吃洋葱有什么好处好处

吃洋葱有什么好处好处

洋葱是生活中很常见的蔬菜食物，其味道可口迷人，而且营养价值极高，也可以作为配菜食用，深受很多人的喜爱，但是吃洋葱也有许多有要注意的地方，那么吃洋葱的好处有哪些？洋葱有哪些养生作用？下面就来详细了解吃洋葱的好处吧。

吃洋葱的好处

1.抗感冒。

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

2.帮助消化。

洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

3.预防癌症。

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。

4.降血压。

洋葱是唯一含前列腺素A的植物，洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

5.降血糖。

洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50g能起到较好的降低血糖和利尿的作用。

6.改善便秘。

洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。

7.解热杀菌。

洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质，所以，在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，可以预防流感病毒的侵袭。

8.增进食欲。

洋葱的味道独特，可以增加人的食欲，夏末秋初，因为天气的原因，很多人会出现食欲不振的情况，这个时候可以吃一点洋葱，来调理脾胃。

9.抗衰老。

在洋葱里含有微量元素硒，洋葱的营养价值决定了它有抗衰老的作用。硒是一种很强的抗氧化剂，所以，经常吃一些洋葱，可以起到美容养颜的效果。

10.改善眼疲劳。

谷胱甘月太具有促进角膜胶原蛋白合成，维持水晶体的透明性。洋葱含丰富谷胱甘月太，实验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。

11.预防骨质疏松。

洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研究报告，每天吃200-300g洋葱，可有效预防骨质疏松。

12.清血功能。

纤溶状态（溶解纤维使血循顺畅）的高低和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。根据实验，每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。

13.减少哮喘。

洋葱可阻抑组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质，多吃洋葱可以减少哮喘发生的机率。

洋葱的营养吃法

(1)番茄洋葱炒蛋

材料：

洋葱、西红柿、鸡蛋、食盐、植物油。

做法：

1、鸡蛋2个打散，西红柿1个，切小方块块，洋葱1个切小方块。

2、植物油烧至8成热，倒入蛋液，煎至金黄。

3、倒入洋葱块翻炒30秒左右，洋葱还是很容易熟的。

4、再倒入西红柿块翻炒20秒左右，调入食盐，就可以出锅了。

功效：美容护肤，防癌护肝。

(2)洋葱汤

材料：洋葱、法棍、盐、蒜、白兰地、香叶、芝士片、黄油、胡椒粉、鸡汤。

做法：

1、准备材料，洋葱切细丝，蒜切末，法棍切厚片。

2、锅里放入黄油，中小火加热熔化后放入洋葱丝翻炒。

3、炒出洋葱香味后将火调小，一直炒大约10分钟左右将洋葱炒成褐色，放入蒜末炒香。

4、加入白兰地，倒入鸡汤，放入香叶。

5、大火烧开后加入盐和胡椒粉调味，小火再煮10分钟，煮好的汤倒入焗碗中。

6、放一片法棍面包，将芝士片放在面包片上，放入预热好180度的烤箱内烤20分钟左右即可。

功效：抗衰老。

(3)凉拌洋葱

材料：洋葱、梨、黄瓜、盐、醋、蒜、甜辣酱。

做法：

1、洋葱洗干净之后竖着切成两半，再将切面朝下放在案板上，切1毫米宽的细丝。

2、切完之后将洋葱丝拨散，浸泡在清水里，并覆盖上保鲜膜在冰箱里过一夜。

3、第二天，将黄瓜洗干净切成1毫米宽细丝，梨洗干净后去皮去核切成约两毫米宽细丝。

4、将洋葱丝从水里捞出来稍微控下水，这时候洋葱的辛辣味已经基本去掉了，再将梨丝和黄瓜丝拌在一起，放入盐，泰式甜辣酱，醯官醋，将蒜头拍扁稍微切几下也放进去，拌匀之后腌制十来分钟即可。

功效：降血压降血脂。

洋葱吃有什么好处

1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。
2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。
4.洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。
6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
7.洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。

吃洋葱对身体有哪些好处？

众所周知，洋葱是生活中常见的食物。在饮食过程中掌握正确的方法，选择合适的食物来获取营养，通常会促进人体健康，如洋葱。因为洋葱富含人体所需的各种营养物质，适当的食用对人体健康有很多好处，洋葱可以根据个人需要适当食用。那么，适当吃洋葱能获得什么好处呢？

