死虾可以吃吗

死虾可以吃吗

小龙虾虽然相对鱼类生命力要顽强的多，但由于夏天人们消耗量大，装载的环境太过恶劣，依然会出现大量死虾的情况。甚至有时候自己从市场上买回的活虾，放一两小时后也会有部分龙虾死亡。那么死虾可以吃吗？刚死的龙虾能吃吗？

刚死的龙虾可以吃

自己从市场买回家的龙虾，刚刚死亡后是可以吃的。龙虾跟猪、鸡等牲畜的情况不同，牲畜死亡一般是由于疾病，而龙虾的死亡一般是由于不能适应环境，所以刚死的龙虾是可以吃的，你只需要把它像活虾那样处理就可以了，不用想太多。

死太久的不可以吃

如果龙虾已经死亡超过三个小时，就最好不要吃。龙虾死亡后，肉质非常容易变质，且龙虾由于鲜味过大，一般都不会放冰箱保存，所以死亡后更容易感染各种细菌。刚死的龙虾吃了没什么事情，但死太久就不要吃了。

怎样分辨变质龙虾

刚死的龙虾除了不会动，且钳子无力下垂以外，从颜色上是看不出来和活龙虾的不同的，而变质的龙虾外壳会呈现出一种灰败的不正常颜色。

刚死亡的龙虾用鼻子闻，是一股腥味，而变质的龙虾则是一种腐臭的味道。

剥开刚死亡龙虾的尾巴，里面是一种半透明的胶状肉质，而变质龙虾尾巴里面的肉则呈惨白色，不透明。

新鲜的龙虾肉吃起来很有嚼头，而变质的龙虾肉很松软，有点沙质的感觉。

吃变质龙虾会怎样

吃变质的龙虾容易导致拉肚子、腹痛等情况，严重的甚至会造成急性肠胃炎。建议不要尝试食用变质龙虾，如果已经吃了且不良反应严重，请及时前往正规医院就医。

菜市场卖的死虾可以吃吗？

最好不要吃，但是可以看看死虾的来源是哪里，安全就可以食用。
1、食用死虾子有对身体有不有害取决于二点，
一是虾子本身是否有毒，如生长水系污染，虾本身等。
二是取决于死后是否腐败变质。如果第一点没有问题，第二点没有变质，应该食用是很安全的。
2、虾子的腐败是从虾头开始的，质量差的虾米子头特别容易掉，就是头掉了而虾身还不一定会变质，如果真的感觉不是很新鲜，摘掉虾头仍能食用。家用冰箱才百多年历史，在此之前几乎都是吃的死虾，因为虾离开了水极易死去。

死的皮皮虾能吃吗

问题一：皮皮虾死了能吃吗虽然死的皮皮虾仍可食用，但是，在选购时如果已经发软，变红的皮皮虾都为不新鲜的，最好不要购买。

问题二：死了的皮皮虾能吃吗 皮皮虾死了还能吃吗最好不要吃，因为因为皮皮虾是高蛋白生物，本身 体内含有的细菌多，死了之后，细菌立刻分解，会产生毒素的，人吃了容易中毒和拉肚子。

问题三：皮皮虾死了能吃吗虽然死的皮皮虾仍可食用，但是，在选购时如果已经发软，变红的皮皮虾都为不新鲜的，最好不要购买。

问题四：皮皮虾死了还能吃吗，皮皮虾死了多久还能吃，皮皮虾死了可以吃的。不是每次买都是活蹦乱跳的，这东西一般你从市场买回来中午或者晚上就煮着吃就可以了，不要放太久就好。

问题五：死的皮皮虾还能吃吗？！俗话说臭鱼烂虾。。所以死鱼死虾全是可以吃的，但是死蟹是不能吃的。

问题六：皮皮虾死了以后煮吃有毒吗我们这里一般都是买活的吃。死的也是刚刚死，肉很硬锝那种摸着比较饱满可以吃。而且不煮着吃，都蒸着吃。如果蒸熟了以后还比较硬是可以吃，如果很软最好别吃。吃了闹肚子。如果不是在海边只能买到冻得虾。

问题七：皮皮虾海蟹死多长时间还能吃冰鲜的无关时间长短
常温下皮皮虾海蟹不变臭就可以吃啦

问题八：皮皮虾放在水里第二天全死了还能吃吗还可以的，今后注意尽量争取趁新鲜快点吃完

问题九：皮皮虾死了以后煮吃有毒吗？你真是问对了人了。 我家就在海边现在正是皮皮虾上市的时候。我们这里一般都是买活的吃。死的阀是刚刚死，肉很硬锝那种摸着比较饱满可以吃。而且不煮着吃，都蒸着吃。如果蒸熟了以后还比较硬是可以吃，如果很软最好别吃。吃了闹肚子。如果不是在海边只能买到冻得虾。

问题十：皮皮虾的头能吃吗 皮皮虾死了还能吃吗虽然死的皮皮虾仍可食用，但是，在选购时如果已经发软，变红的皮皮虾都为不新鲜的，最好不要购买。

虾死了还能吃吗 虾死多长时间不能吃了

1、活性：最好不要买那种已经死透了的虾哦，你在购买虾的时候，可以用手触碰一下这些虾，如果还能够动弹，只是活性不够的话，则说明还是新鲜的虾哦。

2、三个小时：如果你买回家的虾已经没什么活力了，那还是可以食用的哦，如果这些虾死亡在三个小时内，那么还是可以食用的呢。

3、虾头是否脱落：如果虾的虾头已经脱落的话，则说明这些虾已经死亡很长的时间了，早就不能吃了哦，虾肉中可能含有较多的细菌。

4、虾脚颜色：然后再观察一下虾脚的颜色，如果虾脚的颜色变黑的话，则说明这些虾已经死了很长时间了，不能再吃了哦。

5、因为死了的虾很容易感染细菌，这些细菌进入人体内的话，很可能会对人体的健康造成伤害，所以最好不要吃死虾哦。

冰冻的死虾还可以吃吗？

可以吃，只是口感没有新鲜好。对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。

冰冻的死虾如果虾没有变色和变味，煮熟和炒熟透后可以吃。任何食物都有个保质期，如果过了保质期，可能会变味和变色。即使没有过保质期，时间放长了，对营养和味道有点影响，毕竟细菌多了，但是不影响食用。

扩展资料：

1、解冻

用冻虾作原料加工虾仁时，首先要解冻。将冻虾放在解冻竹篮内，用水淋冲，水量要大，以加快解冻速度。当虾体与冻块分离后即停止解冻。解冻的数量要根据剥肉的能力确定，既不脱节，又不积压过多，以防变质。

2、冷冻

冻盘要及时速冻，库温应在-23℃以下，冻品中心温度必须在14小时内达到-15℃以下。

3、营养分析

1）虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2）虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3）虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4）日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5）不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。

参考资料：人民网--海鲜保存小妙招

参考资料：--虾

参考资料：--冻生虾仁

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