吃猪蹄可以美容养颜吗(很多人都说吃猪蹄能美容养颜，真的是这样吗？)

吃猪蹄可以美容养颜吗

猪蹄是生活中很常见的肉类食物，适当吃猪蹄可以为健康带来不少的好处，因为其中含有丰富的胶原蛋白，适当吃猪蹄的护肤功效极好，那么吃猪蹄可以美容养颜吗？吃猪蹄的养生功效有哪些？吃猪蹄的护肤效果是非常好的，下面就来详细了解吧。

吃猪蹄的好处

猪蹄含有大量胶原蛋白质和少量的脂肪，碳水化合物。另外，猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁和维生素A、B、C等营养物质。猪蹄中的蛋白质，水解后所产生的天冬氨酸、胀氨酸、精氨酸等十一种氨基酸的含量及营养价值，能与熊掌媲美。

原蛋白的缺乏不但可导致“胶原性疾病”，更会使代谢功能减弱，细胞的可塑性亦随之衰减，造成老年人的各种器官萎缩，弹力下降，皮肤和粘膜出现干燥，起皱等脱水现象，进而加速衰老。

猪蹄中所含有大量的胶原蛋白，为生物大分子组成的胶类物质，是构成肌健、韧带及结缔组织最主要的蛋白质成分，占人体总蛋白质的1/3。人称胶原蛋白为骨骼中的“骨骼”，是恰如其分的，这就好象钢筋构架与水泥的关系，极具相互支持的重要性。

人们食用猪蹄后，在人体小肠中胶原蛋白质可被消化为大量甘氨蛋白酸，这些氨基酸不仅能在人体内参与合成胶原，而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性物质，能产生对中枢神经的镇静作用。

经常食用猪蹄，还可有效地防治进行性肌营养障碍，对消化道出血等失血性疾病有一定疗效，并可改善全身的微循环，从而使冠心病和缺血性脑病得以改善。

老年人经常吃猪蹄，能加速新陈代谢、延缓机体衰老，人就会长寿。但是由于老年人的胃肠消化功能减弱，而猪蹄中脂肪含量高，所以每次不可吃太多，以免难以消化而影响食欲。对于患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人最好不要吃猪蹄，否则会加重病情或诱使旧病复发。

吃猪蹄需知

1、猪蹄一般用于炖汤、烧、卤。

2、制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者，然后把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅。

3、猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方法是：将新鲜猪蹄去毛刮净后，剖开并取出内骨，用盐腌渍。在准备使用时，将其卷成圆棒形，用干净布包裹，再用细长的草绳从头到尾地缠紧，放到锅中煮熟，拆去绳索和包布，即可切成一片片缠蹄肉用于凉拌。

4、猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费，可以煮面条，味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质。

5、作为通乳食疗时应少放盐，不放味精。

6、猪蹄中的主要可食组织为猪皮，其中含脂肪约20%，大量摄入则会导致热量超标。肘子皮、猪头肉等部位富含皮下脂肪，其脂肪含量可高达40%，不可不重视，否则养颜不成反增肥。

7、猪蹄不适宜与黄豆一起吃，他们的蛋白质含量都是很丰富的，一起吃很容易补充营养过度，对身体是没有好处的，猪蹄和梨、杏、杏仁也是不适宜一起吃的，它们含的一些成份会相互影响，相互作用进而影响吸收，所以吃的时候要注意一下与猪蹄的搭配。

8、猪蹄适宜与鱿鱼和花生一起吃，虽然第一个组合奇怪了一点，但是猪蹄加鱿鱼能够起到补气养血的功效，而猪蹄加花生则是可以摧乳，建议产妇和哺乳期的妈妈多吃猪蹄炖花生。

很多人都说吃猪蹄能美容养颜，真的是这样吗？

适当吃猪蹄能够起到美容作用：

1、猪蹄当中富含有丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白能够使皮肤很好的锁住水分，并且使皮肤更加富有弹性，适当吃猪蹄能够让肤色更加白皙、红润和富有弹性。

2、猪蹄当中含有脂溶性的维生素A和维生素E，而维生素A和E都有着很强的清除自由基的作用，适当吃猪蹄，通过补充维生素A、E有很好的抗氧化、抗衰老的作用，进而能够起到美容的效果。

猪蹄被人们熟知的是其美容养颜的功效，猪蹄筋中含有许多硒元素，硒元素能清除体内自由基，抗衰老。参与损伤心肌的修复，预防和治疗肝、肾、哮喘、妊娠高血压等病。对铅、镉、汞、砷、铊等重金属有抵抗作用，可减轻上述化学物质对人体的危害。有“抗癌之王”的美称，能明显抑制肿瘤扩展，维护白血球活性。是一种免疫效用增强剂。常食猪蹄可以补硒。是增强人体健康、防备疾病、延年益寿的有效办法。

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；

猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；

但要提醒大家：猪蹄中的脂肪和胆固醇含量很高，不能多吃。猪蹄中的脂肪含量达18.8克/100克，比牛肉和羊肉都高，而胆固醇达192毫克/100克，接近正常人全天需要量的三分之二。想着吃猪蹄美容的女士们可得注意了，吃太多猪蹄可能会引起超重和肥胖！

