吃药时能吃绿豆吗(吃完药的病人适合吃绿豆粥吗？)

吃药时能吃绿豆吗

听人说在吃药的时候不能吃绿豆，但是又说不出个所以然来，只是说吃绿豆不好。到底这有什么依据也不知道，吃药的时候是有一些食物不能吃，是怕吃了加重病情，绿豆能不能吃导致没什么依据。那么吃药时能吃绿豆吗？喝绿豆汤的注意事项？

吃药能吃绿豆吗

绿豆，是夏天人们最喜欢食用的食品之一，具有清热解毒、消暑生津的功效。有人认为，服用西药或中药时都不能吃绿豆或喝绿豆汤。那么吃药能吃绿豆吗？

专家表示，一概强调所有服用中药或西药的患者都不能吃绿豆是不对的。能否吃绿豆要看患者所患疾病和正在服用中药或西药的种类：

1、中药制剂

绿豆本身也是一味中药，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。如果患者是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症，在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等清热类中药的同时服用绿豆汤（粥）或绿豆糕等，可起到相辅相成的作用。

如果患者患有慢性胃肠炎，肢体关节冷痛、麻木、活动不利，腹痛、腹泻，痛经等虚症寒症，服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药，则应禁食绿豆，以防寒上加寒或减弱温补类中药的疗效。

2、西药制剂

目前为止，还没有得到绿豆能让某种西药失效的确切的、科学的研究成果。如果非要说绿豆与某些药物有配伍禁忌，就只有从绿豆的化学成分和药理作用上证明。比如绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。因此，农药中毒和重金属中毒患者可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服来解毒。

同理，以生物碱（如麻黄碱、茛菪碱、吗啡、咖啡因等）、金属离子为活性成分的药物（如维生素B12、钙制剂、铁制剂等），可以与绿豆中的成分结合，生成不溶性物，不利于药物的吸收，可以理解为能令这些药物减效。否则，只能把绿豆当成一般性的蛋白性食物，与大部分药物不存在配伍禁忌，服用这些药物时，如果不存在绿豆禁用的寒证，是可以同时食用绿豆的。

中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。喝绿豆汤注意事项，一起来看看。

喝绿豆汤注意事项

1、空腹时不能喝绿豆汤

空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

2、绿豆汤不可天天喝

适当喝没问题。一般成年人一周喝2至3次，每次一碗即可。小孩则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成年人量。

3、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤

寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水），气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

绿豆的保健作用

1、增食饮：

绿豆中所含蛋白质、磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸磷脂酸等为机体许多脏器的必需营养，均有兴奋神经、增进食欲的功能。

2、降血脂：

研究发现，绿豆中所含的植物甾醇与胆固醇化学结构相似，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶，使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收，并通过胆固醇异化或阻止胆固醇生物合成等途径使血清胆固醇含量降低，进而防治冠心病、心绞痛发生。

3、抗肿瘤：

绿豆富含膳食纤维、功能性低聚糖、黄酮类与多酚类物质等成分，可通过多种途径发挥抗肿瘤作用。绿豆淀粉中所含的低聚糖是人体肠道内双歧杆菌的增殖因子，经常食用可以改善肠道菌群，减少致癌物的吸收和产生，进而防治某些癌症发生。

4、护肾脏：

绿豆中含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可减少蛋白分解和氮质血症发生，进而保护肾脏。

5、抗过敏：

据临床实验，绿豆具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。

6、抗菌：

研究证明，绿豆中所含有的单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性;黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质有一定的抑菌抗病毒作用;香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等众多活性物质可增强机体免疫能力，增加吞噬细胞的数量或吞噬功能。

7、解毒：

绿豆中含有丰富的蛋白质，以生绿豆水浸磨而成的生豆浆含量最高，内服可保护肠胃黏膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，且不易被胃肠道吸收。

8、其他：

绿豆对治疗烫伤、皮肤瘙痒、溃疡等常见症状有显著效果。另外，绿豆还有美白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘等作用。

