需要涉足一些营养的东西来补充自己消耗的体力,特别是吃一些鱼肉对身体是有很大好处的,当然我们大家在进食的时候也要根据自己身体的需求,及时的来选择对自己身体有好处的食物,摄取有益于身体健康的食物。
蛋白质
蛋白质是一切生命的基础,在体内不断的合成与分解,是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分,它参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。
脂肪
脂肪是能量的来源之一,它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收,保护和固定内脏,防止热量消失,保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。
维生素
维生素是维持人体健康所必须的物质,需要量随少,但由于体内不能合成或合成量不足,必须从食物中摄去。维生素水溶性(维生素B族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、E、K等)两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。
糖类
糖类是人体的主要能源物质,人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。
矿物质
矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分,能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统,具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。
水
水是人体内体液的主要成分,是维持生命所必须的,约占体重的60%,具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要由我们每天所引用的水,以维持体内所需。
膳食纤维
膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分,是维持健康不可缺少的因素,它能软化肠内物质,刺激胃壁蠕动,辅助排便。并降低血液中胆固醇及葡萄糖的吸收。
对于这些我们也应该做好正确的了解,还有就是在进食一些食物的时候人们要选择利于自己身体健康的东西,这样对自己的身体健康都是有很大好处的,因此还要提醒人们多多注意自己的身体健康。生活中应该全面的摄入营养,避免造成更多痛苦。
吃什么有助于身体健康
吃什么有助于身体健康
吃什么有助于身体健康?随着人们生活质量的不断提高,大家对自己身体保健的意识也越来越好,所以咱们的平均年龄才会涨高,而想要保持身体健康吃什么很重要,那么吃什么有助于身体健康呢?
吃什么有助于身体健康1 1、苹果
苹果虽然是非常常见的水果,但它的营养价值并不低。如果每天都按量食用的话,苹果还能增强身体的抵抗力。因为增强了身体的抵抗力,所以各种病毒都不容易入侵我们的身体。并且苹果有高含量的钾,对大脑与神经系统都有一定的刺激能力,因此也是提神醒脑的必备水果之一。
2、山药
除了苹果以外,山药也是一种很热门的健康食物。并且山药是比较适合老年人食用的,因为它可以帮助身体疏通血道,让血液自由流通。这样就避免了人体内血管堵塞的情况发生,便能有效防治血液病。
如果大家的精神状态不太好,也可以多吃一些山药补充益气。山药中还含有较多的多巴胺,可以有效地降低人们的血糖,高血糖的患者也可以经常食用,对我们的血糖健康有着一定的效果。
3、西红柿
西红柿不仅是一种水果,也是一种蔬菜。它含有大量番茄红素,可以帮助我们人体抗衰老,不仅让人看起来年轻,也使我们的身体器官放慢速度衰竭。而且经过加热煮熟的西红柿营养价值会更高,体内的番茄红素也会更容易被人体吸收,正是因为番茄红素,使它还有一定的预防心血管疾病的作用。
4、红薯
除了上面那三种食物以外,红薯对我们身体器官的保护作用也非常强。多吃红薯其实能够有效地防治癌症。红薯中的黏蛋白比较丰富,可以把我们的肝脏保护得很好。不止如此,要是便秘的话也可以多吃红薯,因为它还有助消化的作用,帮助身体排便,从而促进身体的新陈代谢。
这些食物对人体有很大的益处,但大家也不能盲目地补充营养。身体若是营养过剩一样会拖垮身体,因此,在挑选食物时也要注意量的多少,当营养均衡后,身体便会被营养所带动,身体才会更健康。
日常养生防病吃5种食物有利于身体健康
1、豆类:蛋白质与B族维生素的丰富来源。所有的豆类都是超级食物,扁豆、青豆、黑豆、红豆最常见。建议每星期至少吃4次豆类,每次0.5杯(一杯约一个棒球的大小)。豆类的好处包括:降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘。
2、蓝莓类:超级抗氧化剂。同类食物:红葡萄、草莓、樱桃、覆盆子、黑莓。建议每天食用1—2次。蓝莓的功效包括降低患心血管疾病和癌症的风险,并且有助于维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋。
3、青花椰菜:强力抗癌*、铁的主要来源。同类食物:甘蓝菜、卷心菜、白花椰菜、白菜、芥菜等。建议每天摄取。青花椰菜是对抗癌症威力最强大的*,特别是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌。研究发现,青花椰菜的摄取量越大,患结肠癌的几率就越低。
