吃莲藕血糖会升高吗

吃莲藕血糖会升高吗

莲藕，众所周知其有七孔藕和九孔藕之分，七孔藕外皮为褐黄色，外形短粗，这种莲藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤炖煮。九孔藕外皮光滑，体型细长，水分含量高，脆嫩汁多，适合凉拌或者清炒。莲藕属于根茎类植物，含有较高的淀粉，每100g莲藕含70千卡的热量，16.4g的碳水化合物，是很多人都喜欢吃的，那吃莲藕血糖会升高吗?具体知识介绍如下!

2、清热润肺、凉血行淤。莲藕生食,能清热润肺、凉血行淤。如将鲜藕压榨取汁,其功效更佳。古人常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜孽莽汁、甘蔗汁等混合,用于治疗热病口渴伤阴、焦躁难解等症。

3、可健脾开胃,止泻固精。莲藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,延年益寿。妇女产后也可以食藕,产后本忌食生冷,但唯独不忌藕,这是因为它具有止血消淤的特性。此外,藕有清肺止血的功效,肺结核患者食用也很好。

藕片里面是具有营养价值的，首先它是属于寒性的食物，能够帮助消除凉水，清烦热，止血，止咳等多种功效，所以吃藕的话不会导致上火的症状，一般需要根据个人的体质，老年人和体弱多病的患者应该少吃点，否则很容易导致高血压，肝脏疾病，食欲不振，贫血等多种问题，宫寒的女性应该少吃点莲藕，莲藕的制作方法比较多，因为它的味道鲜美，还会具有一定的食疗价值。

1、选材。莲藕有两种，一种是脆藕，这种不容易炖软糯;还有一种是粉藕，这种淀粉含量较高。如果喜欢吃口感粉一点的藕的话，就要选择粉藕。

2、用盐水泡。我们在烹饪莲藕前可以将切好的莲藕放在盐水中浸泡一下，这样莲藕会因为渗透压而失水，在煮的过程中莲藕会更容易吸水，也就更容易软糯粉嫩。

3、高压锅烹饪。我们如果想要莲藕更加粉的话，可以选用高压锅进行炖煮，这样既能使莲藕能加软糯还可以缩短烹饪时间。

总结：糖尿病患者不仅需要注意莲藕的摄入量，同时也要主食粗细搭配，新鲜的绿叶菜和水果都可以适量吃。

糖尿病人能吃莲藕吗

问题一：为什么糖尿病不能吃藕?能吃藕，我经常吃的。
有关糖尿病的饮食、药方和并发症（以下是我的经验和体会，希望能给大家带来一点帮助）

我是一个2型糖尿病患者，我觉得饮食上要特别注意不要吃糖（巧克力等），太甜的水果也不要吃，其他饮食上鱼、虾、肉都可以吃，主食米饭、馒头、粥、玉米我都经常吃，但每样都不要一次吃太多，一天总量要控制。饮食要有花样，以保证有各种足够的营养。只有你的营养好了，身体的各项机能运行正常，才能保证身体能够正常的将糖转化为身体所需的能量。适量运动，我认为最好的运动是散步，尤其是年龄稍大一些的一定不要做运动量太大的运动，膝盖承重，会受伤的。另外精神压力不要太大。特别注意，不要用称称着数量去吃，因为每人的体重不同，男同志和女同志所需也不同，老人和年轻一点的所需也不同，所以饮食上以不吃撑为好，因为身体好还是需要各种营养的。

我血糖高也有几年了，厉害的时候血糖一高 *** 就伴随着发炎，用单纯治 *** 炎的药也不管用，但我把血糖降下来后， *** 炎也随之就好了。所以我对糖尿病并发症的看法是，一定要治本，首先把血糖降下来，再配合治并发症。要降血糖也要治本，调养身体最重要，让身体各项机能运转正常才行。尤其要注意饮食的营养，当然不能吃糖就是不能吃，得控制。
我有一个方子，也是一个中医大夫告诉我们的。你拿这个方子去问一下你们那里的中医大夫，看你的体质适不适合吃。最近我的空腹血糖在7.3，吃了下面的这个方子，血糖在半个多月的时间里降到了6.5，身体感觉有劲，皮肤特别滑，舒服。
方子如下：
中药天门冬2斤，熟地黄1斤为末，炼蜜丸如弹子大，一次吃3丸（如每丸9克就吃2丸），每天三次。坚持吃吃很有好处，身子会感觉有力气的,另外皮肤会感到很光滑，很舒服。注意事项：虚寒泄泻及外感风寒至咳者忌服。这些中药做好丸子后大概能吃40天。

这个方子我在《本草纲目》中查询了，我感觉好的地方，都给出了合理解释。比如，我吃药丸后皮肤感到特别滑，是因为此方主肺气，而肺主皮毛，所以我的皮肤好；还有我吃后感到特别有力气（因为糖尿病患者容易没力气），而此方能轻身益气；
这个方子中医大夫给我后，我查阅了《本草纲目》，本草纲目中也有此方，本草纲目中说：天门冬的根气味苦、平，无毒。
主治各种由风、寒、湿引起的肢体疼痛或麻木，强骨髓，驱虫，去伏尸。长期服用轻身益气，延年不饥。保定肺气，去寒热，养肌肤，利小便，冷而能补。主肺气咳逆，喘息促急，肺瘘生痈吐浓。清热，通肾气。止消渴，去热中风，治湿疥。镇心，润五脏，补五劳七伤。治吐血咳嗽，化痰润燥，滋阴，清热降火。阳事不起者，宜经常服用。
对应着我吃药后的感觉，皮肤特别滑，有力气，血糖在降低。

