吃韭菜可以补肾吗

吃韭菜可以补肾吗

韭菜，其含有丰富的营养物质，其中这些营养物质包括：挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等，这些营养物质可以为我们的身体提供所需要的东西，对我们的身体健康非常的好。那吃韭菜可以补肾吗?具体知识介绍如下!

韭菜味辛性温，具有较好的补肾起阳的作用，对于男性来说适量食用，有利于改善阳痿、遗精、早泄等病症，因此韭菜具有一定补肾益精的作用。

现代医学研究证明，韭菜除了含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果外，也含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。

韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值。除了可降低血脂外，温补肝肾、助阳固精的作用也很突出，因此在药典上有起阳草之称，可与现今的威而刚比美。此外，本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效，用于反胃呕吐、消渴、鼻血、吐血、尿血、痔疮以及创伤瘀肿等症，都有相当的缓解作用。其叶和根有散瘀、活血、止血、止泻补中、助肝通络等功效，适用于跌打损伤、噎嗝反胃、肠炎、吐血、鼻血、胸痛等症。

韭菜开花并不是代表韭菜就老了，这种情况下，韭菜还是可以食用的。

韭菜最好吃的时间是每年开春之后的几个月，在3-6月份期间，韭菜是最为鲜嫩的，随着时间的推移，进入夏季之后，韭菜就会抽薹开花，这是一个正常的生理现象，即便是开花之后的韭菜，其叶子部分还是可以食用的，只不过到了夏天之后，很少人会去吃，因为夏天正好是韭菜的病虫害高峰期，用农药也是最多的时间，所以在食用韭菜之前都需要清洗很多遍的。

建议一次吃100-200克为宜。《本草纲目》曾记载：韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌。可见韭菜是不能一次性吃多的，加上韭菜性味温热，多吃会加重体内的燥热之气，很容易使人上火，一般一次吃100-200克是比较合适的量，即可满足身体对韭菜的营养所需，还可避免多食韭菜带来的健康的危害。

总结：韭菜有固精、助阳、补肾、治带暖腰膝的功能。适用于阳萎、早泄、遗精、多尿等症。

韭菜真的能补肾吗？

能补肾啊。

韭菜能补肾；温中行气；散瘀；解毒。主肾虚阳痿；里寒腹痛；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔疮；痈疮肿毒；漆疮；跌打损伤。

扩展资料：

韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。

叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。

韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。

参考资料：-韭菜

春季不少绿色的食物都非常受欢迎，你知道春天吃韭菜的好处有哪些吗？

1.春天食用韭菜是最佳补肾时节

韭菜最为常见的传统蔬菜，自古就享有“春菜第一美食”的美称。春天气候渐暖，人体内的阳气开始生发，需要保护阳气，韭菜性温，可祛阴散寒，是养阳的佳蔬良药，所以春天是吃韭菜补肾的最佳时节。夏季不宜过多食用韭菜，因为此时韭菜已老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，多食易引起度胀、腹泻。

2.美容

韭菜中含有丰富的维生素A，维生素A具有润肺、明目、美容护肤等功效。此外韭菜中还含有丰富的某种具有提高黑色素细胞内酪酸系统功能的化合物，其具有消除皮肤白斑等作用。

3.促进消化

由于不恰当的饮食习惯，很多人的消化系统日渐变差，只要吃多一点点东西就消化不了，还有一些人常吃一些油腻的食物，这就导致胃部特别的不舒服，比如：有些女性朋友为了增强体质，会吃很多进补的食物，比如：喝鸡汤，这就会影响肠胃的消化功能，对此，加医生建议大家：常吃韭菜，因为韭菜含有粗纤维、硫化物、维生素、这些营养成分能促进消化，像很多便秘患者，可以多吃一些韭菜，对身体很有帮助。

4.增加食欲

韭菜香气浓郁，这与其中所含的植物性挥发油有关，而这种挥发油能够促进食欲。日常胃口不佳，没什么食欲的人，适当吃些韭菜，或有助于改善。除此之外，韭菜中所含的粗纤维、维生素等营养素也能够提高消化功能。

5.可健胃消食

韭菜具保暖、健胃之功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。

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