4、燕麦类:降低胆固醇与血糖的功臣。同类食物:糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、荞麦、黑麦。燕麦的热量含量低,富含纤维和蛋白质,也是镁、钾、锌、 铜、锰、硒的丰富来源。燕麦降低胆固醇的能力十分强大。研究显示,胆固醇高的人一天只要摄取3克燕麦,坚持一段时间,胆固醇就能明显降低。
5、橙子:维生素丰富。同类食物:柠檬、葡萄柚。建议:每天吃1个。柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素,研究发现,橙子可以维持心脏健康,并且预防癌症、中风、糖尿病以及许多慢性疾病。
吃什么有助于身体健康2 睡前吃5种食物最有益于健康
1、香蕉。减肥香蕉实际上就是包着果皮的安眠药,除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外,睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。
2、菊花茶。菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药方。
3、温牛奶。睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。放心,睡前喝牛奶不但不会胖,反而还可以补充身体里的钙。
4、蜂蜜。往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素,进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。
大量的糖份具有兴奋作用,但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(*二氢喹唑啉),这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
5、燕麦。燕麦是很有价值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类,加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了,有减肥功效!同时燕麦片能诱使产生褪黑素,一小碗就能起到促进睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麦片,效果会更佳。
吃3种食物对眼睛健康最好
1、眼睛干涩吃荠菜
荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院,荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比,荠菜的草酸含量相对较低,所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。
办公室白领易发生干眼症,荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不宜食用,尤其是大便不成形、经常便溏者。
2、眼睛疲劳吃甘薯
甘薯具有“补中益气”的作用,能提高消化器官的机能,滋补肝肾,对机体的衰弱也有恢复效果。甘薯也可以有效地治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助。根据营养分析,甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。最近食品专家开发出的一种紫色的甘薯新品种,含有大量能保持眼睛健康和提高视力的色素花青素苷。
食用甘薯的方法是多种多样的,可直接将其烧煮吃,或制作成干点吃,甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。
3、多吃菠菜眼睛“亮”
菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的.“视网膜黄斑变性”十分有效。根据研究,绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。
吃什么有助于身体健康3 8种食物有效呵护牙齿健康
1、茶。茶叶中富含氟元素能够和牙齿中的磷灰石结核在一块,能够有抗酸性和防止蛀牙的效果。其中我国的乌龙茶和绿茶含氟量是最高的。
2、洋葱。刚采摘下的新鲜洋葱能够有效的杀死众多细菌,包括造成很多人蛀牙和虫子牙的变形链球菌类等。
3、香菇。新鲜的香菇里富含香菇多糖体,能够有效的抑制口中的细菌所制造的牙菌斑。
4、芥末。芥末里面富含一些有效抑制蛀牙的链球菌繁殖的有害物质。
5、芹菜。属于粗纤维食物有效扫掉大部分牙齿上的食物。如果费劲的咀嚼则能够刺激分泌很多唾液,能平衡口腔内的酸碱值,起到自然抗菌的好效果。除芹菜之外,用刀切成条形状的黄瓜以及胡萝卜也能起到按摩牙龈的效果。
6、菠菜。莴苣等深色绿叶蔬菜含有镁等一系列矿物质,有助于牙齿表面抗污膜的形成,对保持牙釉质洁白有重要作用。
7、草莓。草莓里面含有漂白和清洁牙齿的成分,对进食后的口腔和牙齿都有清洁茶垢、咖啡污垢等作用。同时还能坚固牙齿,避免吃东西有冷酸的感觉。饭后大家可以多吃些草莓。
8、花菜。花菜被称为是牙齿的“磨砂膏”具有美白牙齿,刺激唾液从而阻止牙斑形成,从而保护了牙齿的健康。
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