
吃奶酪能减肥吗
很多人吃喜欢吃奶酪,不论是吃早餐搭配早餐包,还是午餐的主食,外加午后的下午茶,很多人餐餐都少不了奶酪,因为很多人觉得奶酪是一种高蛋白的食物,多吃可以减肥。但是,奶酪在真的可以减肥吗?
并不能减肥
其实奶酪并没有减肥的作用。虽然我们都知道,奶酪是一种牛奶经过发酵制成的奶制品,集合了牛奶的所有营养物质,而且因为是浓缩,含量都很高,重要的是含有大量的蛋白质和钙质。但是奶酪还集合了牛奶里面的全部脂质,奶酪的脂肪含量也很高,所有一味的吃奶酪并没有减肥的作用。
也不会发胖
上面已经说到了,奶酪集合了牛奶的所有脂质,于是有人会担心说吃奶酪会发胖,但是其实也不会。因为人体并不是说不需要脂肪的,人体的很多代谢反应都需要脂质的参与,比如维生素E、维生素D等都是脂溶性的营养物质,需要脂质才能吸收代谢。所以吃奶酪只要保持适量,就不会发胖。
减肥要少吃
如果我们下定决心想减肥,其实最重要的不是吃什么可以减肥,减肥唯一的办法就是少吃加多动,并没有什么可以减肥的食物,虽然有些食品可以暂时让你瘦,但是很快就会反弹。而少此后多动的意思就是,我们平时要学会吃些有营养的东西,吃饭的时候不要贪吃,不要吃零食,要注意保持规律性运动。生活中,唯一能让我们保持身材的办法,就是少吃多动。
吃什么对减肥有帮助 这7种食物赶紧吃起来吧!
为甚么身边总有些人怎么吃都不会肥,除了天生体质外,有机会是他们吃对了!外国有研究指出人体内原来有分「瘦菌」和「肥菌」,当「肥菌」比例多的时候就很容易形成肥胖!要减肥的女孩们就要打一场「肥菌」与「瘦菌」之间的仗了,增加「瘦菌」的数量,不要被「肥菌」有机可乘!一起看看有哪些含瘦菌食物可以帮助减肥吧!
什么是「瘦菌」根据美国华盛顿大学医学院的研究指出,肠内的细菌可分为「肥菌」和「瘦菌」,「肥菌」即是厚壁菌门,「瘦菌」即是拟杆菌门。所以很多所谓天生瘦的人,就是体内的瘦菌比肥人多。不过我们也可以透过吃含有瘦菌食物,来帮助增加瘦菌数量,从而达到瘦身效果。
肥菌VS瘦菌「肥菌」会诱使肠道分解吸收更多不必要的营养,所以很容易会形成肥胖。
「瘦菌」则会阻断游离脂肪酸进入脂肪细胞中,将其送往肌肉细胞供应肌肉消耗,所以可以避免脂肪储存;另外「瘦菌」能够顺畅消化吸收营养、排除老废物,还可以将好吸收的营养分子送到清澈的血液中,令全身每个角落都能获取营养,加速新陈代谢,自然养成又健康又瘦的体质啦!
吃什么对减肥有帮助
1.睡前热奶酪
日本女医师靠睡前食用热奶酪的方法来调整肠道细菌的种类及比例,奶酪的乳酸菌中本来就含有瘦菌和瘦菌所需的养份,但是在冰凉状态下的瘦菌活性较低,所以这时吃奶酪会因为瘦菌数量过少,减重作用不大。而将奶酪加热到符合肠道温度38℃,这时瘦菌的活性最高,会在吃之前就开始大量繁殖,在食用后也能马上抑制脂肪囤积,若在睡前两小时左右吃效果更好,因为此时肠道功能开始减弱,瘦菌可以分担肠道工作量,更能避免入睡后肠道机能罢工,粪便开始囤积,早上便能够痛快地排便了!
热奶酪做法:
将100g的市售奶酪放在耐热容器中,不上盖、不封保鲜膜,直接用500w的微波炉加热40秒即可。
2.奶酪、泡菜
除了奶酪外,还可以吃奶酪、泡菜等发酵食品来增加瘦菌,这些食物都含有瘦菌,帮助减肥,更有助消化,保护肠道以及预防便秘。
3.海藻类食物
海藻、寒天和海苔等食物原来都含有瘦菌,因此能帮助减肥,不妨于减肥餐单中加入海藻类食物吧!
4.巴西莓
巴西莓属超级食物,含丰富多酚,能促进益生菌活动,从而增加体内的瘦菌数量。
5.纯蜂蜜
市场上售卖的蜂蜜大多数都是经过高温处理,因此流失了很多营养,当中的益生菌也失去了活性。所以最好的蜂蜜就是天然没经过加工的纯蜂蜜,当中富含葡萄糖酸。葡萄糖酸被大肠吸收后能促进双歧杆菌的增加,整肠效果非常显著。
6.连皮吃葡萄
由于葡萄中的多酚大多存在葡萄籽和葡萄皮中,所以新鲜的葡萄连皮吃才能吸收更多的营养,紫色的葡萄多酚含量是最多的喔!用整颗葡萄发酵的红酒或者连皮打成的葡萄汁都可以完整摄取到葡萄中的多酚喔!
