蒸梨是人们冬天最喜欢做也喜欢吃的一种美食,它味道甘甜,营养丰富,是把新鲜的雪梨加入川贝或者冰糖与蜂蜜等食材入锅蒸制以后的得到的一种甜品,它不但保留了水果梨的大部分营养,还具有了一些新的功效,接下来我就专门带大家了解它的功效与作用有哪些。
预防肺热咳嗽
平时多吃一些蒸梨,能起到预防肺热咳嗽的重要作用,因为水果里本身就是一种能润肺止咳的特色水果,而它在蒸制时加入得川贝则是一种能润肺止咳消炎的中药材,它们放在一起,蒸熟后再吃能滋阴润肺,对肺热和咳嗽以及痰多等症都明显预防作用。
清热去火
蒸梨还能清热去火,它在蒸制时加入冰糖或者蜂蜜,再加上梨本身是一种性质寒凉的水果,它们能有效清理人体内积存的热毒,可以在减少多种上火症的发生,特别是人们出现口舌生疮和咽喉肿痛时,吃一些蒸梨就能让症状好转。
预防癌症
人类平时发生癌症多是因为身体内亚硝酸胺数量过多引起的,平时多吃一些蒸梨不但能分解人体内的多种毒素,还能抑制亚硝酸胺的生成,它的数量减少以后人体细胞发生癌变的机率就会下降,因此食用蒸梨还能起到防癌抗癌的重要作用。
解酒排毒
平时把梨加蜂蜜蒸熟以后再吃,具有明显的排毒解酒作用,它能加快人体内酒精毒素的分解,也能提高肝脏解毒能力,可以促进酒精代谢,能减少它对人类身体伤害,人们在酒后吃蒸梨既能快速解酒又能起到明显排毒作用,对维持人体健康有很大的好处。
蒸梨能中和梨的寒凉性,是一种很好的食用方法,而且美味,蒸梨有三个主要作用: 1、防止肺热咳嗽,平时多吃蒸梨,可以起到防止肺热咳嗽的重要作用,蒸时加川贝能滋阴润肺,对肺热咳嗽以及痰多都有明显的预防作用。2、清热解火,蒸梨时加入冰糖或蜂蜜,能有效清除体内积聚的热毒,能减少上火、舌痛和咽喉肿痛的发生。3、解酒、蒸梨具有明显的解毒解酒作用,能加速体内酒精毒素的分解,还能提高肝脏解毒能力,促进酒精代谢。
梨子自古被推尊为“百果之宗”,味甘微酸、性寒、无毒,能够止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒,本次就为大家分享一下蒸梨怎么做。
食材
梨子 一只
红枣 两颗
枸杞 五粒
冰糖 十克
方法/步骤
梨子洗净切掉顶上四分之一。
用小勺子挖掉里面的核,填入冰糖、红枣、枸杞,盖上盖子。
3
将梨子放入碗中放在蒸锅里,大火蒸至碗中有汁水即可。
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