吃白萝卜有什么好处和坏处

吃白萝卜有什么好处和坏处

白萝卜是生活中非常常见的蔬菜，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是在饮食方面也有很多需要注意的地方，饮食不当对健康也是非常不利的，那么吃白萝卜有什么好处和坏处？吃白萝卜的好处和坏处？胡萝卜只有适当食用才是对健康最有利的，下面就来详细了解吧。

吃白萝卜有什么好处

(1)清热化痰

白萝卜中含有的芥辣油不仅可帮助消化，而且还能帮助清除人体内热，具有清热、化痰、止咳的作用。可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品。

(2)生津止渴

白萝卜中含有较多的水分，食用后可以增加口腔中唾液的分泌量，具有生津止渴的作用。也可以将白萝卜洗净去皮后榨汁，加适量冰糖饮食，每次30毫升，一日3次，生津止渴效果更好。

(3)开胃消食

白萝卜中的芥子油能促进肠胃蠕动，增加食欲，帮助消化。将白萝卜捣汁饮用，能促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化不良、恶心呕吐等症状有比较好的疗效。

(4)增强免疫力

白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，特别是维生素C，具有比较强的抗氧化性，能帮助消除体内有害的自由基，有利于增强机体免疫力，提高抗病能力。

(5)防癌抗癌

白萝卜中含有木质素，能提高巨噬癌细胞的活力，而且白萝卜中含有的多种酶能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌抗癌作用。

(6)排毒养颜

白萝卜中含有丰富的膳食纤维，能有效的促进肠胃蠕动，帮助排出体内的毒素和废弃物，缓解便秘，改善皮肤粗糙状况；而且白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白萝卜能保持皮肤白嫩光滑。

(7)促进人体吸收

白萝卜含有丰富的葡萄糖、维生素C、淀粉酶、粗纤维和无机盐等10多种营养成分，这些成分富含糖化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，使人体充分吸收。

(8)减肥瘦身

白萝卜中含有的辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好的新陈代谢的作用，可以避免脂肪在皮下堆积，而且还含有胆碱物质和酶，酶能吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，有利于减肥。

(9)降血脂

白萝卜中纤维含量十分丰富，吃白萝卜可以降血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

吃白萝卜有什么坏处

(1)会放屁

白萝卜具有下气的功效，而且含有的淀粉酶和木质素会疏理肠气，生吃白萝卜是会放屁的，而且有特殊臭气。

(2)脾胃虚寒

白萝卜味辛甘，性凉，是凉性食物，食用过多会引起脾胃虚寒，出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。

白萝卜的食用方法

(1)生吃白萝卜

将白萝卜洗干净之后可以直接生吃，如果嫌辣可以去皮吃，一般的话带皮吃营养更丰富。注意生吃白萝卜要细嚼慢咽，这样才能释放出有效成分，生吃白萝卜后半小时最好不要吃其他食物，以免白萝卜的有效成分失效。

(2)白萝卜煮水

将白萝卜洗干净后切成丁，然后放入煮锅中加适量水煮15-20分钟左右就会熟了，如果想要煮的更烂一些，可以煮久一点。

(3)蜂蜜白萝卜汁

取1个白萝卜，100克蜂蜜，将白萝卜洗干净后挖空中心，放入蜂蜜，然后放入碗中，加清水蒸煮20分钟，熟透后即可食用，每天食用2次，早晚各1次，适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。

白萝卜的食用禁忌

1、白萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

2、白萝卜最好不要和党参黄芪等补气药物同时服用，党参黄芪补气，萝卜泄气。

白萝卜对人体有什么功效？哪些人不适合吃白萝卜？

白萝卜对人体是非常有好处的，因为在这个过程当中多吃一些白萝卜也非常有利于人体的消化。对于一些便秘的人群来说，也可以多吃一些白萝卜，因为在这个时候便秘的情况也会得到缓解。当大家出现了口腔溃疡之后也会觉得非常的疼痛，在这个时候也可以喝一些白萝卜汁。对于腹泻患者来说，最好不要吃白萝卜，因为在这个过程当中可能会让腹泻的情况变得更加严重。

冬天之后很多人都特别喜欢吃白萝卜，因为大家觉得白萝卜的口感非常好，而且白萝卜对体也有很多的好处。到了冬天以后，很多人会出现消化不良的情况，在这个时候多吃一些白萝卜对人体也是非常有好处的。因为把萝卜当中的成分比较特殊，在这个时候可以促进肠道的吸收，同时还可以消食。当大家出现了口腔溃疡之后，也可以喝一些白萝卜汁。当大家出现了扁桃体炎或者是其他炎症的时候，也可以吃一些白萝卜来缓解。

