吃海带的好处有哪些

吃海带的好处有哪些

海带是一种营养价值较高的蔬菜，它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。在日本用海带做的食品已风靡全国。如海带松，海带酱，海带糖，海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。那么，吃海带的好处是什么？下面，和大道家园网一起来了解一下吧！

海带能够利水退肿，对于小便不利所导致的腹水、肿胀的人，如果适当吃海带有很好的利水退肿的好处。

但是要注意，海带性味偏咸、寒凉，对于脾胃虚寒的人，如果经常吃海带会寒上加寒，而导致恶心、呕吐、腹泻、腹胀等胃肠道的不适。

单纯性甲状腺肿大，该病是由缺碘引起，海带肯定是适合这类人吃的，海带中富含碘，适当吃一些对病情是有帮助的。

如相应酶的缺陷、吸烟、遗传等因素造成的甲状腺肿大，又可统称为甲亢伴甲状腺肿大，食用大量的碘反而会暂时抑制甲状腺腺体释放大量激素入血，还会影响抗甲状腺药物的药效，使抗甲状腺药物剂量增大，疗程延长。

海带不具有生发的作用，但海带中含有的氨基酸和碘元素具有防止脱发的功效，还可改善头皮的生长环境，减缓头发脱落的速度。

想要头发浓密，必须要合理膳食，不要熬夜，加强锻炼，能有效防止脱发，并起到促进头发生长的作用。

海带的功效与作用有哪些呢？可以多吃吗？

海带的功效与作用有哪些呢？可以多吃吗？

1.海带不能多吃。很多人觉得海带特别有营养，所以经常买。但是长期食用海带对人体也是非常不利的，还可能导致人的抵抗力下降，甚至导致砷中毒。大量吃海带也会导致人体营养不均衡。如果碘含量过高，也可能影响肾脏健康。海带不能长期或大量食用，对人体有害。一周可以吃2~3次。如果长期吃海带容易发生砷中毒，还可能会引起一些不良反应，比如恶心呕吐，很多人长期吃海带会感到虚弱，这主要是由于人体营养不均衡引起的不良反应。

2.海带还含有大量的甘露醇，具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。海带中的甘露醇可以和钾、烟酸、碘等一起预防高血压、慢性气管炎、动脉硬化、贫血、水肿、慢性肝炎等疾病，治疗效果也很好。海带还富含不饱和脂肪酸和蛋白质，对糖尿病、心脏病、高血压有很大的防治作用。海带胶体可以促进体内放射性物质随粪便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的蓄积，降低放射性疾病的发生率。吃海带可以让头发滋润乌黑。

3.海带含有多种氨基酸和无机盐，可以减少饥饿感，是低热量、高纤维素的食物，是肥胖人群理想的减肥食品。女人经常吃东西，有利于保持身材苗条。海带还富含大量膳食纤维、不饱和脂肪酸和胶质。它们共同作用，可以清除附着在血管壁上的胆固醇，调节肠胃，促进胆固醇的排泄，促进肠道蠕动，清肠、解毒、防止便秘等减肥功效。海带富含钙，可以预防人体缺钙。同时，经常食用会增加身体对钙的吸收，在油腻的食物中添加海带可以减少脂肪在体内的堆积。

经常吃海带有什么好处

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为您查询到，常吃海带有哪些好处？
1、防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2、降压
海带氨酸及钾盐、钙元素，可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
3、降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。黄冈市中心医院核医学科陈卓
4、抑制肿瘤
海带的热水提取物对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星――硒，具有防癌的作用。
5、提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫。当然，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。
6、降糖
海带中含有60％的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，从而达到治疗糖尿病的目的。
7、利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉――甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用，特别是对小腿。
8、预防心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
9、消除乳腺增生
海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
男士们也要常吃海带，因为不只女性才会患上乳腺增生，下图就是男性的乳腺增生。
10、护发
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由体内甲状腺素发挥形成的。
11、补钙
海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。
12、美容
海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。
13、减肥
海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是减肥的理想食物。
14、延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。
海带常用食疗方法
1、海带生麦
适用于各种癌症病人。
干海带40克，生小麦1000克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱，可常服，有辅助治疗作用。
2、海带醋
适用于甲状腺疾病患者。
干海带30克，洗净，晒干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海带醋。将此醋徐徐喝下，适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。
3、海带木耳羹
适用于肿瘤和心血管病患者。
干海带15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。
此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积，黑木耳活血化瘀，瘦猪肉滋阴补虚，对肿瘤病人是理想的药膳。
4、海带三丝
适用于糖尿病及肥胖症患者
干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。
5、白糖拌海带
对老慢支管有明显疗效。
海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效。
6、海带煮豆腐
干海带60克，水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮，再加入油、盐等调料即可。
日本盛行海带与豆腐配吃，认为这是"长生不老的妙药"。科学研究证实，日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰，其原因之一就是他们将豆腐、海带等海藻类食物合吃。
海带的饮食禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
希望可以帮到您，祝您一切顺利，身体健康。

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