喝羊奶有什么禁忌？喝羊奶的注意事项

喝羊奶有什么禁忌？喝羊奶的注意事项

羊奶和牛奶一样都是非常营养健康的饮品，但是喝羊奶的时候是有一些事项需要注意的。那么喝羊奶的禁忌是什么？喝羊奶有哪些禁忌？

喝羊奶的禁忌

(1)不空腹喝羊奶

空腹是不宜喝羊奶的。空腹喝羊奶，肠胃蠕动加快，羊奶在胃中还没有被完全消化吸收就被排入肠道中，影响羊奶在胃中的停留时间，使得身体不能充分的吸收利用羊奶中的营养成分，甚至会出现肠胃不适的症状。最好是能在喝羊奶之前，先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物，能帮助更好的消化吸收。

(2)不高温蒸煮

煮羊奶时，最好是用隔水锅或是双层锅来煮，外锅装水，内锅装羊奶，温度不宜过高，如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值。

(3)不加糖煮羊奶

在煮羊奶的过程中不要加糖，羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质，对人体是不利的，应该在加热羊奶后再考虑放糖。

(4)羊奶不要隔餐喝

羊奶搁置时间不能过久，特别是夏天不要隔餐喝，打开包装的羊奶放置时间过久，会有大量细菌繁殖，饮用时容易把这些细菌都喝下去，对身体健康不利。

(5)不和豆浆一起煮

豆浆中含有的抑制因子喝胰蛋白酶，能够刺激肠胃和抑制胰蛋白酶的活性，而这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏，而羊奶高温蒸煮则会降低营养价值。所以羊奶和豆浆是不宜一起煮的。

(6)不要储存在保温瓶中

在加热羊奶后，要及时的饮用，不要把羊奶装在保温瓶中，那样容易导致大量的细菌繁衍，饮用之后容易产生不适感。

(7)不要跟药一起同食

喝羊奶时注意不要同时吃药，羊奶中的钙、镁等矿物质容易与药中的某些物质发生化学反应，影响药效和羊奶的营养。

(8)羊奶的禁忌人群

急性肾炎、肾功能衰竭患者不适宜喝羊奶，会加重肾脏的负担；慢性肠炎、腹部手术患者也是不宜喝羊奶，避免产生胀气，影响伤口愈合。

喝羊奶上火吗

(1)喝羊奶上火吗

喝羊奶一般不会上火。《本草纲目》中有记载：羊乳甘温无毒，润心肺、补肺肾气。这说明羊奶不是热性的食物，一般是不会出现上火现象的。

(2)为什么会上火

虽然说喝羊奶一般是不会出现上火，但是确实是有人在喝羊奶时出现过上火的情况。导致这一现象的原因有下面几个原因：

1、羊奶是含有丰富的动物蛋白的，在喝完羊奶之后，身体为了能全面吸收和利用羊奶中的营养成分，会消耗大量的水分，容易导致体内供水不足，从而出现身体局部脱水现象的产生，常见的有眼屎多、口干、小便黄。也被人们认为是上火的现象。

2、喝完羊奶之后，不及时的清理口腔，羊奶中的营养物质会残留在口腔里，从而为细菌提供足够的营养繁殖，容易导致口臭的产生，也是所说的上火的一个表现。

3、每天适量喝些羊奶对身体有好处，但是无节制大量的喝羊奶，是容易引起身体不适的，从而出现上火现象也是有可能的。

(3)喝羊奶上火怎么办

喝羊奶上火，要注意平时多喝水，多吃些水果蔬菜，减少喝羊奶的量，一般一段时间上火症状就会消失。如果上火情况严重的话，可以去医院进行治疗。

(4)喝羊奶怎样不上火

喝羊奶会上火一般是没有注意科学的喝羊奶，可以在喝完羊奶之后，多喝点水，避免因喝羊奶出现身体缺水而导致上火；注意控制喝羊奶的量，并且在喝完羊奶后，注意清洁口腔，平时多吃点蔬菜水果。

(5)什么人不适合喝羊奶

1、经常接触铅的人。羊奶中的乳糖容易导致铅停留在体内，从而导致铅中毒。

2、乳糖不耐者。如果人体内缺乏乳糖会导致羊奶中的乳糖无法转化成为葡萄糖和半乳糖供小肠吸收利用，会容易造成腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。

3、胆囊炎、胰腺炎患者、消化羊奶中的脂肪，是需要供给胆汁和胰腺酶的，羊奶会加重胆囊和胰腺的负担，从而可能加重病情。

喝羊奶的最佳时间

(1)早上喝羊奶好

羊奶中含有蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等营养元素，营养丰富，早上喝羊奶能够补充足够的能量，但是注意不要空腹喝。

在喝羊奶之前，可以先吃一些淀粉含量比较高的食物，像米饭、馒头、面包、饼干等食物，这样能使得羊奶在胃中停留时间较长，羊奶与胃液充分发生酶解反应，使得羊奶中的蛋白质能够得到很好的消化吸收。

(2)晚上睡前喝羊奶好

睡前半小时喝羊奶是有利于人体对羊奶中钙质的吸收利用的，使得整个晚上血钙都得到补充，维持平衡，对于防止骨流失、骨质疏松症有帮助；

而且羊奶中还含有一种能让人产生疲倦欲睡的物质L色氨酸、微量吗啡类物质，具有镇静催眠作用，有促进睡眠的作用。

(3)每天喝多少合适

羊奶虽然营养价值很高，对身体健康也有好处，但是并不是喝得越多越好的，喝多了无法吸收可能还会伤害健康。建议可以根据自身实际情况，像年龄、工作消耗等因素来看每天要喝多少羊奶。一般成年人每天可以喝250ml-500ml，不要超过1升。而且每次的量也是要控制的，一次不能喝太多。