虽然说白萝卜的作用有很多，对人体也非常的有好处，但是有一些人群是不能吃白萝卜的。尤其是腹泻患者，当他们吃了白萝卜之后，可能会让腹泻的情况变得越来越严重。对于一些正在吃药的患者来说，最好也不要吃白萝卜。在这个过程当中可能会影响到药效，甚至还会影响到人体的健康。对于气虚的人群来说，最好也不要吃白萝卜，因为在这个过程当中，大家可能会出现消化不良的情况。

到了冬天的时候，很多小伙伴们都特别喜欢吃火锅，在吃火锅的时候大家也喜欢吃一些白萝卜。在这个过程当中，白萝卜不仅非常的爽口，同时又可以解油腻。对于女性朋友们来说，多吃白萝卜也是非常有好处的。因为白萝卜当中含有一些维生素以及胡萝卜素，对人体都是非常有帮助的。但是大家不要吃太多的白萝卜，这样的话可能也会引起肠胃不适。

生吃白萝卜有哪些好处和坏处？

古时候有：“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了！当然这有点夸张了！但萝卜的确是个很好的东西！ 萝卜又名菜菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它即可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可用泡菜、酱菜腌制。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。 1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。！（每天生嚼100克它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病！抵制疾病！） 2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。 3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。 4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。 5、东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡，所以对痛风患者十分有利。 食用提示 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好。红萝卜性微温、白萝卜性平、青萝卜性微寒，食用时要根据自身情况而定。 不宜食用萝卜者： 青萝卜为寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食青萝卜。 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

长期喝白萝卜水会有什么坏处

长期喝白萝卜水会有什么坏处

长期喝白萝卜水会有什么坏处，白萝卜大家都特别熟悉，而且它有很出色的保健功效，中国有句古话，冬吃萝卜夏吃姜，因此喝白萝卜水就是许多在冬天最爱做的事情，以下分享长期喝白萝卜水会有什么坏处。

长期喝白萝卜水会有什么坏处1虽然白萝卜水有很多好处，但是在饮用时一定不要过量，因为白萝卜属于凉性食物，如果喝得过多可能会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等消化不良症状。另外，患有脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡等患者最好不要喝白萝卜汤，以免加重病情。

四种人不宜吃白萝卜

消化不良人群

消化不良人群，日常饮食宜清淡，例如：可以吃一些绵软的粥、炖得软烂的肉汤、好嚼的青菜等，不要吃一些不好消化的食物，例如：肥肉、牛油等，白萝卜是胀气的，消化不良的人群最好慎吃或者不吃，吃了白萝卜后会增加肠胃负担，易引起肠胃胀气，从而引起自身不适，不利于健康。

腹泻人群

腹泻的原因有很多，可能是吃了不干净的食物导致的；也有可能是吃得太杂，例如：冷的、热的、辛辣的食物一起同食，就有可能会出现腹泻的情况；

一些肠胃疾病也会导致腹泻，腹泻期间要吃一些好消化的食物，白萝卜吃了胀气，而且在白萝卜中富含膳食纤维，膳食纤维进入肠道后会促进肠道蠕动，加速食物残渣排出体内，可能会加重腹泻的症状，因此，腹泻人群最好是慎吃或者不吃白萝卜。

气虚的人

气虚是中医术语，指由于元气不足引起的一系列病理变化及证候，气虚是一种多发证，多因先天不足、营养不良、年老虚弱、久病未愈、大手术后及疲劳过度等，如有气虚的话，日常生活中就需要补气，而白萝卜有行气的功效，行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重，所以气虚的人最好忌吃白萝卜。

吃补气药的人

人参、西洋参、太子参、党参、黄芪、山药、白术、五味子等是生活中比较常见的补气药，从健康的养护来说，补气药最好不要自己乱服，最好在医生的指导下进行应用。

白萝卜是冬天应季食材，适当的食用一些白萝卜有清热、通气的作用，一般人群适当的食用一些有滋补养生的作用，但是吃补气药的人群忌吃白萝卜，因为吃补气药是为身体补气的，但是萝卜形气下气，于补药无益。

