椰子是海南地区的水果,它属于常见的热带水果之一,想喝椰子汁并不是那么简单,而是需要将叶子坚硬的外壳打一个洞,才能喝到浓郁的椰子汁。椰子汁是很美味的水果汁,而且营养价值很高,那么喝椰子汁有什么功效呢?
椰子汁的功效
(1)能美容
美容是椰子汁的重要功效之一,它含有多种维生素和矿物质,这些物质被人体吸收以后能为人体补充能量,也能滋养肌肤,平时经常饮用能让皮肤变得越来越好。
(2)能利尿消肿
椰子汁可以利尿消肿,它含有的微量元素中钾与镁的含量都比较高,它们进入人体以后能促进人体内部钠的排出,钠含量减少以后,人体内水滞留的情况就会减弱,因此适量饮用能起到利尿消肿和预防高血压的重要作用。
(3)能杀虫
椰子汁还有良好的杀虫功效,平时饮用以后可以消除人体内的多种寄生虫,像蛔虫病、钩虫病等寄生虫病都能在饮用椰子汁以后取得明显好转。另外椰子汁还是一种低热量的饮品,它能在满足人体营养需要的同时,控制人类体重的增加,经常饮用还能减肥,会让人们的身体变得越来越好。
椰子食用方法
(1)椰子马铃薯牛肉汤
材料:椰子1个,马铃薯2个,洋葱1个,红萝卜1个,牛肉1斤,姜、盐适量。
做法:将椰子肉切块。马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。洗干净牛肉,放入滚水内飞水,再冲干净,然后切厚件。烧滚适量水,放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜,水滚后改慢火煲约两小时,下盐调味即成。
(2)椰子炖鸡
材料:鸡1只1200克(或者鸡胸脯肉),椰子250克,黄酒一茶匙半,盐一茶匙,胡椒粉少许,姜两片,葱两条。
做法:把鸡肉切块,椰肉切片或者块状。起油锅烧熟,放下鸡,加黄酒、姜、葱一起爆炒一下(这样使汤水色白而香,又能除去腥味)。将鸡放入一个瓷容器内(或瓦煲)加椰肉和适量冷水,用文火约炖三小时左右,用盐、胡椒粉调味即成。
(3)美容银耳椰子盅
材料:椰子一个,银耳20克(水泡后),冰糖适量。
做法:把银耳用水泡发后洗干净并去掉蒂备用。把椰子剥掉皮,并刮洗干净,在靠近蒂部的五分之一处锯开,作为盅盖,取出椰汁留作它用。把冰糖放进椰盅里边儿,再加适量清水,用椰盅盖盖好后放入蒸笼中约蒸一个小时。最后再放入银耳炖至熟烂就可以了。
椰子如何剥壳
椰子的壳非常厚,要用大刀(劈柴刀或大菜刀)顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长得一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了。如果想吃椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿, 将里面的水倒清,这是极品,不要浪废。再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心地将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。
喝椰子汁有什么功效
喝椰子汁有什么功效,椰子水是生活中很常见一款天然饮品,夏天来了,很多人都会去海边游玩,海边经常会有椰子水可以喝。椰子水受到很多人的喜爱,那么椰子水有什么功效呢?一起来看看吧。
喝椰子汁有什么功效1 女性喝椰子水美容养颜生津止渴
椰子水对女性来说有非常好的营养价值,椰子水含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,椰子水能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。椰子水还可以帮助女性利尿消肿,生津止渴,还可以驻颜美容。
1、养颜美容
椰子水是女性最喜欢的美容养颜的饮品,椰子水中含有维生素,蛋白质等各种人体需要的微量元素,可补充能量,养颜美容。
2、生津利尿
夏季口渴,喝椰子水可以帮助女性生津止渴,椰子水中含有钾,镁等矿物质,能起到利尿消肿的效果。
3、杀虫消疳
椰子水还可以帮助女性杀虫消疳,椰肉及椰汁的微量元素有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;没有毒副作用。
