哪些人适合吃肉

哪些人适合吃肉

现在越来越多的人开始少吃肉了，成为素食主义，认为素食营养已经足够了，而且吃肉还会引起发胖，甚至导致一些严重的疾病，其实肉类并没有那么可怕，肉类不仅美味，适当吃对人体好处有很多，那么哪些人适合吃肉？应该多吃肉的人群有哪些？

适宜吃肉的人群

1.儿童和青少年。他们处在生长发育的阶段，机体蛋白质的合成应该大于分解，所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应。

2.65—70岁的老人。他们的肌肉开始松弛，蛋白质可以延缓肌肉流失。如果不喜欢吃肉，不妨用鸡蛋或者奶制品代替。

3.正在减肥的人。蛋白质能提高饱腹感，减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。

4.孕妇和乳母。她们要为自己和宝宝两个人摄入营养，更应多吃点肉。

5.贫血患者和经期女性。贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的，而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉，最好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉。女性月经期间也应该吃肉。

6.肿瘤患者。肿瘤是一种消耗性疾病，如果营养不良，就会影响治疗和恢复。放疗和化疗的患者更应增加蛋白质和维生素的摄入量，以保证机体有足够的抵抗力。

7.外伤或手术患者。这类人因为需要机体组织的生长，所以对蛋白质的需要量非常多，而供应蛋白质最好的方法还是吃肉。

老人如何健康吃肉

1、鱼肉的优势

鱼之肉是肉食中最好的一种，其肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收。同时鱼肉中脂肪含量低，对防治心脑血管疾病更为妥当，常吃鱼还有健脑作用。因此，对中老年人提倡多吃鱼。

2、炖骨头汤喝最理想

喝汤比吃肉好，原因是肉汤不仅鲜香味美，其蛋白质、钙、镁、磷含量更高。故常炖骨头汤喝，脂肪可减少30—50%，胆固醇下降，不饱和脂肪酸增多，是老人理想的营养品。

3、吃瘦肉安全吗

有的人会说，不吃肥肉吃“瘦肉”总可以吧。其实，以猪瘦肉为例，其中就有一些肉眼看不见的隐性脂肪，约占20%。这对于患有高脂血症、心脑血管病、动脉硬化、及脂肪肝等病的老人，多吃也是不宜的。

4、可以吃但有讲究

肉类营养丰富，含有多种人体必不可少的物质，也是解“馋”的首选食物。但老人进食过多脂肪显然有损健康。所以，吃猪、牛、羊肉，就不如吃鹅、鸭、鸡肉。故有人提出：“吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉。”这话是很有道理的。

5、肉与豆类搭配

这是因为豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，悬浮于血浆中，不向血管壁沉积，能防止动脉硬化斑块的形成。

高血压的人可以吃肉吗？为什么？

高血压是慢性的疾病，一般都是需要长期的服用药物进行治疗的，而且是不能够漏服，也不能够擅自的减少药量，最好是遵医生的指导下用药。 

高血压的人可以吃肉吗？

高血压的患者可以吃肉，不要吃肥肉，可以吃瘦肉。动物的瘦肉是人们日常生活中主要营养物。含有人体所需要的优质蛋白、微量元素，多种维生素，矿物质。患有高血压的人群可以吃瘦猪肉，瘦羊肉，瘦牛肉。鸡肉、鸭肉、兔肉都可以食用，但是不要吃肥肉。还需要结合，多进食含有维生素、微量元素、膳食纤维比较多的蔬菜，如芹菜，菠菜，油菜，蘑菇，木耳。在烹饪时不要放过多的盐，吃过咸的食物容易导致血压增高。保持心情舒畅，戒烟戒酒，在医生的指导下，常规的应用降压药物，将血压保持在正常范围之内。

哪些人容易患高血压？

年龄是高血压形成的原因不能忽略的因素，有统计表明，四十岁以上的人患高血压的几率明显，要比四十岁以下的人高出3.5倍，这个数字很有说服力。脑力劳动者，很容易患高血压，由于注意力高度集中，从事过度紧张的脑力劳动者，或者是工作环境具有刺激性的人，更容易患高血压。吸烟，可以导致血管硬化，是高血压形成的原因之一。遗传因素，约有一半的高血压患者，都表示自己有家族史。食盐量过大，实验表明，食盐量大于5克每天的人，更容易患高血压。