白萝卜可以炖鸡汤喝吗

可以。

1、白萝卜和鸡肉都是常见食材，可以一起炖煮食用，鸡汤油脂较多，熬出来比较油，白萝卜富含膳食纤维，加入白萝卜一起炖可以减轻汤水的油腻感。

2、白萝卜和鸡肉一起炖汤，熬煮出来的汤水喝起来味道鲜美，还富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，且易于消化吸收，适当的食用一些可以起到补充营养、补精填髓的作用，有利于健康。

长期喝白萝卜水会有什么坏处2 白萝卜煮水止咳的做法

1、选白萝卜一个，去掉茎叶，洗干净。选择纯白的萝卜，不要那些青萝卜。

2、将萝卜切成片，或者切成块都行，只要记住不要去皮就可以了。

3、用铁锅，放入冷水，将冷水烧沸后，放入切好的萝卜。(注意，不要把水放得太多，一般要放4碗水左右，最后煮至一碗。最后只用喝一碗就可以了。)

4、用沸水煮15分种以上，煮的时候可以什么都不用放，就用白水煮就可以。

5、煮好以后，等水稍凉后，盛起来，连汤带水一起吃掉，主要是喝煮出来的水。萝卜能吃掉最好，不喜欢的话，只喝水不吃萝卜也没什么影响。每天睡前喝一次，一般喝两三天就会明显缓解。萝卜片此时也变得非常软，如果孩子两岁以上了，可给孩子慢慢地嚼，一点点地吃下去。两岁以内的宝宝可以只喝这个萝卜水。

白萝卜水有两种情况可以用

1、在热症感冒的时候，比如此时咽喉肿痛，咳嗽痰是黄色的，发烧，舌苔比较厚等等，外寒里热或者里热的情况。此时，该用什么解毒的药就用什么解毒的药，而白萝卜水，是辅助使用的，您千万别孩子高烧不退，咽喉红肿，然后给孩子什么药都不用，就喝白萝卜水，然后说：怎么没有效果呢?

2、这个第二种情况，是使用白萝卜水的主要阵地，在外感已经基本过去，或者外感不严重，可是咳嗽却比较频繁的时候，此时，这种咳嗽是干咳无痰，感觉有热，口舌干燥，声音嘶哑，口渴想喝水，口中有腐败的味道，胃口不佳，这是肺胃积热，燥热伤津，这个时候，是喝白萝卜水的最佳时期。

此时喝白萝卜汤，可是消除积食，化热生津，给身体恢复的机会。如果在服药治疗外感的同时，服用白萝卜水，可以使得积食消散，令气机下行，最终达到清咽利喉的作用，这样非常有利于身体驱除外邪。

一般情况，在孩子咳嗽的时候，只要孩子不是流着清鼻涕，打着喷嚏，浑身发冷的受寒的状态，您都可以试试这个白萝卜水的，一定会有辅助的调理作用的。

长期喝白萝卜水会有什么坏处3 经常喝萝卜水有什么好处

1、促进消化

白萝卜里面含有一种物质，它可以促进消化，对于胃肠道的蠕动是特别有好处的，所以对于一些肠胃不好人是特别适合的。不仅如此，它还可以促进食欲，如果食欲不好，可以平时多吃一点白萝卜来调节这种状况。

2、提高免疫力

白萝卜里边含有丰富的.维生素以及其它的微量元素，这些元素都是对身体比较有好处的，它可以大大提高人们的免疫力，对于一些平时抵抗力比较薄弱、容易生病的人是比较适合的。

3、滋润皮肤

白萝卜里面含有丰富的维生素以及水分，对于滋养皮肤是特别有好处的，每一个人都希望自己永远的年轻美丽，那么可以选择多吃一点白萝卜，它可以让皮肤变得更加水嫩，让自己变得更加美丽。

4、防止便秘

便秘是一件特别痛苦的事情，它对身体的危害也是比较大的，如果经常便秘很容易导致身体出现一些疾病。吃白萝卜有助于消化，可以促进胃肠道的蠕动，对于防止便秘也是有特别大的好处的，如果经常便秘，可以尝试着吃白萝卜来缓解一下这种症状。

白萝卜的功效真的是特别多的，只在里面的生活中经常有人用白萝卜煮水来防止咳嗽，那么它究竟对防治咳嗽有用吗？

白萝卜对于防治咳嗽是特别有效果的，因为白萝卜里边含有大量的维生素以及微量元素，它可以通肺润肺。另一方面，咳嗽通常会引起喉咙比较干燥的情况出现，用白萝卜可以滋润嗓子，对于治疗咳嗽有特别大的好处，如果经常咳嗽，可以选择用白萝卜煮水这种方式来帮助润肺。

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