随着季节的推进,不少应季水果开始大量上市,在春季桑葚就是其中一种。桑葚绝对是许多人吃过的一种水果,不少人小时候在山野之间想必都采摘吃过。桑葚营养味美,深受许多人喜欢。那么吃桑葚有哪些好处呢?
降低血脂
不同品种的桑葚虽然在营养价值上会略有区别,但总体营养元素相同,其中一种脂肪酸。桑葚中的脂肪酸成分可以分解人体内多余的脂肪,可在一定程度上降低血脂含量,继而起到预防血管硬化的作用,可以让人体血液循环更加顺畅,有助于身体健康。
滋养皮肤
桑葚中的某些营养成分可以促进人体皮肤组织的再生和强化,可以有效改善血液供应情况和补充皮肤所需养分,让皮肤可以变得更加富有弹性和细腻,是健体美颜的佳品,并且在一定程度上可以起到抗衰老的作用,所以爱美的人士不妨日常适量吃些桑葚。
增强免疫力
桑葚的某些物质可以促进人体血红细胞的生长,一定程度上防止白血球减少,对于改善一些与血液相关的疾病有着较好的辅助效果,例如高血脂、高血压、贫血、冠心病等,并且对于神经衰弱等症状具有一定的治疗效果,可以帮助机体增强免疫力。
1 桑葚让我们抵抗力变好了桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量,能迅速补充营养促进造血功能,增强机体免疫力。
2 桑葚让我们消化能力变强了桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收,健脾胃,增强肠蠕动。
3 桑葚让我们头发变黑了桑葚含大量的乌发素,能使头发变得黑而亮泽。
4 桑葚让我们的肾变好了桑葚与枸杞子或何首乌配用,可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。
桑葚吃了后可以改善皮肤状态,使皮肤保持年轻化,还能使皮肤较为光滑细致。桑葚中含有丰富的胡萝卜素,可以延缓衰老,增强人体免疫力。桑葚中含有膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,加快胃酸分泌,促进消化食物。
1、改善皮肤状态
桑葚中含有丰富的维生素C和维生素E,具有抗氧化以及抗衰老的作用,经常食用可以改善皮肤的环境和状态,使皮肤呈现较为年轻的状态,还能使皮肤白皙细滑有光泽。
2、增强人体免疫力
桑葚中含有丰富的胡萝卜素,还有多种氨基酸以及活性成分,能延缓细胞衰老,帮助细胞加快物质转换与新陈代谢,增强人体的免疫力,但注意不可过多食用,其中含有有机酸,会使肠胃不适。
3、润肠消食
桑葚中膳食纤维含量丰富,含有鞣酸、脂肪酸等营养物质,能加快肠蠕动,促进消化,还能加快分泌胃酸,使蛋白质和糖分分解快速,防止营养物质堆积难以消化,还有减肥的作用。
扩展资料:
桑葚营养成分
桑葚含有大量的水份(80%~85%),还含有粗纤维(0.91% )、蛋白质(0.38% )、转化糖(9.19% )、游离酸(1.86%)、VB1(0.053%)、VB2(0.02%)、VC(1.02%)、胡萝卜素、芦丁、杨梅酮、桑色素、芸香苷、鞣质、花青素(主要为矢车菊素)、挥发油、矿物质及微量元素、磷脂、白藜芦醇等成分[3-5]。
其中微量元素钼的含量4.6μg/kg,为百果之首。主要的磷脂组分中以磷脂酰胆碱含量最高(32.15%),其次为溶血磷脂酰胆碱(19.30%)及磷脂酰乙醇胺(15.91%),含有18种氨基酸,其中有人体所必须的8种氨基酸。
此外,桑籽油中不饱和脂肪酸含量为81.2%,亚油酸含量为69.63%,总黄酮含量为0.03%,VE含量为0.07%,因此桑籽也具有极大的利用价值
-桑葚
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