鱼腥草,在我们身边是很多人都喜欢吃的食物,属于天然的抗生素,所以食用之后对身体健康是没有坏处的。不仅如此还具备了消炎、清热等等的作用。它的药性很强烈,可以治疗肺炎、肾炎等等的疾病。具体介绍如下!
金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎球菌有明显的抑制作用,对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用。饭后可以吃鱼腥草茶吗?可以。饭后是可以吃鱼腥草的,时间大约是在饭后一个小时之后,这个时间段喝鱼腥草茶是利于身体健康的,而不是吃完了饭就去喝鱼腥草,那是会影响身体对铁元素的吸收,所以不建议饭后立即饮用。
鱼腥草干的泡水好还是新鲜的好?建议新鲜的泡水。中国最早的本草著作《神农本草经》认为生者尤良。鱼腥草体内含有挥发油,容易挥发,再加上经过药物炮制,在炮制加工的过程中,一定会有一定程度的药物成分随着挥发油等物质一起流失,加上干品泡水需要一个药物析出的过程,一般干鱼腥草是比较推荐用煮的方法来制作的。而新鲜的鱼腥草相对于来说药效要比较容易泡出来,其药物成分相对来说比较多一些,没有经过炮制加工,能够保持药材的自然性能,但是用新鲜的鱼腥草泡水的话,是比较建议其用量在是干鱼腥草的2倍左右。
干鱼腥草煮水要煮多久?水开后煮2-5分钟左右。干的鱼腥草不同于其他的中草药,它是属于不宜久煎的一类,其体内含有挥发油,长时间的煮制容易导致其有效成分的挥发,从而失去一定的药效。一般是在水开后继续煮2-5分钟左右即可关火了。
总结:食用的时候一般是用来煮水食用,也可以直接凉拌食用,但是食物只能够起到一定的缓解作用,不具备治疗效果,如果炎症反应严重最好还是直接就医比较好。
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