1.改善便秘

如果能适当吃洋葱，对缓解便秘是有好处的。现在很多人因为饮食不合理容易便秘。此外，如果膳食纤维和粗纤维的摄入量过少，可能会导致肠道蠕动变得缓慢，从而增加便秘的概率。

如果能适当吃洋葱，促进肠道蠕动，通常有利于缓解便秘。因此，便秘的人不妨适当吃洋葱，获取里面的植物纤维，以提高消化能力，在第一时间排出体内的垃圾。

2.改善前列腺功能

平时适当吃洋葱可以改善前列腺功能。因为洋葱含有特殊的活性物质，这些物质的丰富可用性通常可以保护前列腺，降低前列腺癌的风险。

所以对于中老年男性来说，想要有效降低前列腺疾病的患病率，不妨适当吃点洋葱。这样身体才能获得足够的营养，从而维持身体健康，防止前列腺疾病威胁身体健康。

3.疏通血管

如果想有效降低血脂，可以适当吃洋葱。现在很多人由于血脂水平升高，血管堵塞变窄，甚至在血管壁上形成血栓，会阻碍正常的血液循环。

如果你能适当地吃洋葱，就能获得里面的各种营养。特别是抗氧化物质的充分利用，可以降低甘油三酯和胆固醇的水平，从而达到控制血脂的目的，避免高血脂对人体血管的影响。

4.对抗衰老

在年龄增长的过程中，会出现身体衰老速度加快的情况。在衰老的过程中，外貌的变化是明显的。要想积极抗衰老，最重要的是选择抗氧化食物获取营养。

洋葱含有抗氧化成分。如果能适当吃洋葱来获得这种营养，通常可以延缓身体的衰老，达到美容养颜的效果。因此，如果你想保养皮肤，保持健康，通常可以适当吃洋葱来调节身体

吃洋葱有什么好处

吃洋葱一般可以起到开胃、预防感冒、辅助降低血压等好处。
1、开胃：洋葱是日常生活中比较常见的一种蔬菜，当中含有大量的葱蒜辣素，适当吃些洋葱，能够刺激胃液的分泌，也能改善患者食欲不振症状，达到开胃的效果。
2、预防感冒：另外经常吃洋葱还可以起到杀菌的作用，也能有效的预防感冒疾病发生。
3、辅助降血压：若患者本身就存在着高血压疾病或者血压一直不稳定，可以适当吃些洋葱，能够起到保护心血管和辅助降血压效果。
但是注意量不可以吃太多容易对胃肠造成刺激。

每天都吃洋葱，有什么好处？

我们每天都需要吃很多的食物，食物对于我们每个人来说都是非常重要的支撑我们生命的活动，让我们的生活充满了无限的美好，生活中有各种各样的美食，但是有时候我们要控制好自己的饮食规律，养成良好的饮食习惯，不然对我们的身体造成极大的伤害。每天都吃洋葱，有什么好处？每天都吃洋葱的话，对我们的身体也有一定的好处，吃洋葱可以补充营养，还可以促进消化，还具有发散风寒，温中补阳，消食化积等功效，有益于我们的身体健康。

一.补充营养

洋葱是我们生活中非常普遍存在的一种食物，相信有的人特别喜欢吃洋葱，而且吃洋葱还对我们的皮肤有一定的好处。如果对洋葱过敏或者有胃肠道疾病的人群，最好不要食用洋葱，在食用洋葱的过程中也不宜食用太多，适量即可。洋葱富含维生素C，膳食纤维，叶酸以及一些矿物质，长期吃洋葱的话，能够给我们的机体补充营养物质，所以很多人在生活中总是喜欢把洋葱作为拌菜炒在自己喜欢的食材里面。

二.洋葱还能够促进消化

因为洋葱里面含有丰富的纤维素，如果普通人经常吃洋葱的话，有助于促进胃肠道的蠕动，帮助消化，所以洋葱还有消食化积的功效。对于食少腹胀，食欲不振，消化不良的人来说，如果每天适量的吃一些洋葱，就能够达到促进消化的效果。洋葱是一种很好吃的食物，洋葱中的前列腺素a也比较丰富，能够扩张血管，降低血压，保护心脑血管。吃洋葱的好处还有很多，以上只是洋葱的一部分好处，小编就不在这里，一一细说。那么你觉得在生活中长期食用洋葱还有哪些好处呢？

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