哪些食物搭配一起吃好

哪些食物搭配一起吃好

膳食均衡对于我们每个人来说都是非常重要的，因为我们的身体往往需要补充大量的营养物质，所以需要食用各种各样的食物，这个时候就会将一些食物搭配一起食用，那么哪些食物搭配一起吃好？什么食物适合一起搭配食用？食物适宜搭配有哪些？

哪些食物搭配一起吃好

菠菜+猪肝

猪肝富含叶酸、维生素B以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，两种食物同食，是防治老年贫血的食疗良方。

白菜+豆腐

大白菜具有补中、消食、利尿、通便、清肺热、痰咳功效。豆腐提供植物蛋白质和钙、磷等营养成分。适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

白菜+猪肉

白菜含多种维生素、较高的钙及丰富的纤维素。猪肉为常吃的滋补佳肴，有滋阴润燥等功能。适宜于营养不良、贫血、头晕、大便干燥等人食用。

白菜+鲤鱼

营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养素，是妊娠水肿的辅助作用。

白菜+虾仁

虾仁含高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮及结肠癌等。白菜含丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥的功效。

葱+兔肉

兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉，且易于吸收，低脂肪，所以一直被认为是美容食品。葱有降血脂的功效。此菜肉嫩易消化。

醋+芍药

芍药可纾解肌肉紧张，促进血行，并具有镇痛的功能。且醋可促进食欲，具有帮助消化的功能，适合腹胀、腹痛者饮用。

胡萝卜+菠菜

可以明显降低中风的危险。因为胡萝卜素转化为维生素A后可防止胆固醇在血管壁上沉积，保持脑血管畅通，从而防止中风。

胡萝卜+黄芪+猪肚+山药

黄芪是中药，有补脾益气的作用，配以健胃的山药、猪肚、胡萝卜等，可增加营养、补虚弱，有丰满肌肉的作用。特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

黄瓜+马铃薯+西红柿

马铃薯有和胃、健脾、益气、消炎解毒等功效，富含淀粉及纤维素，是较好的淀粉类食物。黄瓜中含有丙醇二酸可抑制碳水化合物转为脂肪。西红柿含有丰富的维生素C，有润肤、延缓衰老的作用。

黄瓜+木耳

生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的功效。木耳也具有滋补强壮、和血作用，可以平衡营养。

黄瓜+乌鱼

黄瓜可抑制糖类物质转变为脂肪，起到减肥的作用。乌鱼含有丰富的蛋白质，多种维生素，多种人体必需的氨基酸，具有补脾利尿的功效。两者相配可清热利尿，健脾益气，健身美容。

醋+姜

醋可促进食欲，具有帮助消化的功能。姜具有健胃、促进食欲的作用。两者合一热热地喝，是道减缓恶心、呕吐的热饮。

蚕豆+枸杞

蚕豆含多种营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺，清肝去火等功效。对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。

猪肉不和什么同食

1、猪肉和牛肉

《饮膳正要》指出“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。

二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，不宜同食。

2、猪肉与羊肝

中医云“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。”从食物药性讲，配伍不宜。

羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。

3、猪肉与大豆

从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配是因为豆中植酸含量很高，60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，会干扰和降低人体对这些元素的吸收。

4、猪肉与芫荽

芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。

看了这个介绍，相信大家都知道该怎么吃猪肉了。在这个什么都可以山寨的时代，有多少吃的能让我们放心食用，所以，只能靠我们平时多注意养生，养成注重营养又保健的饮食习惯才是王道。

有哪些食材搭配在一起特别好吃？

每个人都喜欢吃各种美食，也在不断探寻各种美味食物的制作方法，同时在探寻各种美食的制作方法时，却发现有一些原本看起来毫无关系的食材搭配在一起却惊人的好吃，因此给我们的生活带来了全新的味觉感受。下面我就列举几种看起来毫无关系的食材搭配在一起惊人好吃的美食。
第一种、可乐是一种美味的饮料，鸡翅是一种很美味、也很常见的食材。两种食物原本没有什么关联，但是搭配到一起，却成为非常可口的可乐鸡翅，它口味独特，味道香浓可口，那红亮的颜色，令这道菜更具吸引力。
第二种、味道香甜可口－拔丝水果，我们日常是在饭后才会吃水果的。但是拔丝水果却将水果做成了一旦美味的菜肴。 它本身具有香甜的口味。再经过油炸和拔丝，其口味在原有的香甜口味的基础上，又增加了香浓和甜脆的口感，让这道菜更加好吃，品尝过的人都对其赞不绝口。
第三种、顾名思义，就是将各种食材放在一起炖的菜肴－乱炖，所使用的食材其实并没有固定的内容，手头有什么，就用什么，乱炖这道菜的口味多种多样，成为这道菜最显著的特征之一。同时，那些原本看起来彼此之间没有什么关系的食材搭配到一起，味道非常鲜美，成为独具特色的一道美味佳肴。
第四种、这是一款酸爽开胃的菜。主角就是酸木瓜与肉类。平时煮鸡或者猪蹄的方式再加上酸木瓜调味即可，新鲜或者晒干了的酸木瓜都行，尝起来就是酸爽的汤，还有酸木瓜特有的清香，特别适合夏天。
总之，将我们日常认为毫无关联的食材搭配到一起而做出来的美食非常好吃，不但丰富了我们的味觉，也让我们感受到了生活的美好，带给了我们健康的同时，也让我们更加享受着大自然的气息和美食的诱惑。

有哪些食物搭配起来非常好吃

一、番茄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋是一道经典美味的菜肴，番茄中含有大量番茄红素，而这种物质在进入身体后能起到保护器官促进免疫力提高的作用，而在炒制番茄的过程中，加入鸡蛋能利用鸡蛋中的脂肪让菜肴丰富，在营养上吸收也能够相互促进。
二、鱼头豆腐汤
豆腐中含有大量的钙质，而各种鱼类中所含的维生素d也比较高，都知道维生素d能促进钙吸收，让身体对钙的摄取和利用更加，两者一起搭配烹饪能让维生素d促进豆腐中的钙被身体更好利用。
三、杂豆饭
各种谷物中的蛋白质以及赖氨酸含量比较低，虽然富含膳食纤维能促进肠胃蠕动，但单纯摄取杂粮补充不够蛋白质以及赖氨酸，而各种豆类中所含的蛋白质以及赖氨酸非常高，能弥补杂粮中营养的不足，因此将杂粮以及杂豆混合在一起煮成杂豆饭，美味营养饱腹的同时还能减肥，也能彼此促进营养吸收。
四、菠菜猪肝汤
菠菜中的维生素C非常丰富，能帮助猪肝中的铁被更好的吸收利用，菠菜猪肝汤能帮助预防缺铁性贫血，特别是偏食的儿童，在经期以及孕期的女性存在缺铁性贫血都能食用。

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