高血压有什么危害？

长期的高血压可以引起脑出血、脑血栓、中风、有可能会引起冠状动脉的狭窄、主动脉夹层还有冠心病等，此外有的还会引起肾功能的改变，像高血压肾病，肾衰，甚至会引起肢体的动脉硬化，导致肢体发生供血不足等。高血压如果一旦控制不好，对于身体的各个部位的侵害还是比较大的，所以说，我们平时一定要注意防治，这样才能够避免一些并发症的出现。

高血压的人能不能吃肉？吃肉需要注意什么？

对于患有高血压的人来说，我认为是可以吃肉的，但是我们还是需要结合着自身的情况去分辨，这样才有利于我们的身体健康，否则很容易将我们的身体拖垮。

因此，我有以下几点建议想要与大家分享：

一、避免高脂的肉类对于肉类来说，它也分为很多的种类，比如说猪脚，表面上看上去和普通的肉类没有什么区别，但是实际上却含脂肪量很高，尤其是对于高血压的人来说，尽量不要选择吃，而是选择吃瘦肉精，这样我们的血压才不会猛增，而且还不会出现头晕目眩的情况。

二、含盐量的多少对于有的患者来说，他们在吃肉类的时候，总是喜欢吃烟熏类的肉食，不仅非常的有味道，而且还特别的下饭。但是他们不知道是正常情况下吃太多的盐会导致血压升高，甚至是出现脑溢血的情况，所以大家一定要管控好自己的嘴，尽量不要吃超过4g的盐含量。

三、生与熟在我们吃肉的时候，我们一定要保证肉类已经熟透，尤其是猪肉，否则很容易造成我们肠胃不适。而对于牛肉来说，我也建议大家吃8分熟，这样我们的身体才能够更好的去吸收它的营养。

除此以外，对于高血压的患者来说，除了饮食上的注意以外，我们还需要结合着锻炼以及充足的睡眠，尤其是对于上了年纪的人，虽然我们的手脚并不是特别的灵活，但是我们依旧应该多运动，这样我们的器官才能够减缓退化的速度，而且还能够控制好自己的血压。同时，在每天早晚的时候，我们都应该各测一次自己的血压，来检测自己最近身体的一些情况，这样也是调理自己身体的一种方式，希望大家都能够采纳。

吃肉也会下火吗？哪些肉适合易上火的人吃呢？

牛肉性平、味甘，具有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨、止喝等功效，适合寒性体质的人群食用，一般适量食用不会上火，对于热性体质的人群食用后容易上火。暴饮暴食任何高蛋白食物都会引起上火牛肉属于温热性食物，寒冬季节吃牛肉有暖胃作用，是冬季补益佳品。吃牛肉上火可能与个人体质有关，脾胃虚弱或阴虚火旺的人不易食用。特别是气候干燥季节容易引起肝脾燥热。

牛肉属于红肉类，与猪肉、羊肉相比，脂肪较低，而且牛肉蛋白质也高于猪肉，是在中国人膳食中肉食结构所推荐的。也是缺铁性贫血人群的最为适宜的食物。第三，刚才，说到了感恩心，这是至关重要的。身体的任何部位都是可以沟通的。您要静下心来找出易上火部位的好处，用一颗诚心与它进行沟通，发自内心地谢谢它们，为维护您的生活。

今天来说说牛肉上火的问题，牛肉营养物质，氨基酸等比较高。牛肉属于温热性食材，吃多是很容易上火的！有想多吃有不怕上火怎么办呢？炎症是当你受伤或生病时，是你的身体保护自己的自然方式，可以帮助你的身体抵御外来入侵并刺激愈合。

牛肉热量高达550千卡。属于高热量肉食。在中医中牛肉性温，补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎。这些官方的说话并不适用于所有人，虽然它营养丰富，一个人容易上火首先辣的东西高甜的食物不能在吃了，越吃越容易上火，你要吃牛肉也是可以的只有吃煮一煮放点盐切片可以吃的，红烧的牛肉或其它方法烧的牛肉都不可以吃。容易上火平时就要以清淡饮食为主，少油、山盐、少重口味。口味一旦重了再减轻是比较困难的，不要一下子降到特别清淡，一天比一天少放一些盐，慢慢适应就会习惯了。

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