西洋参是一种比较常见的中药材,具有很高的营养价值和药用价值。西洋参除了入药之外,生活中很多人会选择吃西洋参来补身体。西洋参的食用方法有很多,除了用西洋参泡茶喝之外,还有一些人会用西洋参来煲汤等等,那吃西洋参有什么好处呢?
增强中枢神经系统
西洋参中含有大量皂苷,能有效增强中枢神经系统,常服西洋参能达到凝神静心,消除疲劳,增强记忆力的作用,适用于治疗失眠,烦躁,记忆力衰退和老年痴呆等症。
提高免疫力
西洋参是补气保健的首选药材,能够帮助促进血清蛋白,骨髓蛋白,器官蛋白合成,能有效提高机体免疫力,抑制体内癌细胞生长,起到预防癌症的效果。
促进血液活力
经常服用西洋参能够帮助降低血压凝固性,抑制血小板凝聚,防止动脉粥样硬化,并且还能促进红血球生长,增加血色素,起到促进血液活力的作用。
治疗糖尿病
西洋参对治疗糖尿病有一定的辅助作用,常服西洋参含片能够有效降低血糖,调节胰岛素分泌,帮助促进糖代谢和脂肪代谢。
保护心血管系统
西洋参还有调节血压的功效,口服西洋参含片,可以有效降低暂时性和永久性血压,经常感到心慌气短,气阴两虚的冠心病患者可以长期服用西洋参。同时西洋参还能起到抗心律失常,心肌缺血,心肌氧化,强化心肌收缩能力的作用。
减轻化疗引起的不良反应
癌症病人在接受放射性治疗和化疗的时候容易出现不适反应,这种情况下可以给病人含服一片西洋参含片,可以有效减轻化疗引起的不良反应,减轻胸腺,淋巴腺组织萎缩。
西洋参的食用方法
煮服:
将3克西洋参切片,放入砂锅中加水用文火煮10分钟左右,早上空腹将参片和参汤一同服用。
8、含化:
将西洋参用水蒸软后切成薄片,放在干净的小瓶内,每天早饭前和晚饭后含服2到4片。
9、炖服:
西洋参切片后,每天取两到五克,加适量水浸泡3到5小时,再放入蒸锅隔水炖20分钟到半个小时,每天早上早餐前半小时服用。
10、冲服:
将西洋参小火烘干后研磨成粉,每次取五克加入少量蜂蜜,用开水冲泡,放置五分钟后,可以分数次服用,最好是空腹饮用。
西洋参禁忌
1、西洋参不能和萝卜一起服用。因为西洋参是补气(温补元气),白萝卜是泄气的(清凉,清热解毒等作用),两种食物是自相矛盾的,不但从营养的角度来讲不能吃,而且这两种食物是相克的,容易造成过敏反应甚至中毒。
2、服用西洋参的同时不能喝浓茶。因为鞣酸会破坏西洋参中的有效成分,而茶叶中含有多量的鞣酸,最好在服用西洋参2~3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
3、警惕不良反应。有的人服西洋参后,会出现体温下降、畏寒、腹痛腹泻、食欲不振;也有的会发生经期延迟和痛经;还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。
4、中医认为,西洋参属于凉药,宜补气养阴。若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用西洋参,否则就会加重病情。另外,“非虚勿补”。如果身体并无不适,不宜经常服用西洋参含片。
西洋参的功效
一、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
二、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
三、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
四、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
五、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
[编辑本段]中医中的西洋参
【性味归经】甘、微苦,凉。归心、肺、肾经。
【功能主治】补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。
【注意】不宜与藜芦同用。
【贮藏】置阴凉干燥处,密闭,防蛀。
【化学成分】根茎含人参皂甙Ro、Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1以及假人参皂甙F1(pseudoginsenosideF11),尚含精氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸;又含挥发油、树脂等。
【药理作用】动物实验,对大脑有镇静作用,对生命中枢则有中度的兴奋作用。
【炮制】原药用清水喷潮,覆盖湿布,夏秋润2天,冬春润3天,取出切片,晾干。
【性味】甘微苦,凉。
①《本草从新》:苦微甘,寒。
②《本草再新》:味甘辛,性凉,无毒。
【归经】《本草再新》:入心、肺、肾三经。
【功用主治-西洋参的功效】益肺阴,清虚火,生津止渴。
治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。
①《本草从新》:补肺降火,生津液,除烦倦。 虚而有火者相宜。
②《药性考》:补阴退热。 姜制益气,扶正气。
③《本草再新》:治肺火旺,咳嗽痰多,气虚呵喘,失血,劳伤,固精安神,生产诸虚。
④《本草求原》:清肺肾,凉心脾以降火,消暑,解酒。
⑧《医学衷中参西录》:能补助气分,并能补益血分。
【用法与用量】内服:煎汤(另煎和服),0.8~2钱。
【宜忌】中阳衰微,胃有寒湿者忌服。
①《本草从新》:脏寒者服之,即作腹痛,郁火服之,火不透发,反生寒热。
②《纲目拾遗》:忌铁器及火炒。
【选方】治肠红:西洋参蒸桂圆服之。 (《类聚要方》)
西洋参的功效:
1、抗癌。
西洋参是一种保健药材,有助于蛋白合成,增强身体抵抗疾病的能力。从而能明显阻止癌细胞生长,预防癌症发生。
2、保护心血管。