(4)喝羊奶要注意什么

1、早上喝羊奶不要空腹喝，空腹喝容易使得羊奶在胃中还没有得到充分消化吸收，就被排入肠中造成了营养成分的损失。

2、在喝羊奶之前，可以适量的喝些水，能有利于羊奶的营养成分的吸收的。

3、羊奶含有一定的膻味，闻不习惯这种味道的人，在煮羊奶时，可以试着放几粒杏仁或是小袋茉莉花，煮开之后过滤掉渣能去除膻味。

(5)小贴士

对于那些对牛奶过敏或是体质比较弱的人，可以尝试选择喝羊奶，注意不能喝过多的羊奶。

喝鲜羊奶的功效与危害禁忌及食用方法

市面上大家熟悉的奶制品是牛奶，其实还有羊奶也不错的，羊奶对于宝宝和成人都是比较好的，羊奶的营养价值也是比牛奶高的。现在羊奶制品有很多，有直接能喝的液态纯羊奶，还有很多种类的羊奶粉，其实还有人喜欢喝新鲜的羊奶，那么下面给大家详细介绍喝鲜羊奶的功效与危害禁忌及食用方法。
鲜羊奶的功效是对身体有滋补的作用，而且鲜羊奶中含有多种维生素和矿物质，还有大量的钙质、蛋白质以及多种氨基酸，能满足身体对营养的需求，促进身体的新陈代谢，提高身体的免疫力和抵抗力等。

鲜羊奶的危害是喝多了可能会上火，因为羊奶属于温热性食物，所以喝鲜羊奶后要多喝水。还有鲜羊奶比较浓，对于老人来说，可能不好消化，造成肾脏负担，所以给老年人喝鲜羊奶的话，要用水稀释一下比较好。

喝鲜羊奶的禁忌是不能和果汁一起喝，因为鲜羊奶中大多数都是酪蛋白，会和果汁反应，导致消化不良和腹泻的问题。还有不能和巧克力一起吃，否则会形成不溶性的草酸钙，还会影响钙的吸收。另外还有就是不能和菠菜、韭菜一起吃，因为这两者里面的草酸非常高，所以和吃巧克力是同样的道理。除了这些，鲜羊奶也不能和酸性的水果一起吃，比如橘子、柠檬，否则会影响肠胃对羊奶的消化和吸收。鲜羊奶食用方法是要加热后才能喝，一定要煮沸后才可以，如果接受不了羊奶的味道，可以适量的放一些糖。

羊奶粉不能和什么一起吃

很多宝宝在吃奶粉的时候都要注意，不能和其他食物一起使用。比如说很多宝宝在吃了羊奶粉以后再吃一些水果可能就会引起反应，造成拉肚子的现象，那么羊奶粉不能和什么一起吃?

羊奶粉不能和什么一起吃 羊奶粉富含多种营养成分，但是，父母要注意在给宝宝喝羊奶粉的时候不能同时食用以下食物。

羊奶与药

有人喜欢用羊奶代替白开水服药，其实，羊奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于羊奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要摄入羊奶。

羊奶与茶

喝羊奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍羊奶中钙离子的吸收，前后1小时最好也不要喝奶。

羊奶和果汁

羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，在酸性情况下酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上喝果汁。

羊奶与蔗糖

羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，对人体有害。而且鲜羊奶在煮沸时不要加糖，煮好羊奶后等稍凉些方可加入适量的蔗糖。

羊奶与巧克力

羊奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

羊奶和牛奶的比较 单从动物奶类的角度来看，牛奶与羊奶没有原则上的区别，都含有较优质的蛋白质、脂肪，而且矿物质含量(尤其是钙含量)都很丰富。由于牛奶的产量高，所以大家喝的普遍都是牛奶，而少见羊奶。

这当然不是说羊奶就不如牛奶了。羊奶同牛奶比较，有不足的地方，也有很多优于牛奶的地方。

羊奶蛋白质只有牛奶的一半，从高蛋白的角度看，羊奶不如牛奶。而且在钙质、锌的含量上，牛奶也比羊奶优势更高，而在维生素A、碳水化合物的含量上，羊奶则明显比牛奶优胜。此外，羊奶的优势还可以在一些细微的地方表现出来。

羊奶的蛋白结构与牛奶中的不同，羊奶中酪蛋白含量比牛奶低，乳清蛋白比例高，更接近于人奶，蛋白微粒小，更容易被人体吸收。

这样一来，小孩和老人喝羊奶更易消化吸收，但万万不能在婴儿期尤其在4个月之前替代母乳，1岁前婴幼儿应慎喝羊奶。

羊奶中异体蛋白含量也较少，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群可以试选用羊奶。

羊奶怎么吃有什么食用禁忌

1、鲜羊奶食用方法：
（1）羊乳鸡蛋羹
材料：羊奶250克,鸡蛋50克，赤砂糖20克
做法：将鸡蛋磕入碗中搅散;加入红糖，用煮沸的羊乳冲熟即成。
（2）羊奶冰糖蛋花汤
材料：羊奶250克,鸡蛋100克，冰糖30克,酱油20克,香油3克。
做法：清水500克煮溶冰糖;倒入羊奶煮沸，再打入鸡蛋，搅拌均匀;煮沸后鸡蛋成絮状;加入酱油、香油即成。
2、鲜羊奶食用禁忌：
（1）适用人群：一般人都可食用。尤其适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结桉)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人饮用。
（2）羊奶不宜和酸性水果一起吃,比如橘子,因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响羊奶的消化与吸收。

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