7.葡萄干
水份蒸发后制成的葡萄乾,只要小量几颗就可以高效率地替身体补充营养。另外,葡萄干还富含膳食纤维及铁质,对便秘的女性来说是恩物阿!便便排走,小肚腩就会消失啦!平常想要吃零食的时候就改吃葡萄乾,记得选择无砂糖添加、无油的葡萄乾,吃起来会更健康喔。
睡前喝红酒吃乳酪真的能减肥么?乳酪是要求脱脂的么?如题 谢谢了
睡前喝红酒吃乳酪真的能减肥么?乳酪是要求脱脂的么?如题 谢谢了
睡觉前喝红酒有助于排便,我试过,长期坚持是可以瘦下来的,红酒即美容又养颜
睡前红酒+乳酪真的能减肥吗?
这个是不行的!
不过对于面部美容倒是效果很好!
我有试过,用红酒+乳酪做成的面膜,效果不错。
想减肥的话,可以喝豆浆。在正餐的时候用,因为豆浆本身蛋白质丰富,饭前喝,可以减少对食物的摄取,还可以补充体力。再配合运动,基本上一个月可以减去5—10斤
睡前 红酒配乳酪 真的减肥么
其实本人建议睡前最好不要吃东西,减肥是需要克制住饮食,再加上运动才能减肥,晚上如果吃了乳酪,又喝了红酒,反而不会减肥,只会长胖了。
听朋友说晚上睡前半小时喝一小杯红酒吃乳酪能减肥真的吗如题 谢谢了
这要根据你乳酪的品种决定,还有,一定要注意的是,你所选择的红酒一定是橡木桶发酵的才可以哦
红酒加乳酪真的能减肥吗
不会长胖的。 但是要注意吃的时间 最好不要晚上吃。 因为热量很高容易发胖噢。 乳酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是乳酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤乳酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,乳酪是发酵的牛奶;就营养而言,乳酪是浓缩的牛奶。 乳酪的起源,最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中,但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现,变酸的牛奶在凉爽溼润的气候下经过数日,会结成块状,变成极好吃的乳酪,于是这种储存牛奶的方法得以流传。乳酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一。 虽然乳酪比较耐储藏,但乳酪其实始终处于发酵过程中,所以时间太长了也会变质。尽管这种变化很慢,但是总有一天乳酪会变得无法食用。 现在,乳酪的种类和食用方法越来越丰富。除了制作西式菜肴,乳酪还可以切成小块,配上红酒直接食用,也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与色拉、面条拌食。随着对外交往的日益增多,越来越多的年轻人对乳酪的营养价值有了更清楚的认识。也许你吃过麦当劳的吉士汉堡、必胜客的匹萨,这些美食中有一种重要的配料就是乳酪。 如今目前市场上的乳酪主要是以片状为主,如光明全脂、低脂乳酪,就是由国内著名的乳品制造企业光明乳业,在澳大利亚选用优质新鲜牛奶,定点加工生产而成的,特别适合早晨匆忙的学生、上班族等人士,两片面包夹上一片乳酪,就是一份简单而又营养价值很高的早餐。 乳酪是具有极高营养价值的乳制品,每公斤乳酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成,所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理,乳酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。通过下面的比较,你就会发现这一点。 关于乳酪种类: A新鲜乳酪:不经过成熟加工处理,直接将牛乳凝固后,去除部分水分而成。质感柔软溼润,散发著清新的奶香与淡淡的酸味,十分爽口。但储存期很短,要尽快食用。 B白霉乳酪:表皮覆盖着白色的真菌绒毛,食用时可以保持表皮的霉、菌,也可以根据口味去除。质地十分柔软,奶香浓郁。一般这种乳酪不用于做菜。 C蓝纹乳酪:在青霉素的作用下形成大理石花纹般的蓝绿色纹路,味道比起白霉乳酪来显得辛香浓烈,很 *** 。 D水洗软质乳酪:成熟期需要以盐水或当地特产酒频繁擦洗,表皮呈橙红色,内部柔软,口感醇厚,香气浓郁。 E硬质未熟乳酪:制造过程中强力加压并去除部分水分。口感温和顺口,容易被一般人接受。由于它的质地易于溶解,因此常被大量用于菜肴烹调上。 F硬质成熟乳酪:制作时需要挤压和煮,质地坚硬,香气甘美,耐人寻味。可以长时间运送与储存。 G山羊乳酪:最经典的山羊乳酪的制法与新鲜乳酪制法相同,可新鲜食用,或去水后食用。体积小巧,形状多样,味道略酸。 H融化乳酪:一种以上经过挤压的乳酪团,经融化后加入牛奶、奶油或黄油后制成。不同产品可以新增不同成分,如香草、坚果等。味道不浓烈,可以长期储存。 