吃薏米会伤肾吗

吃薏米会伤肾吗

薏米，因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。那吃薏米会伤肾吗?快让我们来一起了解看看吧!

1、滋补作用。薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。

2、清热利尿。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

3、美容养颜。薏米含有的维生素E是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

脾胃虚弱人群少吃。薏米的质地比较的硬，因为像那种脾胃比较虚弱的人的话一定要少吃，不然过多的食用就会增加肠胃的负担，很容易出现消化不良的情况。

1、早上：薏米有排水解湿的功效，能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，早上吃便于把昨晚存积的废物很好的排出去，如果当早餐最好配一些干的食物。

2、晚上：晚上10点以后是肝脏排毒时间，薏米含有的蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑、减少皱纹、消除色素斑点的功效，长期饮用能治疗褐斑、雀斑、面疱并滋润肌肤。

总结：薏米具有健脾利湿和消肿的功效，它可以用作药物或当作食物，适量吃是不会伤肾的啦。

薏米赤豆可以当饭吃吗?会不会变胖

可以，薏米，红豆也是一种主食，如果代替大米，一顿只吃正常大米饭大小的一碗是不会胖的。
每一百克熟薏米中，热量：大约123大卡，脂肪总量：0.44克钠盐：3毫克，碳水化合物总量：28.22克，膳食纤维：0.0038克，糖分：0.00028克，蛋白质：2.26克，钙：11毫克铁：1.33毫克。
每一百克熟红豆中，热量：大约128大卡，脂肪总量：0.1克，多不饱和脂肪酸：0.021克，单不饱和脂肪酸：0.009克，钠盐：8毫克，碳水化合物总量：24.77克，膳食纤维：7.3克，蛋白质：7.52克，钙：28毫克，铁：2毫克，
相比之下，大米每一百克热量是116大卡，区区多出十多大卡的热量，是完全不用担心会变胖的，
而薏米红豆的好处更是大米所没法取代的，
红豆消肿减肥特效
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
薏米解毒瘦身又养颜
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
当然，一般都把大米饭做主食吃，但是很少会吃薏米红豆做成饭来吃，基本上都是做粥来喝，而粥的主要成分是水，红豆薏米粥的热量最多也不会超过90大卡/100克。所以按正常吃米饭的量来吃，是不用担心发胖的。

长期吃薏米有什么副作用

长期吃薏米的副作用：

1、因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。

2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝。

3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。

扩展资料：

薏米的功效和作用

薏米既是普通常吃的食物，又是药用辅助材料，中医认为其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，是常用的利水渗湿药。其主要功效和作为如下所示。

1、因为薏米含有蛋白质、维生素B1、B2成分，其本身具有美白润泽肌肤，减少皱纹功效，因此长期用薏米水饮用有美白、去除脸部雀斑黄褐斑，同时让脸部肌肤恢复滋润。

2、另外，薏米能预防心血管疾病，如果每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病；而薏米还含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

3、再者，薏仁能促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

参考资料：薏米的食用禁忌--人民网

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