了解的人可能都会知道,医院里面医生会告诉血糖高的患者,说平时尽量不要喝粥,这是为什么呢?因为粥的糖分很高,又很容易被吸收,所以血糖高的患者不宜食粥。那么喝粥既然会升血糖,是不是喝粥也会长胖呢?但是也有人说,粥这么清淡,我还靠喝粥减肥呢?那么,喝粥到底是能减肥呢,还是会胖呢?
喝粥不会发胖
首先,没错,粥的糖分含量很高,喝粥容易升高血糖,但是粥的热量并没有全部被人体吸收。比如脾胃虚弱的人,我们会建议他们喝粥,因为粥有促进消化、加快代谢的作用,既然可以加快代谢,就不会使人发胖。再者,粥很清淡,即便它的糖分很高,但是它消化的快,不会造成食物在胃里面囤积、从而发胖,它在加快人体代谢的同时,也带走了其他的热量,所以只要不是吃很多,适量喝粥是有减肥的作用的。
教你怎么煮粥
粥有很多种,可以搭配各种食材做粥,而针对各种食材又有不同的功效和作用,比如:
(1)山药粥:有健脾和胃祛湿的功效,适合脾胃虚弱的人;
(2)皮蛋瘦肉粥:有清火的功效,适合夏天食用;
(3)红枣粥:有补血养颜的功效,适合女生经常吃;
(4)南瓜粥:有补中益气的功效,也是适合脾胃虚弱的人;
(5)黑米粥:补血补气、利五脏,更有补肾的功效;
适合喝粥时间
根据季节而言,春夏季比较适合喝粥,因为这个时候人的脾胃容易虚寒。再就是针对每一天,早上的时间比较适合喝粥,因为早上人的胃口一般都比较差,所以喝粥开胃。有人说,我晚上也喜欢喝粥,其实不建议晚上喝粥,因为毕竟粥比较容易升血糖,晚上人需要休息,不宜血糖过高,并且粥有一定的利尿的作用,所以也不建议晚上喝粥。
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