一些乳酪的英文对照: 一、奶油乳酪(cream cheese ),一种未成熟全脂乳酪,经加工后,其脂肪含量可超过50%,质地细腻口味柔和。 二、比然乳酪(Brie Cheese),法国最著名的乳酪之一,因产于中央省的比然地区而得名。有许多品种,一般色泽由淡白到淡黄,质软味咸,奶香浓郁。呈圆碟状,直径18-35cm,重量1.5-2kg,含乳脂45%。比然乳酪最早制于17世纪,1918年被称为“乳酪之王”,响誉全世界。比然乳酪最好的储存方法是在切开的那易面放上一块干净的硬纸板(这样可以阻止乳酪流动),再把它储存在阴凉的地方或放在冰箱里。 三、莫索里拉乳酪(mozzarella cheese),义大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味乳酪,由水牛乳制成成,色泽淡黄,重0.5-1kg,含乳脂50%。此乳酪是制作PIZZA重要原料之一。 四、车达乳酪(Cheddar cheese),英国索莫塞特郡车达地方产的一种硬质全脂牛乳乳酪,历史悠久。色泽白或金黄,组织细腻,口味柔和,重30-35kg,含乳脂45%。 六、帕尔玛乳酪(Parmesan Cheese):一种义大利硬乳酪,经多年陈熟干燥而成,色淡黄,具有强烈的水果味道,一般超市中有盒装或铁罐装的粉末状帕尔玛乳酪出售。帕尔玛乳酪用途非常广泛,不仅可以擦成碎屑,作为意式面食、汤及其他菜肴的调味品,还能制成精美的甜食。义大利人常把大块的帕尔玛乳酪同无花果和梨一起食用,或把它掰成小块,配以开胃酒,当作餐前小点。又因其成熟期较长,所以比其他乳酪更容易被人体消化吸收,现已成为世界上最佳的乳酪品种之一。 提拉米苏使用的是产自义大利的Mascarpone cheese(马士卡彭乳酪),是属于鲜乳酪的一种。 乳酪、酸奶和牛奶的营养价值比较表(均以100克记) 营养成分 乳酪 酸奶 牛奶 热量(kcal) 328 72 54 蛋白质(克) 27.5 2.5 3 脂肪(克) 23.5 2.7 3.2 碳水化合物(克) 3.5 9.3 3.4 维生素A(微克) 152 26 24 硫胺素(毫克) 0.06 0.03 0.03 核黄素(毫克) 0.9 0.15 0.14 烟酸(毫克) 0.62 0.2 0.1 维生素E(毫克) 0.6 0.12 0.21 胆固醇(毫克) 11 15 15 钙(毫克) 799 118 104 镁(毫克) 57 12 11 铁(毫克) 2.4 0.4 0.3 锰(毫克) 0.16 0.02 0.03 锌(毫克) 6.97 0.53 0.42 铜(毫克) 0.13 0.03 0.02 磷(毫克) 326 85 73 硒(微克) 1.5 1.71 1.94 乳酪,分生乳酪和熟乳酪两种。 生乳酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成方块,生乳酪就制做成功了。大多人都在行囊中放几块乳酪,以防不测,备以充饥解渴。 熟奶酷的做法与生乳酪的做法略有不同。制做熟乳酪时,先把熬制奶皮剩下的鲜奶,或经过提取奶油后的鲜奶,放置几天,使其发酵。当酸奶凝结成软块后,再用纱布把多余的水份过滤掉,放入锅内慢煮,并边煮边搅,待呈糊状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份,然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成不同形状。奶酷做成后,要放置在太阳下,或者通风处,使其变硬成干。 食乳酪方法很多,或泡在奶茶中食用,或如吃干粮一样细嚼慢咽,越嚼越能品尝出其中的滋味.
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睡前红酒加乳酪真的有助于减肥吗?谢谢了,大神帮忙啊
不会,你会越来越胖,乳酪和红酒都是高热量,但是红酒有软化血管的作用,要先减肥,晚上只要管住嘴不吃饭这是最管用的
听说睡前乳酪加红酒能减肥是真的吗?
红酒加乳酪的办法我还倒真没有听说有这么一种减肥的办法呢?不过晚上睡觉之前对人体是特别有好处的,尤其是女性,可以美容养颜,最主要的是还可以改善睡眠呢 检视原帖>>
红酒配乳酪能减肥吗?谢谢了,大神帮忙啊
听说过.据说可以, 台湾流传过来的.可是好象很讲究的 比如要买怎么样的乳酪 ,喝几毫升红酒,要什么时候吃,吃多少,怎么搭配. 复杂的很,如果你想这样减肥的话,建议你全部都了解清楚后在试,不然估计只能恰得其反.
乳酪加红酒真的能减肥吗?
可以 但是晚餐千万不能不主食 因为主食含有淀粉 红酒和淀粉会产生化学作用 导致身体吸收更加旺盛 从而更肥
谁用过睡前红酒乳酪减肥法?
我正在尝试!我从今天开始正式减肥!
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