吃曲曲菜有什么好处？曲曲菜的营养价值

吃曲曲菜有什么好处？曲曲菜的营养价值

曲曲菜是一种营养很丰厚的植物，本身也有着很大的药用价值。这种菜本身口味比较清淡，合人口缘。经常吃曲曲菜的话是能够帮助人体自身提高免疫力，不过这也跟曲曲菜本身能够加快新陈代谢并且里面还含有大量的营养物质有关系。下面，和大道家园网一起了解一下吧！

许多蔬菜含有多种维生素，但钙含量很少，但曲曲菜不同，曲曲菜含有非常丰富的钙，因此，我们通常可以吃曲棍球菜来补充钙，特别是当一些老人和儿童有骨骼生长和骨质疏松症时，可以多吃些曲奇菜来补充钙。

2、清凉解毒

曲曲菜有一个很特别的地方，就是苦，甚至比我们吃的苦瓜还要苦，但这种苦味对我们的人体有很好的降温排毒作用，因此，如果我们在夏季通常有中暑或黄疸的一些症状，可以吃一些曲棍菜来起到降温、解暑、解毒的作用。

3、降血脂

果蔬中的营养分子能分解血管中的血脂，降低胆固醇，起到降血脂的作用，因此，高脂血症患者可以通过吃曲奇菜起到降血脂的作用，同时也具有辅助降血压、降血糖的作用。

曲曲菜嫩茎叶含水分88%，蛋白质3%，脂肪1%，氨基酸17种，其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%，这3种氨基酸都对浸润性肝炎有一定疗效，精氨酸还具有消除疲劳，提高性功能的作用;谷氨酸能在体内与血氨结合，形成对机体有益的谷氨酰胺，解除组织代谢过程中产生的氨的有害作用，并参加脑组织代谢，使脑机能活跃，曲曲菜还含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素，其中钙锌含量分别是菠菜的3倍、5倍，是芹菜的2.7倍、20倍。而钙锌对维持人体正常生理活动，尤其是儿童的生长发育具有重要意义，此外，曲曲菜富含维生素，据测，每100g鲜样含维生素C58.10mg，维生素E2.40mg，胡萝卜素3.36mg。

1、缓解便秘

曲曲菜中含有膳食纤维成分，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，缓解便秘，还能够抑制脂质的吸收、促进胆固醇的排泄，有瘦身减肥、降低血脂的功效。

2、明目护肤

曲曲菜中中含有胡萝卜素和维生素A，可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。

3、抗氧化

曲曲菜中中含有胡萝卜素和维生素A，可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。

4、促进骨骼发育

曲曲菜中含有钙、铁、锌等人体生长发育所必需的多种微量元素，能够促进骨骼和大脑发育，食用曲曲菜对于预防儿童缺钙、缺铁有一定的作用。

5、杀菌抗炎

曲曲菜中还含有蒲公甾醇成分，有杀菌抗炎的作用，食用曲曲菜对于肠炎、扁桃体炎、咽喉炎、细菌性痢疾等病症有辅助治疗的功效。

6、缓解肝炎

曲曲菜中含有精氨酸、组氨酸和谷氨酸，这三种氨基酸都对浸润性肝炎等有一定疗效，肝炎患者可以适量食用曲曲菜。

曲曲菜孕妇能吃吗？孕妇可以吃曲曲菜吗？

曲曲菜是当下正吃的野菜，曲曲菜的口感非常好，跟的我一起来了解曲曲菜孕妇能吃吗？孕妇可以吃曲曲菜吗？
曲曲菜的营养价值
曲曲菜中有大量的水分，还能蛋白质、脂肪以及氨基酸和维生素等多种营养成分，其中氨基酸的含量最大，其种类超过十七种，其中组氨酸和精氨酸的含量都很高，对加快身体代谢，和提高身体免疫力人艇明显。

曲曲菜微量元素含量高，多种对人体有益的微量元素，也是曲曲菜中最重要的营养成分，特别是铁、铜以及钙和锌等物质的含量都很高，人们食用以后能起到补钙和补血等多种作用，另外曲曲菜中的营养成分还能参与到人类大脑的代谢之中，对提高脑细胞活性也有不错的功效。在医学中把曲曲菜浓缩以后提取出汁液，还能加快体血红细胞的再生，对白血病有很明显的预防和抑制功效。另外曲曲菜还能开胃清热，对人类夏天中出现的呕吐和胃腹不和等消化道疾病也有一定的治疗功效。
曲曲菜孕妇能吃吗
不建议吃。曲曲菜是碱性野生植物,吃了影响孕妇营养的均衡,胎儿营养的吸收。曲曲菜味苦，性凉。主治协日热引起的口苦，发烧，胃痛，胸肋刺痛，食欲不振，巴达干包如病，胸口灼热，泛酸，作呕，胃腹不适。生食可更有效地发挥其保健功能。

不过专家建议，孕妇以及脾胃虚寒的人不要吃曲曲菜，以免出现不必要的伤害。此外，曲曲菜虽然有清热解毒的功效，但是在夏季也不适合长期服用这种野菜，否则会出现反作用。
曲曲菜药用价值
1、治急性细菌性痢疾：苣荬菜一两，水煎服。

2、治急性咽炎：鲜苣荬菜一两(切碎)，灯心草一钱。水煎服。

3、治内痔脱出发炎：苣荬菜二两。煎汤，熏洗患处，每天一至二次。(①方以下出《河北中药手册》)

4、治阑尾炎：苣荬莱五钱至一两，红藤二两。水煎服。(《常见混淆中草药的识别》)
5、治协日热引起的口苦，发烧，食物消化时胃痛，胸助刺痛 苣荬菜。制成煮散剂。每次3～5g，每日2～3次，水煎凉服。(《中国医学百科全书·蒙医学》独味苣荬菜汤)

6、治胃痛，食欲不振，巴达干包如症 苣荬菜、土木香、寒水石(制)、碱花(制)、香青兰、山柰、大黄各等量。制成散剂。每次1.5～3g，每日2～3次，温开水送服。(《中国医学百科全书·蒙医学》七味苣荬莱散)

因为曲曲菜是属于凉性食物，所以怀有宝宝的女性朋友最好不要服用，以免出现流产的情况，而对于普通人来说，长期服用曲曲菜也可能会出现拉肚子的现象出现，所以吃曲曲菜要把握一个度，不能服用过多。

曲曲菜泡水喝的功效与作用 曲曲菜的用途有哪些

1、曲曲菜泡水喝具有一定清热利湿、解毒的功效，也可以灭菌杀虫，可以缓解因为细菌感染造成的身体不适。

2、曲曲菜泡水中含有丰富的胡萝卜素、维生素c、钙离子和钾离子等营养物质，饮用后可以增强身体的抵抗力，降低疾病出现的几率，也具有一定防癌、抗癌的功效。

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