松子中含有大量的营养物质,并且还具有许多非常不错的食用功效以及营养价值,所以许多人平时都是非常喜欢吃松子的,然而大多数人都并不清楚吃松子有哪些好处。那么吃松子有哪些好处?吃松子有哪些坏处?松子有哪些功效与作用?
吃松子的好处
(1)护眼
松子仁中所含β-胡萝卜素是一种强抗氧化剂,对眼睛的健康非常有益。松子仁中的叶黄素有助于眼睛来过滤UV光线,防止黄斑损伤。松子还可以缓解老年性视力下降。
(2)有益心血管系统
松子中富含不饱和脂肪酸,有助于降低血液中坏的胆固醇比例,提高有益胆固醇比例;
另外松子中含有的钾元素具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩,具有降血压作用。
(3)润肠通便
松仁富含脂肪油(约74%),主要为油酸酯和亚油酸酯,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
(4)抗皮肤衰老
松子富含的抗氧化成分维生素E,有助于保护皮肤免遭紫外线伤害。松子中有益人体的不饱和脂肪酸可以有效滋润皮肤。
(5)恢复体能
松子富含易消化蛋白质,有助于修复和促进肌肉组织新生。蛋白质可以持续稳定地为人体提供能量,增加氧气利用效率,释放更多能量。因此,有恢复体能的作用。
(6)有助于减肥
松子中富含不饱和脂肪酸,摄入同样多的热量,用健康的不饱和脂肪酸来代替饱和脂肪酸,可以有效减肥。松子仁中所含油酸可以刺激胆囊收缩素的分泌,给人一种持续时间较长的饱腹感,具有抑制食欲的作用。
(7)益智健脑
松子中含有丰富的磷、锰等微量元素,这些微量元素对于抗疲劳以及大脑神经都有补益的作用。经常需用脑的上班族和学生党可以多吃松子。另外老年人预防老年痴呆也可以吃松子。
吃松子的坏处
1、松子油脂含量较多,肝胆功能严重不良,或高血脂的人不宜吃太多,否则会加重病情。
2、松子是坚果炒货,适当吃没事,吃太多可能会上火。
吃松子注意事项
1、食用松子以炒食、煮食为主,不论年老年少,皆可食用。
2、松子虽好,也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。
3、由于松子油性较大,且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量),所以,吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松子的量以20-30克为宜。
4、存放时间长的松子会产生“油哈喇”味,不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里,以防油脂氧化变质。
5、松子较为坚硬,吃松子的时候要注意细嚼慢咽,不要一次吞食太多或者过快吞食,否则容易伤到喉咙。
1、松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病。
2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处。
3、松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物。
4、松子油脂含量较多,肝胆功能严重不良,或高血脂的人不宜吃太多,否则会加重病情。
5、松子是坚果炒货,适当吃没事,吃太多可能会上火。
女性吃松子的好处:它的营养价值非常丰富。适量的吃一些松子可以有效的吸收松子中的铁离子,能够防治贫血。也可以吸收其中的钙离子,增强骨骼的强度。里面的植物油比较多,可以润肠通便、防止便秘。
女性吃松子的坏处:松子本身属于松树的种子,因为油脂含量比较多,吃多的话有可能会导致腹泻,而且松子味道苦涩,吃多有可能会影响食欲,严重者可出现恶心、呕吐等现象。
松子的营养价值:
松子是生活中比较常见的坚果,松子含有丰富的脂肪、热量、蛋白质以及不饱和脂肪酸和碳水化合物等,适当吃些可以为身体提供能量,有益于健康。
松子是一种营养价值较高的食物,其中含有多种营养成分,如含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、维生素B6、叶酸、磷、钾、镁、钙、铁、锌等营养成分,平时适当吃些能够为身体补充多种营养,维持机体正常代谢,有益于健康。
但吃松子要控制好量,不能吃得过多,因为松子含有较多的脂肪,吃多了会增加消化道负担,导致消化不良。
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