吃哪些食物有助于长寿呢

吃哪些食物有助于长寿呢

生活中很多人都比较注重养生，养生的方法有很多种，比如有的人是比较注重起居方面养生，比如晨起锻炼，饭后锻炼等等，还有很多人是比较注重饮食，很多食物对身体也有保健作用。那么，吃哪些食物有助于长寿？吃什么食物可以延年益寿？

延年益寿的食物

1.蘑菇

蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血清胆固醇，预防骨质疏松。

2.黑米

黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人，故黑米又有“药米”之称。将黑米熬成清香油亮、软糯适口的黑米粥，容易消化吸收，还具有很好的滋补作用。

3.马齿苋

马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。”张湖德说，马齿苋含有大量去甲肾上腺 素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

4.鱼肉

长寿吃什么好呢?不妨多吃鱼肉吧。鱼肉含有的欧米伽-3脂肪酸，可以保住人体控制胆固醇水平，并能预防心律失常，是人类的贴“心”卫士。

5.白菜

从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

6.苹果

每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。

女性补血养生汤

(1)当归红枣排骨

治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片

排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。

(2)黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。

(3)姜枣红糖水

材料：干姜、大枣、红糖各30克。

作法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加红糖煎，喝汤，吃大枣。

功效：具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。

(4)山楂桂枝红糖汤

材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。

作法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。

功效：具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

(5)乌梅红糖饮

材料：乌梅15克，红糖;30克。

作法：将乌梅、红糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣温服。

功效：具有补血止血，美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。

(6)黑木耳红枣饮

材料：黑木耳30克，红枣20枚。

作法：将黑木耳、红枣洗净。红枣去核，二味加水煮沸，去渣服用。

功效：具有补中益气，养血止血，美肤益颜功效。适用于月经过多，贫血及身体虚弱者。

(7)番茄猪肝汤

食材：猪肝、番茄、麻油、米酒、姜葱、香菜、盐。

方法：首先将猪肝洗净，然后切成片状，然后直接用清水或者是淡盐水浸泡一段时间，大约30分钟，在浸泡的时候中间换水2次。浸泡完毕之后再用适量的盐、省份腌制备用。洗净番茄，然后切好，接着洗净姜葱、香菜，将它们切成末。将锅放置在炉火上，然后放适量的麻油，将姜葱放下去爆香，接着将番茄放入翻炒，然后在加6碗水，煮开，再把猪肝和米酒放入煮熟，加适量盐调味即可，然后再拌上香菜。

此汤除了可以补血之外，还能帮助子宫恢复。

(8)韭菜猪肝汤

食材：250克猪肝、200克韭菜、3片姜

方法：首先把猪肝清洗干净，然后将其切成薄片，接着在放置在清水中浸泡至干净，然后捞起用生粉、油、盐腌制。洗净韭菜，去根，然后切成段。往锅里加适量的清水，将姜片放入，煮开水之后再把韭菜和猪肝放下去，一直至煮熟，然后再放适量的盐和鸡精粉调味即可。

此汤可补养肝血，可助益阳气。

(9)菠菜猪肝汤

食材：250克猪肝、200克菠菜、3片姜

方法：将猪肝洗净，然后切成薄片再用清水浸泡，浸泡好之后再用适量的生粉、盐、油腌制。洗净菠菜，然后稍微焯一下水，将涩味去除，再将其切成段。往煲中加适量的清水，将姜片放入煮沸，再把猪肝和菠菜放入，煮熟之后加适量的盐和鸡粉调味即可。