很多人为了美容吃猪蹄，猪蹄真的能起到美容养肤的作用吗？

我想很多人都应该听说过，吃猪蹄可以使我们的皮肤达到美容养颜的效果，之所以猪蹄有这样的功效，是因为在猪蹄当中含有丰富的胶原蛋白，所以吃猪蹄确实有这样的效果。但是作为女生要认识到一点，我们再通过食品本身对皮肤来保养，或者通过化妆品来修缮我们皮肤的缺陷，这都是一些治标而不治本的方式。

我们必须要从本质上让皮肤不再受伤害，才是一个正确的做法，减少熬夜，有一个正确的作息时间确实能够使皮肤越来越有光泽。所以在熬夜之后，大家会发现皮肤会有一个巨大的反差，但是年轻人现在都喜欢熬夜，作为男生皮肤差一点无所谓，女生一定要对自己好一点。平时大家在做猪蹄的时候，建议可以少放一些黄豆或者香菇，因为这两者对女性来说都是非常有益的食品。

而且在炖煮的时间可以长一些，很多女孩子讨厌猪皮上面的猪毛，觉得很不卫生，甚至在煮熟之后将猪皮扔掉，这是非常错误的做法，猪皮的营养成分全都在猪皮之上，也正是胶原蛋白所在，我们可以在制作之前用火将猪皮表面的毛全部去掉。冷水下锅将猪蹄，皮肤收紧之后便可以用小火慢炖，一个小时的时间。

在准备出锅20分钟之前加入黄豆以及香菇，但是做这道菜最关键的一点是要把汤收干，这样味道才能够融入到猪蹄里面。当然除了猪蹄能够有美容养肤的作用，女生多吃一些银耳和黑豆，多喝一些豆浆，这都是非常有益于女性身体健康的食品。

猪蹄里面富含丰富的胶原蛋白，多吃真的能够美容吗？

很多女性朋友在日常生活中，都会特别注重自己的身体保养和皮肤保养。然而高昂的化妆品费用又令许多女性望而却步。

于是就开始通过食补，来补充人体所需要的营养物质，进而起到美容养肤的效果。老人都说以形补形。缺什么补什么。都说猪蹄含有丰富的胶原蛋白，吃猪蹄真的会起到美容延缓衰老的作用吗？

其实，蛋白质可分为完全蛋白和不完全蛋白，完全蛋白的氨基酸比例更好，适合人体吸收，属于优质蛋白，比如瘦肉、蛋、奶、豆等；而不完全蛋白则恰好相反，难以被人体吸收。

胶原蛋白是人体的一种蛋白质，它存在于身体的各个地方，负责润滑人体的骨骼，同时还能够滋养身体的皮肤，减少器官间的摩擦。

人们常说的吃猪蹄能补充胶原蛋白，多是自我心理安慰，因为这些蛋白质属于非优质蛋白，被机体分解后不一定就能合成皮肤需要的胶原蛋白。

猪蹄的皮下脂肪和胆固醇含量很高，其脂肪含量是瘦猪肉的3倍！吃多了不仅不会变美，反而回事脂肪堆积变胖，甚至影响健康。所以猪蹄吃多了反而会变胖哦！

不过，猪蹄也不是完全不能吃，在吃的时候建议仔细将猪蹄皮下白色的脂肪层去除干净，只吃猪蹄上的皮，而不要吃下面的肥肉。

猪蹄虽然美味但也不是人人都能大吃特吃。患有胆结石的人尽量少吃或者不吃；肠胃消化能力弱的人（或者上了年纪的老人）应当注意。猪蹄中含有的过高的脂肪，容易增加胆囊的负担、大量进食还会引起肠胃消化不良。

虽然猪蹄含有的胶原蛋白含量很高，也很丰富。但是进入人体后通过消化吸收并不能直接作用在人的皮肤上。所以吃猪蹄并不能直接美容，吃多了反而会影响身体健康。所以小伙伴们还是多多运动健身来改变体质为佳。

猪蹄可以美容吗？

猪蹄不可以美容。

猪蹄富含胶原蛋白吃了能美容这种说法是错误的。胶原蛋白吃下去，需要被消化分解成氨基酸或“肽”，才能被吸收进入血液，被吸收后的氨基酸需要重新编组，组成人体所需的蛋白质，并不会直接以胶原蛋白的形式出现在脸上。

因此吃胶原蛋白最多只能增加氨基酸的供应，并不能美容。胶原蛋白本身的营养价值并不高，且猪蹄中富含脂肪，胆固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃。

扩展资料：

猪蹄选购方法：

看颜色，察蹄子。正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕。不过，药水浸泡过的猪蹄也并非个个都是白色，也有的颜色发红。

浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大，买猪蹄时不能一味地捡大的挑。有的人很少买猪蹄，对猪蹄的大小没有概念。这时还可以观察猪蹄的蹄子。浸泡过的猪蹄因为涨大的缘故，蹄瓣会分开，没浸泡过的猪蹄则正好相反，蹄瓣是合在一起的。

参考资料：人民网-吃猪蹄能美容？忽悠女人的6大饮食谣言

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