吃葛根粉对肝脏有好处吗

葛根粉，葛根加工打粉而成，它有够解肌退热、生津止咳的作用，葛根粉还可以用于醒酒，可以酒后喝一些葛根水，或者是冲泡葛根粉醒酒。现代医学表明葛根还可以扩张冠脉血管，增加血流量，有降压、降脂的作用。那吃葛根粉对肝脏有好处吗?快一起来了解看看吧!

建议10克即可。葛根无论是药用还是作为日常保健食用，其食用量都不建议过多，因为其偏寒凉药性，良好的解热功效，食用过多的话，葛根粉带来的寒凉之气聚积脾胃，可能会对脾胃造成刺激，引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状，因此一次冲泡10克是比较合适的用量，当然，因为个人体质不同，食用数量可以适当的增减一些。

2、不宜过多服用。葛根粉虽然有较高的药用价值，能够清热解毒、生津止渴等，但是并不能过多服用，会增加体内寒凉之气，对健康不利，可能会出现虚自汗和身体虚弱等不良症状，一般建议食用量不超过50克。

3、不宜和辛辣刺激食物同食。葛根粉在食用时，要避免与辛辣刺激食物，比如：辣椒、酒、大蒜等，一同食用，不仅会对葛根粉的营养成分有所破坏，还会刺激肠胃，影响肠胃健康。

1、准备适量葛根粉、清水，先取10克左右的葛根粉放入碗中。

2、往碗里加少量凉水，与葛根粉均匀搅拌呈稀释微微粘稠状态(水量大约为葛根粉量的一半)。

3、往碗里倒入烧开的水，边加水边慢慢搅拌，直至搅拌成半透明糊状，等温度适宜后即可食用。

总结：葛根粉主要是由葛根研磨制成的，属于中药材中的一种，适量食用具有较好的养生保健作用。

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