吃河蟹能吃葡萄吗

吃河蟹能吃葡萄吗

河蟹肉质鲜嫩而肥美，是很多人最为喜欢吃的食物之一，而葡萄味道酸甜诱人也是很多人都十分喜爱的水果，于是有的人就会边吃河蟹边吃葡萄。那么吃河蟹能吃葡萄吗？河蟹和葡萄能一起吃吗？吃河蟹可以吃葡萄吗？吃河蟹的时候吃葡萄好不好？

吃河蟹能不能吃葡萄

吃河蟹时建议不要吃葡萄，少量的吃上一些肯定是没有问题的，但是如果吃河蟹时经常吃葡萄，或者大量吃葡萄，从营养健康的角度来说，还是会有一些成分上的冲突。过量吃会引起一起机体的不适，所以最好不要吃。

吃河蟹时为什么不要吃葡萄

易引起消化不良

葡萄中含有鞣酸物质，河蟹是一种高蛋白水产品食物，鞣酸与蛋白质在人体易结块成团，形成的物质不易被人体消化吸收，易引起消化不良，严重还有形成胃结石的风险。

易腹泻

河蟹性寒，而葡萄是一种助消化的水果，有通便的作用，与河蟹这种寒性食物一起食用，特别是吃的比较多的话，会刺激肠胃，引起腹泻等不适症状。

易引发寒症

脾胃不好，有虚寒症状的人，不宜多吃河蟹，更不宜在吃河蟹时吃葡萄，河蟹性寒，对于脾胃虚寒的人来说已是一种刺激，再吃新鲜能引发寒症入侵，体质下降的葡萄，只会加重身体虚弱，引发寒症。

引起中毒

葡萄中含有丰富的维C，而河蟹中含有五氧化二砷，本身食用进入人体无毒，但是遇到维生素C后会被还原成三氧化二砷，也就是我们常说的砒霜，少量的砒霜并不会对人体造成什么伤害，但是也要注意，不要多吃，多吃易引起中毒。

小贴士

吃了河蟹后，又吃了一点葡萄，身体出现轻微腹泻等不适症状时，应该多喝水，多休息，严重时可进行催吐，并及时送去医院就诊，但是一般吃河蟹吃少量葡萄是不会有很大的不良反应的。

哪些人不适宜吃河蟹

肝炎人群

肝炎人群因会出现胃黏膜水肿，胆汁分泌失常，消化机能减退等问题，而蟹肉中含有丰富的蛋白质，不宜消化吸收，因此吃河蟹时容易造成消化不良，腹胀，呕吐等现象出现。

心血管病人

河蟹中含胆固醇较高，尤其是蟹黄部位，每一百克蟹黄就含有胆固醇460毫克，患有冠心病，高血脂，高血压，动脉硬化症的人群，吃含胆固醇过高的食物，容易导致胆固醇增高，加重心血管病症状。

伤风感冒人群

伤风感冒，尤其是发烧人群饮食应该以清淡为主，河蟹属高蛋白食物，这类病人吃了不宜消化吸收，容易加重感冒病情或影响感冒痊愈速度。

脾胃虚寒人群

河蟹性寒，脾胃虚寒人群应该慎吃或少吃，以免引起腹痛腹泻，消化不良等症。患有慢性胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡的人群也不宜吃河蟹，以免引发旧病或导致病情加重。

过敏体质人群

过敏体质人群吃河蟹之后，特异蟹蛋白会通过通透性该的肠壁进入机体发生过敏反应，产生大量组织胺，引起胃肠等平滑肌痉挛，血管性水肿，出现恶心呕吐，腹泻腹痛等症，有的还会引起荨麻疹或哮喘;患有皮炎，湿疹等皮肤病的人群也要慎吃，以免导致病情恶化。

吃完螃蟹可以吃葡萄干吗？

不可以吃。

蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是葡萄、柿子等含鞣酸高的水果。

扩展资料： 食用螃蟹的其他禁忌

螃蟹忌与酸奶同食

螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。

螃蟹忌与啤酒同食

很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。

忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹

不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒。

螃蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸越多，即使死蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。另外螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。

如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，会出现肠道发炎、出血等症状。因此，食蟹要保证新鲜，同时蒸熟煮透，避免出现食物中毒。如果食入变质的螃蟹，会出现腹痛、恶心、腹泻等症状，严重的甚至出现感染性休克，危及生命。

人民网-螃蟹虽美味 食用有4大禁忌

吃螃蟹后能吃葡萄么

隔了4-5个小时候可以吃，从中医角度来说螃蟹是凉性的葡萄是温热的，吃了也没有关系。

但因为葡萄内含鞣酸较多，而海鱼，海虾，海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果鞣酸和蛋白质结合，会降低蛋白质的营养价值，可能会刺激肠胃，导致头晕，恶心，呕吐，腹痛腹泻等症状出现。

螃蟹四个部位不能吃：蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠。

吃完螃蟹不能吃什么

1、吃完螃蟹不能吃红薯：烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，如果这两者一起吃的话，很有可能会导致腹泻，甚至有的可能得结石情况，这点大家要记住了。

2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜：之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，是因为螃蟹和蜂蜜这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻，所以这两样最好不要一起吃。

3、吃完螃蟹不能吃柿子：吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

4、吃完螃蟹不能吃梨：与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。

5、吃完螃蟹不能吃花生：吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量达45%，是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。

扩展资料

以下食物不宜与螃蟹一起吃

1、螃蟹+紫苏叶：腹痛；

2、螃蟹+泥鳅：功能正好相反，不宜同吃；

3、螃蟹+樱桃番茄：产生砒霜会中毒；

4、螃蟹+香瓜：易导致腹泻；

5、螃蟹+西红柿：产生砒霜会中毒；

6、螃蟹+芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收；

7、螃蟹+南瓜：一起吃会引起中毒。

如何吃螃蟹才健康

1.螃蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃螃蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食用螃蟹一定要蒸熟煮透了再吃。

2.螃蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。

3.螃蟹要现蒸现吃，不要存放

4.万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

螃蟹-

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