它能明显让血压降低,增强身体中血液的活力。长时间服用能保护心血管,预防冠心病、脑血栓等疾病。
3、消除疲劳。
西洋参可以有效缓解身体的疲劳感,十分适合爱疲劳、工作压力大的人群食用。用开水冲服能使人更加有精神。
4、促进血液循环。
平时多服用能明显降低血液凝固,有利于身体中红血球更快的生长,能促进身体中血液循环。
扩展资料:
西洋参的服用方法:
1、含化法。
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2~4片,细细咀嚼咽下。
2、冲粉法。
将西洋参研成细粉状,每次使用5g参粉置于杯中,冲入沸水加盖约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味。
3、炖服法。
将西洋参切片,每日取2~5g放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时。碗口加盖,再将碗置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
4、蒸服法。
将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5g,将一个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。
5、煮汤法。
将西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入约10g共煮。
6、泡酒法。
用西洋参30g置于净器中,用米酒500g浸泡,密封7日后取食,每日两次,每次空腹饮用20毫升。酒尽再添,味淡后取参食之。
7、煮服法。
将西洋参切片,取3g放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。
参考资料:-西洋参
说起西洋参,大家都很熟悉的吧,而且营养物质比较多,它可以有提高体质的作用,对于增强人体的免疫力来说有着很好的意义呢。西洋参有什么作用呢,有着很强大的功效,来看看它的一些保健的功效和作用吧。
1、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。西洋参可以有保护神经系统的作用,对于缓解老年痴呆有好处,也可以有提高记忆力的作用。
2、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显着。西洋参可以有保护血管的作用哦,对于预防心脏疾病效果显著。
西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。吃西洋参可以有提高免疫力的作用,对于强筋骨有好处,还可以预防疾病。
4、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。
吃西洋参有什么样的好处吗,都给大家介绍了相关的内容了,其实西洋参的好处是有很多的呢,可以有提高体质的作用,而且也可以滋补气血,对于保护血管,预防高血压冠心病都有一定的帮助作用,大家可以试试这样的中药材。
西洋参是闻名中外的草本植物,具有保健作用,而且它可有补气养血、滋阴补肾、健脾养度胃、延缓衰老及养颜等功效,西洋参能够增强大脑的记忆力可以缓解老年痴呆症,记忆力减弱等疾病。
哪些人不适合吃西洋参呢?体质虚寒
西洋参是闻名中外的草本植物,具有保健作用,而且它可有补气养血、滋阴补肾、健脾养度胃、延缓衰老及养颜等功效,虽然西洋参补气不生热,但是体质虚寒特别严重的人,是不建议服用过量的西洋参,中医有个理论是虚不受补,如果虚寒特别严重吃了过量的西洋参不仅得不到滋补,反而会导致体内出现虚火。使得身体越来越虚,可以导致体质虚寒者吃了以后流鼻血。
经常便秘患者
便秘患者一方面是由于消化不太好。另外一方面是肾阳不足,气血亏虚导致的。这类患者一开始不建议服用西洋参。气血亏虚严重的患者,服用西洋参有可能会导致虚火上升,更加容易导致便秘。
过敏体质
有一些有强烈过敏体质的人,我们也是不建议吃西洋参的,因为吃了之后可能会诱发出现一些皮疹的状况。由于西洋参有进补的作用,对于皮肤过敏患者,可能会激发体内的过敏,也就是中医说的发物的作用。所以建议谨慎或者少量吃西洋参,一旦发现有过敏状况,立刻停止,皮疹也会慢慢消失。
高血压病人
高血压病人,在中医理论里面属于肝阳上亢者,服用西洋参后会引起脑血管意外,而且如果中医诊断还有虚寒的症状的高血压病人,是更加不可以吃西洋参的。
经常喜欢喝茶的人
经常爱喝茶的人也是不适合吃的,我们知道茶在中医里的里面是解药的功效,而西洋参有温补的功效,每天喝茶就会对西洋参的功效大打折扣了。
当天吃了大量萝卜
如果当天吃了萝卜,我们也是不建议吃西洋参。我们知道中医里面说萝卜这种食物有泄气的功能,那人参是补元气的,吃了之后可能会减弱西洋参的药效果,建议当天暂停服用西洋参。
感冒发烧的人
感冒发烧的时候我们建议暂时停用西洋参。感冒是身体受到风寒,整个身体比较虚弱,这个时候我们建议不要服用任何补品,第一对身体的康复没有任何好处,第二西洋参是补气补血的,感冒的时候我们需要服用一些药物来治疗。可能会对于西洋参有相冲的情况,而且身体本身也比较虚弱,这个时候就不建议吃西洋参,一面虚不受补。我们建议是感冒发热好了之后再服用一些。
内热,烦躁,虚火旺盛者禁止服用
只要是气盛、虚火旺盛,身热,这些人是不能吃西洋参或者任何一种参类的。因为本身体内的热气都比较足,这个时候要泻火,西洋参虽然不上火,但是也是一种补品,这个时候如果补了身体,对身体反而越来越不利。
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