吃葡萄的注意事项有哪些

吃葡萄的注意事项有哪些

葡萄嗜睡很好中很常见的水果食物，其中含有丰富人体所需的营养成分， 适当食用可以为人体带来不少的好处，但是也有许多要注意的内容，那么吃葡萄的注意事项？吃葡萄要注意什么？葡萄饮食不当对健康也是不利的，下面就来详细了解吃葡萄要注意的地方吧。

葡萄和牛奶不宜同吃

葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里的维生素C发生反应，对胃产生伤害，二者同食会拉肚子，严重者还会呕吐，所以刚吃完葡萄，不要喝牛奶。

吃葡萄后别喝水

葡萄本身有通便利肠的功效，吃完葡萄后立刻喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道的蠕动，易导致腹泻。不过这种腹泻不是细菌引起的，会不治而愈。

吃葡萄后要漱口

葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性。食用后若不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。

什么人不吃多吃

葡萄含糖量高，糖尿病人不宜多吃葡萄；葡萄含有果酸，吃多了会引起肠胃蠕动增加，诱发肠胃不适、腹泻等；有胃病的人吃葡萄还可能产生胃酸、烧心等不适感。

吃葡萄不用吐皮

葡萄皮含有的化学物质和抗氧化剂可以降低血液中胆固醇的含量，预防血管破裂出血，避免痉挛与发炎，可利尿及预防老化。

吃葡萄的好处

1.抗病毒杀细菌：葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2.防癌抗癌：葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

3.抗贫血：葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。

4.降低胃酸利胆：现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

5.抗动脉粥样硬化：研究发现，葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒），可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。

6.补益和兴奋大脑神经：葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

吃葡萄的正确方法 吃葡萄的注意事项是什么

1、葡萄不仅是果肉营养价值丰富，富含大量的能量元素。而且葡萄的葡萄籽、葡萄皮都营养价值极高。所以在食用葡萄的时候，应当注意不要吐籽、也不要吐皮，应该整个吃下去，这样才能保证葡萄所有的营养物质被我们充分的吸收。

2、代种植过程中，为了防虫，葡萄可能会被喷一些药，这些药对身体健康是有危害的，一般情况下不能食用。所以食用葡萄前一定要仔细洗净，最好加入一点盐然后双手轻搓每一个葡萄，搓洗干净后，再放入清水中浸泡十分钟，这样就可以确保葡萄洗净了。只有经过这些步骤才能安全的把葡萄连皮吃。

葡萄的禁忌

1、葡萄不能和牛奶一起吃。葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。
2、在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
3、由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
4、人参忌与葡萄同食，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。
扩展资料：
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

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