吃香菜的坏处

吃香菜的坏处

香菜，又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星H等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种，为一年生草本植物，原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。但有的人说吃香菜有危害，那具体怎么样呢?具体知识介绍如下!

一般一天吃50克左右的鲜香菜即可，另外香菜还具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。

1、有气虚情况的人不宜吃香菜。虽然说香菜很香，还能健胃，但是因为香菜味辛能散，吃太多或长期的食用，会耗气、损精神，而气虚的人本来就乏力，总是没有精神，多吃了香菜，反而会加重病情，所以不宜多吃。

2、有口臭、胃溃疡病例的人不宜吃。因为香菜具有温热、发疮的作用，吃了的话会引发你们的病情。

3、经常感冒的人不能吃香菜。虽然说香菜能治感冒，那也是你平时偶尔的一次小感冒，如果说经常容易感冒的人吃了香菜，反而会引起感冒。

4、有脚气的人不宜吃太多香菜，吃多了会让你的脚气发作，到时候很难控制痒的程度的。

1、做汤的时候加上香菜可增加汤的清香,拌凉菜时加上香菜可提味,香菜可谓是提味首选。

2、香菜具有促进周围血液循环的作用,体质偏寒者适当吃点香菜还可以改善手脚发凉的症状。

3、香菜中含有芫荽油,有驱风解毒、芳香健胃的作用。

4、香菜还有降血压的作用。

5、小儿出疹痘,可取香菜制成酒来擦皮肤,或水煎香菜,趁热熏鼻,或蘸汤擦面及颈部,可以加速疹痘发出,如已出者则应停止使用。

6、香菜加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。

7、香菜放在鱼和肉中调味,还有去毒作用。

8、香菜可以与其他食物搭配,以提高药效。如香菜切段加入熟的油酱醋等凉拌,能健胃进食,帮助胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者缓解病情;香菜、紫苏、葱白和水煎加糖调味,可制成香菜紫苏葱白汤,可帮助麻疹透发。

9、香菜中含有的维生素A和维生素C可以调节视网膜感光物质合成,缓解眼疲劳,预防干眼病和夜盲症的发生。

总结：从中医上来说，香菜多食或久食，损耗精神，进而引发或加重气虚，因此香菜一般只作为调味品少量食用。

香菜吃多了有什么坏处

香菜中含有很多营养物质，对身体的好处很多。但香菜的味道很刺激，有些人并不适合吃，这样乱吃很容易导致严重的后果，同时在食用的过程中有很多禁忌，只有正确合理的食用香菜，才可以吸收到它的营养。

多吃蔬菜确实对我们的身体有帮助，但在夏季，有些蔬菜还是要慎吃，比如芹菜、香菜、白萝卜等都属于“感光”蔬菜，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。在盛夏季节，应该多吃一些抑制色素沉着，让皮肤变白皙的蔬菜和水果，例如猕猴桃、草莓、西红柿、橘子、卷心菜、花菜等。

扩展资料

香菜的营养价值很高，含有各种维生素，还含有丰富的矿物质，还含有大量的胡萝卜素，香菜中还含有苹果酸钾， 香菜中的胡萝卜素含量是西红柿和白菜黄瓜的10多倍。一般人一天吃十克左右的香菜就能满足人体所需的维生素C。

吃香菜的好处，香菜不但营养丰富，而且还有一定的药用价值，食用香菜有健胃消食，积食积泄的辅助功效。

人民网-香菜的功效与作用有哪些？香菜食用禁忌你知道吗？

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