哪些水果可以熟吃(哪些水果煮熟了吃，对身体更有好处？)

哪些水果可以熟吃

我们都知道水果就是可以不用经过加热工序就可以吃的食物，这样的水果营养价值也很高，但是有些水果也能熟吃，具有一定的药用价值，对健康也能带来不扫的好处，而且风味迷人，那么哪些水果可以熟吃？能烹饪的水果食物有哪些？下面就来详细了解这些水果吧。

可以熟吃的水果

1.梨

冰糖煮梨可以说是一道极品美食了，削皮，然后将梨子的内核挖去，撒上白糖少许，最后兑入清水炖煮即可，由大火转小火延续一个小时即可食用。

梨子本身就有化痰止咳、清肺去热的功效，煮梨更是将这一功效发挥到了极致，可以吃其肉，也可以喝其汁，其散发着煮梨的清香，令人垂涎欲滴。

2.苹果

在乡下，过年的时候，孩子们经常会拿一个木棍插着苹果在火上烤着吃，虽然最后吃不了几口，却也充分感受到了熟苹果的独特风味。

苹果可熟吃，煮着吃或蒸着吃都可以。具体做法是：苹果洗净削皮，然后切成块，加入冰糖等一起煮食冷却即可食用。另外，烧小米粥的时候也可以将切好的苹果加入，实现口感的丰富。

苹果熟吃具有止泻和收敛的功效，可促进肠胃的消化吸收。

3.香蕉

香蕉虽然可以治便秘，但由于它寒性使然，对体热的人适用，对体寒者却是伤害，因此生吃香蕉还是有很多顾忌的。不过香蕉熟吃就完美地解决了这个问题，加热后的香蕉寒性不再，不管是体热还是体寒，都可以通过吃熟香蕉达到治便秘的目的。

不仅如此，加热后的香蕉在功效上更是有了加成，除了口感可能让一些朋友忍受不了之外，其他都是益大于弊的。

4.柚子

柚子熟吃的套路绝对让你想不到——不扒皮煮。生吃尚且要削皮，熟吃怎么反而这么不讲究了？其实之所以不扒皮，就是为了最大限度地保留其营养，柚子皮中含有丰富的柚皮苷，可稀释血液，降低血栓发生率。

梨子的选购技巧

挑选梨子首先要观察外表，包括梨皮。如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。

第二要看梨脐，就是梨子的肚脐，最底部的地方，梨脐深的为母梨，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。

要选择形状端正规则，果肉细腻的梨子，这样的梨子果肉鲜嫩，水分充足，香甜可口，质量也有所保证。

尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉，还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味，苦涩难耐。

表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。

哪些水果煮熟了吃，对身体更有好处？

首先我们要知道，如果把水果煮着吃，那么肯定会损害水果当中的一部分营养成分。不过把水果煮着吃也有一定的好处，因为把水果煮着吃，以后会非常利于老人或小孩食用，这是由于煮过之后的水果本身会变得比较软，而老年人和比较小的孩子牙口可能不太好，柔软的水果正适合此类人群食用，所以这是煮着吃水果的第1个好处。当然除此之外，把水果煮着吃，还有以下几点好处：

1、适合消化系统较弱的人群

第2个好处就是适合消化系统比较弱的人群，由于很多水果本身是不容易被身体消化的，那么对于很多消化系统比较弱或者脾胃比较虚弱的人群来说，这些水果无异于在持续伤害着他们的身体，因此这个时候如果我们把水果煮过之后，那么水果就会变得特别容易消化，所以就更适合这类人群来食用了。

2、适合体质偏寒的人群

第3个好处就是适合体质偏寒的人群，比如说很多女孩子的体质就是偏寒类型的，所以这些女孩子才会特别的怕冷，那么这个时候如果再吃一些凉性的水果的话，可能会对身体形成更加严重的危害，因此这时我们把水果煮过以后，那么这些良性的水果就会得到很大的缓解，也特别适合女孩子食用了。

3、适合寒冷的季节食用

在很多气候多变的季节我们如果喜欢吃水果的话，那么很有可能会让我们觉得更加寒冷，因为大多数水果都是凉性的，那么在这种季节，我们就可以选择性的把水果用来煮着吃了，不过这里需要注意的是有一些水果可以不用削皮，比如说苹果的果皮当中就含有其他水果里没有的果胶成分，如果削皮以后会非常的可惜，但是我们一定要注意把水果上面残余的农药洗净之后再吃。

哪些水果可以煮着吃 哪些水果煮熟吃更好

1 蒸苹果苹果富含果胶，未经加热的果胶可以缓解便秘，但蒸煮过后，果胶不但能吸收细菌和毒素，还可以止泻。

苹果1个、冰糖少许

1、苹果洗净，带皮切成小片，注意要去掉苹果核。

2、取一个小碗，放入苹果和冰糖（冰糖可加可不加，根据自己的口味调整即可）。

3、大火蒸5分钟即可，等稍微冷却，就可以吃了。

2 蒸红枣大枣补血养颜，但枣皮偏硬，脾胃虚弱的人吃了会腹胀，将干枣蒸着吃，又又软，很容易消化。

干枣适量、冰糖适量

1、干枣洗净，放入蒸笼。

2、连续蒸上20分钟，等稍微冷下来，就能食用了。

3 蒸香蕉香蕉可以清热润肠，是性寒的水果，体质虚寒者不宜生吃。烤过后的香蕉，寒性被破坏，可以补中益气，虚寒者也可以吃。

香蕉1根、蜂蜜适量、油适量

1、香蕉剥皮，放到盘子里。

2、热锅冷油，待油热，把香蕉放进去，煎至两面金黄，滴一些蜂蜜即可。

4 煮荔枝荔枝香甜美味，就是容易上火，爱吃荔枝的人表示伤不起。但是用荔枝煲糖水，清甜好喝，还能清火祛燥。

荔枝300g、红枣适量、冰糖适量

1、荔枝剥壳去核，洗干，放入加盐的清水，泡上5分钟。

2、往锅中加适量清水，烧开水，倒入荔枝、红枣和冰糖。

3、煮到荔枝浮起来，盛到碗里。

4、糖水变凉后，放在冰箱冷藏两小时即可。

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