吃烤红薯会放屁吗

吃烤红薯会放屁吗

烤红薯，众所周知其含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。但有的人吃了烤红薯会放屁，那这是什么原因呢?快来让我们一起了解看看吧!

而且烤红薯中还含有较多的膳食纤维，食用后能够促进肠胃的蠕动，如果食用过多的话也会对肠胃造成较大的刺激，此时也有可能会使人体出现放屁的情况，因此在吃烤红薯的时候适量食用即可。

1、喝食醋。当出现胃胀气的情况时，可以把适量的食醋加入到饮用水中喝下。胃胀气的症状可以快速得到缓解，每天喝几次可以治疗经常胃胀气哦。

2、喝粥汤。感觉腹部胀气，并且胃部有灼热的感觉，可以通过喝些粥汤而得到缓解。大米粥、粳米粥、大麦粥等对缓解胃胀气都有很好的效果。

3、热敷、按摩肚子。躺在床上或者沙发上，双脚弯曲，然后用热毛巾敷在肚子上。并且双手轻轻按摩肚子，这样可以促进肚子内的气体排出，胃胀气的症状自然得到有效的解决。

4、可以服用助消化药物。很多时候出现胃胀气的情况都是由于消化不良造成的，因此服用一些如胃复安、吗丁啉等助消化药物对解决胃胀气有很大的帮助。

5、嚼米汤。米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。用5份的水加一份的米(谷子或大麦)，煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤，冷却后，一天喝数次。

一般没有特殊相克的食物。烤红薯是生活中一种比较常见的食物，其中所含的成分与大部分食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以一般情况下是不存在特殊相克的食物的。

红薯有稳定血压的作用。增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查，只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。但是一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。

红薯能预防便秘，有助消化。由于红薯的膳食纤维含量较高，能促进消化道功能的健康和保持规律性，从而预防便秘降低结肠癌的发病率。

红薯能增强免疫力。甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

总结：吃红薯胀气一方面是因为肠胃对过多的粗纤维不耐受，另一方面是因为红薯中含有一种氧化酶，在人的肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易造成腹胀、打嗝、放屁。

吃烤地瓜有什么好处和坏处?

吃烤地瓜的好处
1、抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在烤地瓜中三者含量都比较丰富。一个小烤地瓜(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸；其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β－胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。常吃烤地瓜有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。烤地瓜中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
2、有益于心脏
烤地瓜富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β－胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
3、预防肺气肿
美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿；而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如烤地瓜，以预防肺气肿。
4、烤地瓜能防流感
天气转冷，流感风暴再次来袭。美国媒体近日刊文指出，烤地瓜有助于抵御流感，防治感冒。
5、抗糖尿病作用
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮烤地瓜4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26％、60％；并发现烤地瓜可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食烤地瓜也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。研究提示白皮烤地瓜有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮烤地瓜提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
烤地瓜已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃烤地瓜有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃烤地瓜别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
6、减肥瘦身
粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。烤地瓜同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。
7、增强免疫功能
烤地瓜含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。烤地瓜中所含有所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
8、抗衰老、防止动脉硬化
红着还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
吃烤地瓜的坏处
1、烤地瓜含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如烤地瓜吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。
2、烤地瓜里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。
3、糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。
吃烤地瓜的注意事项
1、烤地瓜不要连皮吃。烤出来的烤地瓜最好不要连皮吃，因为黑斑病菌污染后的烤地瓜，烤后不宜辨别，因此有黑色斑点或烤焦的烤地瓜都不要食用，可能引起中毒。而且街边烤烤地瓜是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多街边烤烤地瓜对健康不利。
2、有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃烤地瓜。烤地瓜的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。而且烤地瓜还不能与太甜的东西同吃，因为烤地瓜本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。
3、烤地瓜忌生吃。南方不少地方时兴生吃烤地瓜。烤地瓜淀粉含量多，生吃的话消化较困难，最好煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加烤地瓜甜味。
4、烤地瓜忌单吃。吃烤地瓜时应当配合其他的谷类食物。单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将烤地瓜切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。
5、吃烤地瓜不可过量：烤地瓜含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如烤地瓜吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。烤地瓜里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。
烤地瓜应该何时吃
烤地瓜缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，烤地瓜最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完烤地瓜后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃烤地瓜，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