问题二：糖尿病人可以吃莲藕吗可以啊
但是不要加糖啊
藕又名莲藕，含有丰富的碳水化合物和维生素C。
中医认为藕性味甘寒，有除烦解渴、健脾开胃的功效。
治支气管扩张咯血：生藕捣汁，每日一杯。
治上消化道出血：生藕汁，每日两杯，连服3~5天。
饮生藕汁还可治急性肠胃炎、鼻出血、中暑、腹痛等症。
对于糖尿病人来说，主食如大米、面粉、玉米面、高梁米、小米等均可吃，但每天总量就限制在250克－350克。从副食来讲，应选择蛋白质含量高的食物，其中大豆是最理想的食物，而且豆类制品还含有其他营养成分和维生素C、钙、核黄素和维生素B12等。在经济条件许可的情况下，还应当搭配吃些瘦肉、鸡蛋、鱼、鸭和牛奶等。因为蛋白质转变为葡萄糖比较缓慢，如果在睡前加食这些含蛋白质高的食物，还可防止后半夜产生低血糖。同时多食植物脂肪，少食动物脂肪。因为动物脂肪如牛油、猪油等易引起人体动脉血管硬化。而植物脂肪如花生油、豆油等可降低胆固醇，预防动脉血管硬化。
糖尿病人限制主食量后如感到饥饿，可食小白菜、大白菜、菠菜、油菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、西红柿、扁豆、豇豆等等蔬菜补充。调料可用酱油、盐、醋、糖精、味精等。

问题三：吃藕有什么好处？糖尿病人能吃吗莲藕我们也叫做是藕。莲藕的营养价值非常的高，我们常吃莲藕对于糖尿病是非常有好处的，因为莲藕里面含有丰富的维生素C以及膳食纤维。
莲藕的维生素C含量高(每100克中含40～50毫克)，还含有多酚类化合物、过氧化物酶，能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质(约2%)，其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。此外，莲藕还富含膳食纤维(2%左右)，钙、磷含量也较高(钙为89毫克，磷285毫克)。
莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。所含有丹宁酸有收缩血管和止血的作用，对淤血、吐血、衄血、尿血、便血者及产妇、血友病人极为适合。可以消暑清热，是良好的祛暑食物。

问题四：高血糖能多吃白莲藕吗在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热，是良好的祛暑食物。
相关人群 一般人群均可食用
1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用；
2. 藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；
3. 藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。、
如果你高血糖的话，我推荐下几样适合的食品
应该多吃一些粗粮，猕猴桃，火龙果，香菇，西红柿，黄瓜，苦瓜，西兰花，胡罗卜。这些都是含糖量低的，而且有的是可以降低血糖的。
1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖>

问题五：糖尿病可以吃藕吗 莲藕能降血糖吗由于稀饭加热的时间较长，淀粉容易转化为糊精进而易分解为萄萄糖。同时，稀饭呈半流体状态，进食后胃的排空时间比较短，所以吃稀饭比吃主食更易于升高餐后血糖。因此，早餐最好不要只喝稀饭，要吃点“稠的”食物，坚持以吃主食为主。
增加饮食中维生素C等抗氧化剂的含量，能防止动脉血管壁被破坏，减少斑块堆积和心脏病，从而有效减少糖尿病并发症的发生。增加膳食中果蔬的比例，能提供抗氧化剂的最佳来源。
与其他饮品相比，绿茶由于未经发酵，多酚的含量较高。多酚具有较强的抗氧化性能和降血糖作用，它还能对血糖的释放起到控制作用。
餐前吃点含脂肪的食物，如杏仁、核桃等坚果，除了增加饱腹感，让你在正餐时少吃点，坚果里的不饱和脂肪酸还有助于改善糖尿病患者的胰岛素水平，减慢食物消化速度，从而有利于控制餐后血糖。

问题六：糖尿病患者能吃莲藕吗可以食用，但是不能加糖使用。中医认为藕性味甘寒，有除烦解渴、糖尿病人限制主食量后如感到饥饿，可食小白菜、大白菜、菠菜、油菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、西红柿、扁豆、豇豆等等蔬菜补充。调料可用酱油、盐、醋、糖精、味精等。

问题七：糖尿病人能吃藕吗？食量后如感到饥饿，可食小白菜、大白菜、菠菜、油菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、西红柿、扁豆、豇豆等等蔬菜补充。调料可用酱油、盐、醋、糖精、味精等。

问题八：糖尿病人可以喝莲藕汤吗糖尿病病人最好不要喝莲藕汤，由于莲藕中含大量的淀粉（消化吸收后就是碳水化合物即糖类），使用后导致血糖快速升高，莲藕除含淀粉外还含有大量微量元素及维生素，故糖尿病病人科使用少其他做法的量莲藕，但是要作为主食计算热卡的，要在主食中扣除相应热量的食物。

血糖高能吃莲藕吗

莲藕属于新鲜蔬菜，总热卡并不高，血糖高的患者是可以吃莲藕的，但是其含有淀粉，所以要控制数量。同时要加强运动，控制体重。
血糖高的患者在饮食上建议低盐、低脂、清淡饮食，控制好每天摄入的总热卡，减少升糖指数高的食物。总热卡可以根据患者的标准体重以及每天的劳动输出量计算出来，根据总热卡来进行食物种类以及量的分配，建议其中50%∽60%由碳水化合物来提供，也就是常说的米和面，剩下的能量由蛋白质、少量脂肪、新鲜蔬菜以及糖分不高的水果来提供。

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