吃红枣能补铁吗

大家都知道我们的身体是需要补充很多营养的，例如铁元素就是需要补充的营养成分之一。而不少人都是吃红枣能够补铁。那么吃红枣能补铁吗？红枣补铁有效果吗？

补铁效果一般

吃红枣是可以补铁的，但是红枣补铁的效果一般。其原因就在于红枣中的铁是非血红素铁，非血红素铁需要还原成血红素铁才能被人体吸收，如果在维生素C的作用下，非血红素铁就能够还原成血红素铁被人体吸收起到补铁的作用。然而我们食用的一般都是干红枣，干红枣中的维生素含量远低于鲜枣，因此红枣其实并没有非常好的补铁效果，不过鲜枣的铁的吸收率就好很多。

其他补铁食物

一般来说，人体如果缺铁就会影响到身体健康和发育，其中最大的影响就是缺铁性贫血，因此我们需要通过补充铁元素来预防或治疗缺铁性贫血等疾病。然而虽然红枣补铁的效果一般，但是我们日常饮食中有很多食物都具有非常好的补铁效果。例如猪肝、海带、牛肉、猪肉、紫菜、芝麻、山药等等。大家在平时可以经常吃一些这类食物来帮助补铁。

相关注意事项

虽然红枣中的铁被吸收效果一般，但是经常食用红枣还是能够帮助补铁的，其原因就在于中红枣中含有丰富的维生素C，而维生素C能够促进铁的吸收，因此食用红枣对身体补铁还是有一定帮助作用的。除了红枣之外，猕猴桃、西红柿、柑橘、橙子等食物中都含有丰富的维生素C，大家也是可以经常食用的。

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