吃豌豆有什么好处

豌豆美味又营养，故而受到了很多人的喜爱，但是不少人对于吃豌豆到底有哪些好处并不了解。那么吃豌豆有什么好处？豌豆有什么营养和功效？

豌豆营养

豌豆是营养非常丰富的食物，包含有很多人体所需的营养成分，例如豌豆中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E以及钙、铁、磷等矿物质。另外，豌豆中还含有一种叫做维生素A原的物质，而维生素A原能够在体内转化为维生素A。可见食用豌豆能够给人体有效地补充大量营养。

豌豆功效

在人们的认知里，豌豆是非常营养健康的食物，中医里则认为豌豆具有很多良好的食疗功效，能益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒，对于脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症具有一定的食疗作用，有中气不足症状的人比较适宜食用豌豆。而从豌豆的营养角度分析，食用豌豆还能通利大肠、抗菌消炎、调颜养身。

温馨提示

豌豆营养丰富，食用后更是好处多多，因此不少人往往觉得豌豆是吃得越多对身体越有益，但其实事实并不是这样的。豌豆食用后容易在体内产生气体，如果大量食用则可能会出现腹胀等不适的情况，因此一般人在食用时应当以适量为宜。而患有尿路结石以及慢性胰腺炎等疾病的患者更是需要谨慎食用。

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