哪些女性不能喝椰子水
椰子水不适合脾胃虚寒的女性:脾胃虚寒人群本身肠胃虚寒、消化功能较弱。一旦饮用过多的椰子水,恐将使脾胃损伤更为严重,造成腹泻、拉肚子等症状发生,要多加留意。脾湿重、容易疲倦的女性也不能喝。
椰子水对于肾气弱、尿频女性也不适合:椰子水有利尿功效,所以,如果此类人群喝椰子水会影响日常生活,导致睡眠质量下降。有寒喘、寒咳、哮喘症状常有畏寒症状、容易头痛,且伴随有鼻塞、咳嗽、哮喘等风寒症状者,也不建议食用性质偏凉的椰子水,以免症状加剧。
子宫虚寒女性不适宜喝椰子水:女性在经期是不能喝含量饮品的,子宫虚寒,每逢生理期容易有痛经、手脚冰冷,经期需要热敷减缓不适的妇女,也不建议饮用椰子水;以避免干扰气血循环,影响子宫功能正常运作。特别是,有子宫内膜异位、巧克力囊肿等妇科疾病的女性,更要多加当心。
怀孕初期不适宜喝椰子水:怀孕出去女性不能喝椰子水,因为这个时候的孕妇孕吐比较严重,此时为胚胎发育的关键阶段,保持子宫环境的`温暖非常重要。因此,不建议妈咪于此刻食用椰子水等性质偏凉的食物,以免影响胎儿发用。
产后坐月子不适宜喝椰子水:椰子水属于含量的饮品,对产妇来说不利于子宫恶露的排除。产妇在产后需要从活血化瘀的角度来着手。再加上,产后妇女毛孔具开、抵抗力较弱。因此,在照护上更因避免吹风、食用寒凉、生冷食物;自然也不适合饮用性质偏凉的椰子水,才能保持气血畅通,让子宫顺利复原、恶露顺畅排出。
喝椰子汁有什么功效2 常喝椰子汁的好处:
常喝椰子汁可预防心脏病, 关节炎和癌症, 强健肌肤,
滋润止咳。牛奶对人体的健康作用已得到人们的普遍认可,但很多人并不知道,天然椰子汁就像牛奶一样,对人体也具有很强的保健功效。第4次全国人口普查,海南人的寿命之长居全国前列,据分析就是与当地人常饮椰子汁有关系。
椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然饮品,含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素,是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统,核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。
研究人员研究表明,常饮椰子汁不仅不会增加体重,还可降低人体血脂水平,预防高血脂症,从而起到对心血管的保健作用。研究人员还发现,先饮椰子汁再饮酒,即使饮量多也不易醉。此外,椰子汁中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质,可令人肌肤红润。
椰子水可以取代含高糖分碳酸饮料或水,如汽水、果汁。在健康方面,椰子水也有很好的益处,特别是美容方面功效。
在椰子水中含有细胞分裂素,可帮助对抗衰老,防止皮肤松弛。为了看起来让你更年轻,你可以经常喝椰子水,以保持皮肤清爽、健康。此外,国内的椰子含有月桂酸可平衡酸碱度,保持皮肤的结缔组织,滋润皮肤。
此外,椰子水富含款矿物质钾、钙、镁及糖类,是电解质丰富的天然来源之一。许多研究已经证实,当用于治疗脱水、痢疾、霍乱、腹泻、感冒。另一方面,椰子水是天然的利尿剂,并有助于预防尿路感染以及减少肾结石的风险。
椰子水对儿童的好处:椰子水中是钙的天然来源,330毫升的椰子水可以提供人体每日所需的钙4%。儿童喝椰子水可以帮助预防佝偻病,可治婴儿肠胃炎、降暑、杀蛔虫,甚至对皮疹、水痘和麻疹等引起的发热也有很好的效果。
对于母乳喂养的妈妈们,母乳中的钙在第四个月时就开始下降,所以哺乳期的妈妈可以经常喝椰子水,增加钙的摄入,以满足宝宝对钙的需求。
椰子水对三高人的好处:新鲜椰子水富含多种宏量和微量元素,具有降血脂、降低胆固醇作用,可预防和控制高血压的功效。
对运动猛将的好处:运动后,机体电解质,尤其钾和钠会随汗水大量流失,需经过水或其他食物得到补充,而椰子水清凉甘甜,不仅可以生津解渴,还能缓解疲劳,补充体液,恢复体力。
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