茴香,其含有丰富的维生素、纤维素等成分,可以帮助补充部分人体所需的营养,对提高人体免疫、维持身体健康有一定的好处。且茴香油,它可以促进人体唾液以及消化液的分泌,起到开胃醒脾,促进消化的作用,尤其适合食欲不振、消化不佳者食用。那吃茴香拉肚子是什么原因呢?相关知识介绍如下!
食物中毒、着凉等原因而导致,而茴香作为一种北方常见的蔬菜,其味辛,性温,有一种独特的香气,营养丰富,具有健胃理气,散寒止痛的功效,一般来说,食用茴香并不会引起拉肚子的情况,反而对某些肠胃疾病有一定的好处,如果出现拉肚子的情况,多考虑是由于其他原因引起,如:自身胃肠道敏感、进食其他凉性或不干净的食物等。茴香什么人不适合吃?1、过敏性体质。因为茴香中含有过敏源,一些人可能天生免疫系统就是比较薄弱,对于花粉和尘埃可能存在过敏反应,所以说过敏体质的人不建议食用茴香;
2、产妇。产妇是需要母乳喂养的,而茴香具有回奶的效果,如果产妇食用了就会产生奶水不足的情况,从而宝宝就会得不到足够的奶水,所以说产妇不要食用茴香了;
3、体质燥热人群。茴香的本质是一种燥热的食物,为了避免出现体热上火的症状,建议体质燥热的人还是不要食用了。
口舌生疮等上火症状,建议一天吃100-150克即可。茴香是热性还是凉性?茴香既不属于热性也不属于凉性,是属于一种温性食材。
食用茴香的时候并不用担心茴香会不会对人体健康造成什么不利的影响,因为茴香的营养物质丰富,食用之后可以对人体健康起到一定的保护作用,能够帮助治疗脾胃,去除体内的寒气。
注意:用小茴香菜做馅前,应当先用开水焯一下。阴虚火旺的人不适宜食用,食用茴香要适量,多食会伤目、长疮。发霉的茴香也不能食用。
茴香是所有蔬菜中含盐最高的,一斤茴香大概含钠是2.4g。高盐是导致胃癌的第一杀手,摄入过量的盐分后,因为食盐的渗透压高,对胃黏膜会造成直接影响。
在我国东北地区,西北地区及沿海地区,是胃癌的高发地区,这些地区的人更喜欢吃腌制的食物,还有海产品。高盐饮食的人和那些清淡饮食的人相比,胃癌的相对发病风险要增加接近两倍。
成年人每人每日应该摄入不超过6g盐。相关资料显示,我国人均食盐摄入量达到10g左右,均属于超标状态。常见的高盐食品有腌制的食物,如咸菜、腌肉,添加了亚硝酸盐的各种熟食和各种含盐调味料。
扩展资料:
茴香的作用
1、防止骨质疏松。2012年发表在《国际分子医学杂志》上的一项研究成果表明:食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量,从而对骨骼起到了保护效应。
2、缓解胃胀气。茴香可以作为一种驱风剂,排出胃肠道中的气体,从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠道疼痛和不适症状。
3、减轻经期痛。茴香有助于人体肌肉得到放松,它含有的营养物质具有抗炎、抗氧化和解痉作用,从而减轻女性的痛经症状。2012年发表在《印度医学杂志》上的一项研究成果表明:月经开始时,每天服用4次,每次服用含有30毫克茴香提取物的胶囊,连续服用3天,能减轻经痛。
4、减少肥胖症。食用茴香有助于抑制食欲,因为茴香是膳食纤维的一种良好来源,它能让人产生饱腹感。
2006年发表在《动物生理学和动物营养学杂志》上的一项研究成果显示:它能提高新陈代谢速度,控制暴饮暴食;溶解沉积在血液中的脂肪;作为一种天然的利尿剂减少水潴留,从而避免了体重增加。
5、抗衰老。茴香是B族维生素的优质来源,这有助于保持皮肤健康,促进胶原蛋白的合成,以保持皮肤细腻紧致。
人民网-高盐是胃癌第一杀手 五种隐藏高盐食物要少吃
人民网-茴香有六大作用 该怎么吃才科学?
泡茶:采摘的新鲜茴香,洗干净直接可以用来泡茶。
茴香的功效是温肾散寒、和胃理气。临床上可以通过茴香来辅助治疗一些相关疾病和症状,像患者出现的疝气、肚子冷痛、腰酸、背痛、胃痛,这些都可以进行治疗。至于患者出现的恶心、呕吐,也可以进行调治。
临床上茴香的禁忌,主要体现在茴香会导致过敏的现象,所以有过敏体质的人是不能够吃茴香的,再就是患者自身有大量的炎症感染,包括口腔溃疡,还有口唇发炎等情况,是不能够应用茴香的。
小茴香使用注意事项
忌食用过量的小茴香。有很多用户喜欢小茴香独特的香味,在做饭的时候总喜欢多放一些,其实这是不对的。过量食用小茴香容易对人造成过敏的现象,如果吃过小茴香后出现身体不舒服或者是过敏现象,最好立即到医院去进行专业的治疗。
忌小肠、膀胱并胃腑之症,如果是有小肠、膀胱和胃腑之症是不能的食用小茴香的,食用后是会加重病情的。
忌肺热、胃热症状的患者,如果是有这些症状或者是其他的疾病,食用小茴香是会造成胃部、肺部的损伤的。
以上内容参考 -小茴香、人民网-巧用小茴香能止痛
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