吃青萝卜降尿酸吗

吃青萝卜降尿酸吗

青萝卜，萝卜家族的重要成员，只因为它的表面多为青绿色而得名，这种萝卜含水量比较高，口感脆嫩，味道略涩，也可以腌咸菜，还可以做汤喝，它营养丰富，食疗功效出色人们食用以后对身体有多种好处。那吃青萝卜降尿酸吗?具体知识介绍如下!

但对于尿酸偏高的人群来说，最重要的还是需要通过在医生的指导下服用药物来进行控制，如果只是单纯地吃青萝卜的话并不能起到很好的作用。

在日常的生活中，一般可以将食物按照嘌呤含量的多少将其分为高嘌呤食物(嘌呤>150mg)，中嘌呤食物(嘌呤25-150mg)，低嘌呤食物(嘌呤<25mg)三种。

而青萝卜是十字花科萝卜属萝卜，属于蔬菜类的食材，对于蔬菜类的食材来说，其嘌呤含量一般都并不是很高，一般每100克的青萝卜中含有嘌呤大约9mg，是属于低嘌呤的食物。

2、润肺止咳。青萝卜是一种性质寒凉的食材，它能消炎杀菌，也能滋阴润燥，对人们因肺热肺燥引发的咳嗽痰喘，以及呼吸不畅等不良症状，都有明显预防与缓解作用，另外生活中人们出现气管炎和肺炎等不良症状时，直接把青萝卜榨汁喝，也能让症状很快。

3、提高人体抗病能力。青萝卜还能提高人体的抗病能力，它含有的纤维木质素被人体吸收以后，能促进人体内免疫细胞再生，也能提高人体内免疫球蛋白的数量，它可以减少多种病毒与细菌对人体的伤害，能让人体抗病能力明显提高，对维持人体健康有很大好处。

4、提高消化功能。平时多吃青萝卜还能提高人体肠胃的消化能力，因为青萝卜中不得含有大量膳食纤维，它还含有丰富的酶类成分，这些物质既能促进消化液分泌，保护胃肠黏膜，还能加快胃肠蠕动，能促进他们对身体内食物的消化与吸收，可以预防积食与消化不良，也能加快身体代谢，预防毒素堆积。

1、生吃萝卜的量一般为每日或隔日100-150克为宜。

2、生吃萝卜后半小时内不宜吃其他食物，以免抗癌活性物质被稀释或破坏。

3、不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食，因不吃生萝卜以后，人体内可迅速产生硫氰酸盐，并很快代谢成一种叫硫氰酸的抗甲状腺物质，若同时吃橘子等水果，其所含的类黄酮物质在肠道被细菌分解，即可转化为羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而可能诱发和导致甲状腺肿。

总结：萝卜的营养价值很高，能够提供治疗和缓解尿酸高的一些物质，所以尿酸高吃萝卜是有一定的效果的，大家不妨吃吃看效果如何。

尿酸高的朋友，生活中可以选择什么蔬菜降低尿酸？

1，茄子。它具有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。属碱性食物，嘌呤含量低且富含钾，有较好的利尿功效，适合痛风患者经常食用。

低嘌呤吃法，茄子不宜油炸，油炸茄子不仅会造成维生素C的降解，还会使维生素B2损失惨重，导致总体的营养价值大打折扣。最佳吃法为蒸熟后凉拌着吃。

2，木耳。含有丰富碳水化合物、膳食纤维及钾等，能促进尿酸排出，缓解痛风症状。另外，所含的维生素K可有效减少血液的凝固，防止血栓形成；磷脂能降低胆固醇。因此，痛风以及合并高血脂的患者可经常食用。

烹饪木耳时可加些黄瓜，因为黄瓜能抑制体内糖分转化为脂肪，具有降脂、减肥的功效，二者合用，可帮助痛风患者预防高血压、高脂血症等并发症。食用宜忌鼻出血、齿龈出血、胃肠道出血等出血性疾病患者不宜食用。黑木耳易滑肠，患有慢性腹泻的病人应慎食，否则会加重腹泻症状。

3，苋菜。它是一种低嘌呤食物，其丰富的碳水化合物和钾，能够促进体内尿酸的排出，有利水消肿的功效，因此，非常适合痛风患者食用。

低嘌呤吃法，苋菜味甘，性寒，能清热解毒，利尿除湿，通利大便。通常，煎汤、煮粥或绞汁服都是不错的选择。食用宜忌过敏性体质的人食用苋菜后，经日光照射可能患植物日光性皮炎，需多加注意。夏季食用红苋菜，有清热解毒的功效，对治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。

4，荠菜。其含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，可以降低血液及肝胆固醇和甘油三酯，并有降血压的作用。荠菜本身维生素C的含量也可观，对缓解痛风引起的炎症有很好效果，适合痛风患者经常食用。