吃完药的病人适合吃绿豆粥吗？

绿豆不仅是一种食物，也是一种中药，中医认为绿豆性寒，味甘。它具有清热解毒、解暑解难、解困健胃的作用，从饮食上看，食物的自然属性，如热、冷等，必须与食者的身体状况相一致，功效：绿豆味甘性寒。具有清热解毒、消火的作用。绿豆是解决多种食物或药物中毒的常用中药，绿豆中含有维生素B、葡萄糖、蛋白质、阿米酶、氧化酶、铁、钙、磷等成分。绿豆汤常能帮助排出体内毒素，促进身体正常新陈代谢。

绿豆中的绿豆蛋白质、单宁和黄酮类物质可与有机磷农药、汞、砷和酸根化合物结合形成沉积物，可降低或失去毒性，不易被胃肠道吸收。因此，农药中毒和重金属中毒的患者可服用绿豆汤或绿豆粉进行排毒，中医是否能同时吃绿豆取决于寒热虚实、病实与中医的性质，但如果不知道病与病的关系中药性质，未经医生许可，最好不要与中药同服豆类。

绿豆的药理作用是降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增进食欲、保护肝肾，绿豆中的某些化学成分可能与药物相互作用，导致药物成分变化，疗效下降。绿豆可作为一般食品，大多数药物是不相容的。如果没有禁止感冒的绿豆，可以在服用西药的同时吃绿豆。

绿豆emsi是一种中药，有清热解毒之纸，如果是热病，可以吃与豆类有关的食物。还有一些寒风热、咽喉痛、腮腺炎和皮肤感染等疾病，可以在服药期间喝绿豆汤，起到辅助治疗作用。一般来说，一些中药对这些疾病也有一些清热解毒的作用，所以不会影响疗效。绿豆知甜，有清热解毒的作用，可以提高机体免疫力，绿豆对药物也有一定的影响，而且不要用绿豆汤送药，以免损坏财物。

喝药期间能喝绿豆汤吗 具体和药性有关

家里面的老人都说喝药的期间是不能喝绿豆汤的，这一说法并非毫无依据，确实，喝中药的期间是要注意不能喝绿豆汤的，虽然煮熟的绿豆没有解药的功效，但是有解毒的功效，可能会和药物之间产生反应。
喝药期间能喝绿豆汤吗
盛夏来临之际，绿豆汤是人们必备的消暑饮品，在民间有说法，吃中药期间不能喝绿豆汤，实际上绿豆本身并没有解药的功效，只是可以解毒，而凡是药物中都有含有毒素的少量成分，再加上绿豆具有活血化瘀，通便利尿的效果，可能会和药物之间产生反应，所以吃药阶段尽量不要喝绿豆汤。
具体和药性有关
如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系感染、便秘等热症实症时，在服中药的同时服用绿豆汤(粥)或绿豆糕等，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。此外，绿豆所具的解毒功效，系绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。因此，农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服，以增加疗效。由于绿豆偏寒，故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益，如患有慢性胃肠炎，肢体关节冷痛、麻木、活动不利，腹痛、腹泻，痛经等虚症寒症时，在服用中药的同时应禁食绿豆。否则，不仅会降低中药的药效，而且会加重病情。

服中药时能否服用绿豆，还和所服中药的药性有关：在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时，与绿豆同服，可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医生许可，不要擅自服用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果。
服用绿豆汤禁忌
1.属于寒凉体质的人。有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

2.老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

3.正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。

4.空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好
燕麦绿豆
做法：取绿豆、燕麦洗净，浸泡，一股脑加入高压锅内。大火20-30分钟，焖一会。加入冰糖搅拌至冰糖溶化就ok了。

功效：患者在平时还可以多喝一些绿豆燕麦粥，此粥不仅营养好喝，也可作为治疗手部白癜风的偏方。首先绿豆具有养肝的功效，可促进体内毒素的排泄。同时燕麦可以促进胃肠的蠕动，与绿豆放在一起食用，可以有效的调理患处的皮肤。

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