吃巧克力有什么好处

吃巧克力有什么好处

巧克力是一种非常常见的零食，生活中很多人都非常喜欢吃巧克力，特别是在情人节的时候很多人都会购买巧克力送男女朋友。巧克力虽然好处，但是也要注意后果，因为巧克力的热量比较好，所以如果吃过多的巧克力的话很容易会导致身体发胖。那吃巧克力主要有什么好处和坏处呢？

适量吃对心脏有好处

适量食用巧克力可以增加血液中影响血小板凝结的类黄酮，这对心脏很有好处。

延缓衰老预防动脉硬化

巧克力中含有丰富的黄酮醇以及多酚，我们知道这些成分都有抗氧化的作用，所以巧克力不但可以够延缓衰老，更能预防癌症、动脉硬化以及关节炎等病症。

巧克力可消除压抑感

巧克力中还含有苯乙胺跟可可碱，它们可以让人感到心情愉悦，起到消除压抑感的功效。

巧克力可防身体脱水

巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

巧克力可预防感冒

巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。

巧克力可减少中风几率

美国约翰霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22%。

巧克力可预防心血管疾病

巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。

巧克力可护肤

黑巧克力中含有丰富的抗氧化成分，其果仁更是富含不饱和脂肪酸，这些成分都有促进皮肤细胞新陈代谢的功效，也就是说，它们能让你的皮肤变得更加细腻和有光泽。

巧克力容易引发肥胖

巧克力富含丰富的脂肪，如果过量的吃巧克力容易使身体发生肥胖，过多的吃巧克力还可能引起其他的疾病，例如高血压。

巧克力影响食欲

影响食欲和吸收

很多人喜欢在早晨或者饭前吃巧克力，殊不知这是非常不好的习惯，巧克力很容易让人产生饱腹感，而且吃过巧克力之后，再去吃饭的话，还会导致不吸收，严重的还有可能会有腹泻的症状。

巧克力引发头疼

食用巧克力引发的头疼巧克力当中含有可能给会引起头疼的活性酸，经常被头疼困扰的朋友们少吃巧克力为好。

如何避开危害

每天食用巧克力的量最好不超过5颗，如果超过5颗甚至达到10颗，就会有发胖和高血压、高血糖等一系列问题出现。

禁忌人群

1、经期女性

月经期的女性尽量不要吃巧克力。尽管巧克力会让人产生短暂的欣快感，但女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。

2、心口痛的人

巧克力含有一种能刺激胃酸的物质，有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。

3、产妇

产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对婴儿的发育会产生不良的影响。巧克力所含的可可碱，会渗入母乳内被婴儿吸收，并在婴儿体内蓄积。

可可碱能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。

4、儿童

8岁以下儿童不宜吃巧克力，巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使儿童不易入睡和哭闹不安，严重的话会不自主鼻子流血。

5、糖尿病患者

因为巧克力的含糖量和脂肪含量都很高，所以糖尿病患者应该少吃或着不吃巧克力。

吃巧克力有那些好处？

巧克力让你精力充沛美国医生发现，巧克力含有一种类似毒品能刺激大脑的物质，同时还含有两种能延长这种物质刺激大脑的作用的其他物质。正是这3种成分跟咖啡因和可可碱一起让人活力四射、情绪饱满，但不会像吸食毒品那样使人上瘾。巧克力能对抗抑郁，改善记忆巧克力所含的镁的作用是克服抑郁，增强记忆力，提高免疫力，有助缓解精神压力。这是日本科学家的结论。东京大学的一个工作小组经多年研究认为，每天吃25至50克巧克力的人精神愉悦，免疫力强，不易患癌症和溃疡病。巧克力有助男子抗感冒英国伦敦西敏大学的科学家研究发现，巧克力的气味能促进男性体内免疫系统产生一种名为“免疫球蛋白A”的强劲抗体，这种特殊的抗体可对付感冒。问题是，男性闻到巧克力味道时抗体会大增，女性则对这种气味无动于衷。巧克力减少梗死和中风的危险美国心脏病专家证实，他们进行的大规模研究表明，定时吃巧克力，能保障血小板功能正常。从这个意义上讲，巧克力如同阿司匹林，不让血小板粘接，无法形成心脏和大脑的血栓。对那些目前尚健康，今后又不想得病的人来说，巧克力是极好的帮手。巧克力预防血管动脉粥样硬化俄罗斯的科学家认为，巧克力所含的成分香精油能阻止胆固醇在动脉壁上沉积。美国化学协会的研究人员在观察了1854名志愿者后得出结论，这些在15年间每天吃三四块巧克力的志愿者患心血管和肿瘤病的危险性是不吃巧克力的人的五分之一。40克巧克力给健康带来的好处等于一杯红葡萄酒法国医生证实，巧克力强化血管，保证心脏平稳跳动，血压正常，而不是过去认为的增高血压。200克巧克力总共只含30毫克咖啡因，一杯咖啡或一杯浓茶所含的咖啡因是它的6倍。英国人的观点不是没有根据的，苹果是预防各种疾病独一无二的食物，现在又增加了巧克力。黑巧克力所含的维生素A和B、钾、钙、磷、铁，比苹果、酸牛奶和乳酪还多。巧克力使你如坠爱河吃巧克力能使人如坠爱河，感觉就像在谈恋爱。美国研究人员已有初步的实据，证明人在吃巧克力时，体内所产生的化学反应就和恋爱时产生的反应一样。巧克力能减肥瑞典教授斯文·拉尔先让肥胖病人吃巧克力，当然为了燃烧脂肪，只有不加馅的苦味黑巧克力才行。黑巧克力脂肪极少，适量的咖啡因能控制食欲，促进新陈代谢。巧克力有利牙齿和牙床加拿大牙科医生认为，巧克力对珐琅质的磨损并不比葡萄干多。要想让自己的32颗牙齿受益———吃黑巧克力，其所含的可可给牙齿敷上薄薄一层保护层，不让牙齿上形成结石。日本科学家则认为，即使是甜巧克力也有保护牙齿的作用。任何一种巧克力都含有一种物质，不让口腔里细菌繁殖和预防蛀牙。