吃红薯要注意什么？

吃红薯要注意什么

不宜和柿子同时食用

不宜多吃

不宜吃有黑斑的红薯

方法/步骤

不宜和柿子同时食用，红薯的主要成分是淀粉，进食以后会产生大量果酸，如果与柿子同时食用，果酸可与柿子的单宁、果胶起凝聚作用，形成胃结石。

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红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。

有黑斑的红薯黑斑病毒不易被高温破坏与杀灭，容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状，甚至可导致死亡。

烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。

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尽量不要空腹吃，空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。

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不宜吃生红薯。因为生红薯中的细胞膜未经高温破坏，淀粉难以消化。不管是什么食物都要健康吃，正确吃，这样子才能更好的吸收营养。

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烤红薯有毒吗?吃烤红薯的好处

红薯大家很熟悉的食物，一般都吃过，很多人说烤红薯有毒，那么是否真的如此呢？吃烤红薯的话有哪些好处呢？下面来一起介绍下吧！
烤红薯有毒吗
烤红薯没有毒。有的人担心烤红薯表面是焦黑的，是不是含有致癌物。这其实是红薯中的糖分在高温下发生的焦糖化反应，颜色会逐渐变为褐色或者深褐色，没有毒，也不会危害健康，是可以吃的。
化工桶烤红薯有毒吗
如果化工桶中原本盛装的是酒精、汽油等挥发性的东西，时间一久就挥发了，不用担心会有害健康。但是如果原来装的是不易挥发的有毒物质，那就会有安全风险。而且，街边的红薯摊大多是无证经营，还是建议大家从正规店里买烤红薯，或是在家自己用烤箱烤，设定温度和时间，更安全。
烤红薯有营养吗
烤红薯有营养。生红薯中含少量蛋白质和大量碳水化合物、膳食纤维以及大量的维生素和矿物质。烤红薯中可能损失部分不耐热的维生素，但大部分营养素会得到保留，所以吃烤红薯也是有营养的。
吃烤红薯的注意事项
吃烤红薯别吃烤得发黑发硬的地方。因为糖分与蛋白质（氨基酸）在一定条件下会发生美拉德反应，产生的丙烯酰胺有致癌性，但红薯中蛋白质非常少，只要去掉烤得发黑发硬的地方就好，不用过于担心。
吃烤红薯的好处健身缓老
日本国立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出，红薯中含有的一种特殊成分——脱氢表雄酮，这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。
美容养颜
红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
有助减肥
红薯有助于减肥，是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。另外，吃红薯后，进食者不容易产生饥饿的感觉，这就大大减少了零食的次数。
防治便秘
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
注意事项介绍
红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。

红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。

烤红薯冷了能吃吗 冷了的烤红薯如何加热

一般情况下，红薯冷了还是可以吃的，但是，会容易刺激肠胃，最好加热之后再食用。那么红薯冷了怎么加热呢？下面让我们具体来看看吧！

红薯冷了还能吃吗

凉的红薯吃了以后对胃肠道功能不好，容易导致肠道受凉，出现拉肚子。建议你尽量不要吃冷的，可以将它热一下再食用。

凉食红薯会引发胃部的不适，导致消化不良。同时会引发呕吐的症状。

凉的红薯最多就是和所有凉的东西一样，对胃肠道功能不好的人可能会有一点腹痛、拉肚子之类的。

一般人吃了没什么特别不舒服的，但红薯吃的多了可能放屁会多一点。

红薯冷了怎么加热

2、用微波炉加热，效果和刚蒸好一样；

3、切成核桃大小放入煮好的大米粥或小米粥内，让粥加热，另一种食用方法；

4、将红薯切片，厚约1厘米，用煎锅加热，因油脂的作用香味浓郁；

5、红薯切片用三明治炉加热，效果和烤箱一样，口感更好；

6、再蒸一次，水气大一些，口感差一点；

吃红薯的注意事项

2、挑选红薯外观选择表面光滑、干净、坚硬发亮的，而表面凹凸不平、有小黑洞的红薯不新鲜，内部有可能已经腐烂，不要买。

3、根据外观辨别口感不要挑圆滚滚的，要长条形的，味道好些。外皮要红皮的，白皮的红心红薯多，味道象南瓜，不太甜；红皮的甜糯。

4、街边选用煤或有污染红薯在烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染，有的煤还含有放射性物质和砷等有毒有害物质。吃了这样的烤红薯，会导致慢性砷中毒，严重者会损害消化、呼吸系统。

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