低嘌呤吃法，荠菜不宜烧煮太久，否则会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。食用荠菜时，最好不要加蒜、姜、料酒等，减少对荠菜本身清香味的破坏。食用宜忌荠菜有宽肠通便的作用，便溏者要慎食。春天采荠菜洗净、晾干、切碎，每天用沸水冲泡，长期服食可有效降压。

5，苦瓜。它含有较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物，其中维生素B1居瓜类首位，而且，苦瓜有“植物胰岛素”之称，所含的苦瓜苷和类似胰岛素的物质，有显著的降糖效果，因此适合痛风伴糖尿病人食用。

低嘌呤吃法，苦瓜可凉拌、炒食、做汤等，可与各种蔬菜或肉食搭配。但需要注意的是，苦瓜含有草酸，会影响钙的吸收，在烹饪前最好用沸水焯一下。

6，黄瓜。《本草求真》中记载：“黄瓜气味甘寒”，能“利热利水”，因此痛风患者食用黄瓜，可以起到排出多余尿酸的作用。其含有的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，对降低胆固醇有一定的效果，适合痛风及合并肥胖、糖尿病者食用。

低嘌呤吃法，生的黄瓜含有丰富的维生素C、钾盐和水分，有利尿作用。因此，痛风病人宜多吃生黄瓜，或凉拌黄瓜。食用宜忌中含有维生素C分解酶，可破坏其他蔬果中的维生素C，因此在食用黄瓜的同时，不宜食用西红柿、橙子等。

其实生活中还有很多健康蔬菜，大家可以正常食用来降低尿酸含量， 从而保护自己身体健康。

吃什么能降尿酸

尿酸是人体内嘌呤代谢的产物，尿酸排出不畅使体内的尿酸积聚过多，从而可能会引起痛风等疾病。那么，吃什么可以降尿酸呢？
一般情况下，可以吃一些低嘌呤的食物，如西红柿、白菜、萝卜等，西红柿中含有丰富的番茄红素和维生素C，而且水分较多，能够促进尿酸的排出，白菜和萝卜中含有大量的膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，帮助肠胃的消化和吸收，可以增加尿液的排出。
另外，也可以吃适量的红薯，因为红薯中的嘌呤含量也很低，而且红薯中富含钾元素，能够减少尿酸的沉淀，对尿酸的排出有促进作用，同时红薯中的膳食纤维能够增加人的饱腹感，从而减少热量的摄入，抑制尿酸的形成。
除此之外，也可以多喝牛奶，牛奶中含有丰富的蛋白质，对尿酸的形成有一定的缓解作用，而且牛奶中富含水分，能够促进尿液的排出，从而减少尿酸的沉淀。
另外，尿酸过多的人在平时的生活中要多吃新鲜的水果蔬菜，少吃油腻、辛辣的食物，更要忌食烟酒。通过食物调节一段时间后，如果尿酸还没有降低，建议立即到医院检查，必要的话用药物辅助治疗。

红萝卜降尿酸吗

我们常在超市和菜场能够见到红萝卜，这里的红萝卜不是大家说的橘黄颜色的胡萝卜，它的颜色十分的红艳，非常引人注意的。红萝卜的外皮是红色的，里面的肉是白色的，所以大家也称它为红皮的白萝卜。
因气候及品种等因素，红萝卜具有很高的营养价值。据美国约翰霍普金医学院研究，红萝卜中含有一种植物性化学物质萝卜硫素，它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。
萝卜硫素可能是目前发现的效力强、效果好的一种天然抗癌物质。它能刺激细胞制造产生较高II型脢(有益脢)，使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。红萝卜也富含维生素A。美国及日本医学界报道，红萝卜中的维生素A有助已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。
红萝卜能治痛风吗
红萝卜对于治疗痛风有一定的效果的，主要是它属于碱性的食物，里面的嘌呤成分基本上是没有的。
红萝卜含有丰富的活性酶，生食可有效促进嘌呤的代谢。红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K等物质，有助提高血液质量、碱化血液，并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。
说明
非发病期，每天吃一根东北雌性红萝卜(俗称水萝卜)即可。食用的时间在晚饭后半小时，不仅能够促进飘零分解和代谢，而且还有助消化的功效。发病期，每天食用2-3次，每次食用2根(每根雌性红萝卜50-240克之间的为好)，早饭后一小时、晚饭后一小时、睡前半小时，三个时间段为佳食用时间，一般患者在7-15天即可恢复正常。急性发病期：如果在过年期间由于饮食原因导致急性发病的话，只要连服三次，每次间隔30分钟，一小时后可有效地缓解剧痛，疼痛有效缓解后可恢复发病期正常服用量。
此外，红萝卜还可帮助消化，而日本科学研究指出，红萝卜的辣味源自硫氰化物，它具有保护胃黏膜的功效。
不过需要我们注意的是，常有人觉得橘黄颜色的胡萝卜是红萝卜，其实它们不是一样的，既不属又不科的。

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