很多人都喜欢吃辣椒,甚至当桌上没有辣味的菜时,就吃不下饭,但身边经常有人提醒,吃的太辣对身体不好,自己也想过戒掉辣椒,但发现完全控制不住自己的胃口。那么喜欢吃辣椒怎么办?怎么才能戒掉辣椒?
逐步改善口味
如果日常餐餐吃得很辣的话,那么想迅速清淡饮食是非常痛苦的,建议做菜的时候可以逐步控制辣椒的使用量,比如以往做菜都是放一勺辣椒酱,现在改为放半勺,过几天变为小半勺,一个月之后尝试完全不放辣椒,这样让身体有个适应过程,逐渐戒掉吃辣椒的习惯。
更换辣椒种类
喜欢吃辣的人通常使用的是干辣椒、小天椒、杭椒等,这些辣椒味道非常重,做出的菜肴味道也格外劲爆。建议先尝试改为普通辣椒,这样还是有辣味,却淡的多。一两个月后再改为没辣味的青椒,它能满足你对辣椒心理上的欲望,但实际一点都不辣。当你逐步适应了青椒后,就可以尝试做菜完全不放辣椒了。
找人一起戒辣
比如满满的一桌子佳肴,大部分是自己爱吃的川菜,看着别人在那儿大快朵颐,但自己却只能就着青菜吃白饭,这是一种怎样的折磨,换成是我,肯定会不甘心的自暴自弃,和大家一起吃川菜了,但如果你可以找人一起戒辣椒,那么心理会好受的很多,至少不是自己一个人在这样吃,当然最好号召全体戒辣,让辣椒远离自己的视线,绝了自己的念想。
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