此汤有着生血养血的作用，能在冬季润燥。

有不少人嫌猪肝味道腥，可以使用民间的方法，用盐水浸泡，或用牛奶、米酒腌制去腥。

(10)消肿汤

材料：20克薏仁、30克红豆、适量冰糖

方法：首先先提前将薏仁和红豆放置在水中浸泡半天，然后再取出沥干备用。把薏仁和适量的水放一起煮，煮至半软的时候再将红豆放入煮熟，之后再加冰糖即可。

作用：此汤可以起到利水消肿的作用，同时还可以益气补血，清热排脓，有利女性养颜美容。

老人吃哪些食物能够健康长寿呢

老人想要健康长寿就要注意饮食，因为老人的长寿取决于生活习惯、饮食习惯、运动健身等等方面，其中，饮食就是非常重要的健康长寿之一，合理的饮食能够让老人延年益寿，下面就为您介绍“老人吃哪些食物能够健康长寿呢，一起来了解下吧。
1.大白菜：大白菜是物美价廉的老人健康长寿食物，但是有些老人以为自己家里很富有，基本上都不吃这么低级的蔬菜，在这里，说白菜中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、矿物质、粗纤维、维生素等等，还含有能够分解致癌物质的亚硝胺糖酶，从营养成分中可以看出白菜具有解毒清热、养胃利肠、解酒利便、降脂防癌等等的功效，所以白菜看似平淡，其实一点也不平淡。

2.红薯：红薯这个食物老人们也别小看，因为老人会出现动脉硬化、癌症、衰老等问题，吃红薯就能够全面的解决和预防，介绍红薯的高营养价值为人体带来了健康，主要有和血补中、防止动脉硬化、抵抗衰老、益气生津、防癌抗癌、宽肠通气等等，此外红薯含有大量黏蛋白，有增强免疫力的效果，所以是老人健康长寿的食物。
3.豆腐：豆腐一般都是女性们的最爱，不过老人吃豆腐也是非常好的，因为豆腐中含有的营养成分能够对老人起到降低血铅浓度、益气补虚、促使机体代谢、改善骨质疏松和血管硬化等等作用。
老人吃哪些食物能够健康长寿呢?白菜、红薯、豆腐这三种食物是为您介绍的能够让老人健康长寿的食物，那么，老人们就在平时的饮食中加入吧，相信吃了以后老人会有好的身体，在加上合理的生活习惯和运动，老人会健康长寿的。

人吃什么长寿？

1.多煮粥吃,放点麻油.(粥越稀越好)
2.煲多点有营养的菜汤,像红萝卜,马铃薯,大葱头,豆符.番茄等等!
3.吃东西前多喝水,平时尽量多喝水.
4.如能走动,可以多走动帮助消化.
5.别吃难消化的食物,尽量把食物煮得稀稀软软.
6.煮得东西尽量清淡点.
十种“长寿食品”
超级食物一：爱莎伊（Acai）。爱莎伊是一种棕榈树的果实，它野生于巴西热带雨林中。研究显示，这种小果子是世界上最有营养和能量的食物之一
，专家指出，爱莎伊中含有高浓缩的抗氧化成分，可帮助维护心血管和消化系统的健康。
超级食物二：葱属植物。大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有一种特殊辛辣成分，可刺激人体生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝脏中最有效的抗氧化剂，可帮助肝脏提高解毒能力、排解致癌物质。
超级食物三：大麦。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇；不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。
超级食物四：藻类食品。海藻能降低胆固醇、血压，提高免疫力和预防癌症。
超级食物五：荞麦。荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质更多，其中高量的氨基酸还能有效地降低胆固醇、控制血糖。其中的类黄酮对血液循环和心脏健康都有好处，被称为补血食品。
超级食物六：豆类。豆类中含有丰富的蛋白质，只要和谷类食物合用，便可提供人体所需的全部氨基酸。
超级食物七：辣椒。辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激，还具备抗感染、止痛、防癌的功效，并对心脏健康有着重要的作用。
超级食物八：坚果。坚果是食物的果仁和果种，其中含有大量的抗氧化剂和抗炎症元素。坚果可以让你的心脏更健康，还能起到抗癌的效果。
超级食物九：豆芽。豆芽中含有高量、集中的酶，这些酶使豆芽比成熟的豆类更易消化。豆芽中还含有丰富的抗氧化剂，可延缓衰老。
超级食物十：酸奶等发酵食物。酸奶等发酵食物中的有益菌可提高人体免疫力，抑制慢性炎症。

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