吃巧克力的好处有哪些

吃巧克力的好处有哪些

生活中，很多人都爱吃巧克力，特别是孩子们。那巧克力为什么吸引人呢?巧克力的主要成分是可可脂，下面就一起来看看吃巧克力的好处有哪些吧。

吃巧克力的好处有哪些1 巧克力可降低血压，更有助美肤

巧克力常给人富含脂肪的印象，但正确食用巧克力能带来不少健康益处。有研究发现，巧克力中富含可可成分，坚持每天食用巧克力，四周后可见血压降低，据称还有增加好胆的功效。血压越高的人，进食巧克力的降压效果也越明显，这或是因为可可多酚具有促进人体欠缺成分更好发挥功效的作用。

此外，巧克力中含有的多酚类物质不但能够促进血管健康，从年轻时开始坚持食用，有更好的美容、抗老功效，一段时间后就可以感受到皮肤的年轻、活力、有弹性，具有让女性“返老还童”的用途!

如果挑选健康的巧克力?

但是，不管巧克力中含有多少有益健康的成分，如果选择含糖量高的巧克力大吃特吃，自然离不开长胖的结局，发胖无益于人体健康，那么，如何才能选到有益于身体健康、又不会让人发胖的巧克力呢?

要想选到健康的巧克力，关键是可可脂的含量。可可脂含量越高，则巧克力苦味越浓，据称，对美容最有益的可可脂含量为72%。如果可可脂含量过多，可能导致巧克力过苦，让人难以下咽，因此，综合考虑口感的话，可可脂含量并非越多越好。

摄入量也很关键，每天25克即可

健康吃巧克力不但要关注巧克力的含量本身，也要关注进食量。每天进食25克巧克力是比较适合的`摄入量，大约为140千卡，从热量控制的角度来说也相对比较适合。

在吃巧克力的时候，选对搭配的食物更能享受巧克力的美味，无论是搭配红酒还是咖啡都不错，最适合情人节的时候与爱人一边看电影，一边喝喝红酒、咖啡，一边吃点巧克力，不但健康，而且充满情调。

以上是对吃巧克力的好处有哪些的相关介绍，相信大家都清楚了吧。虽然巧克力味道独特、好处多多，那么多人喜欢吃，但一天中不能吃的太多，否则会长胖，特别是爱美的女孩子更应该控制巧克力的食用量。

吃巧克力的好处有哪些2一提起巧克力，很多人都是既爱又怕，爱它的甜蜜与浓情、美味，又怕吃后发胖。吃什么样的巧克力可以不伤身体?对健康有益的巧克力，该选什么样?今天就来教您选购健康的巧克力。

选择要点一：买黑色的巧克力，颜色越深越好。

可可粉成分是黑褐色的，所以白色的巧克力几乎不含有可可中的抗氧化物质，而淡褐色的巧克力所含保健成分也比较有限。巧克力的颜色越深，通常意味着其中来自可可的成分越多。

选择要点二：买可可含量超过60%的巧克力。

目前我国市售巧克力，哪怕是公认的名牌，含可可成分都偏低，含糖量则高达50%以上。这样的巧克力虽然甜美细腻，却谈不上健康功效。令人高兴的是，目前一些大超市里面有更健康的巧克力出售，可可含量从65%、72%直到90%，可以称得上是黑巧克力。但是这样的巧克力苦涩味重，甜味很淡，甚至完全不甜，大部分习惯把巧克力当糖果吃的消费者难以接受。

选择要点三：买甜味淡而苦味浓的巧克力。

真正的巧克力就是味道苦涩的，而巧克力糖果则是甜味浓重的。研究已经证明，含糖过高会妨碍可可成分的健康作用，而苦涩味重证明抗氧化成分丰富。巧克力之所以可贵，正在于苦涩味的可可粉，而绝不是其中的糖和牛奶，也不是其中的精炼植物油和食品添加剂。所以甜味淡苦味浓的才是健康的巧克力。

选择要点四：买不含有“代可可脂”的巧克力。

一般来说，可可脂含量越高，巧克力的口感就越香醇柔美。但是，目前人们已经能够用“氢化”的方法，把成本低廉的植物油变成口感近似于可可脂的“代可可脂”。一些低档巧克力，包括大部分巧克力糖，都喜欢加入一些代可可脂，以降低成本。代可可脂不仅没有什么营养价值，而且含有“反式脂肪”，对心脏是有害的。按我国相关规定，如果巧克力中含有5%以上的代可可脂，就要在包装上明显地标出“代可可脂”字样。

以上是对什么巧克力好吃的相关介绍，看完后大家在选购巧克力时是不是已经掌握了这些技巧了呢?在此特别要提醒的是，在购买低价格巧克力和巧克力糖的时候，请看好标签，才知道自己买的是真正的巧克力还是代可可脂。

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