喝黑米粥的好处是什么

喝黑米粥的好处是什么

黑米营养丰富，还具有药用价值，深受人们的喜爱。黑米的吃法也很多，既可蒸又可与薯类搭配，煮粥吃，不但味道好，而且具有保健作用。那么，喝黑米粥的好处是什么？下面，和大道家园网一起来了解一下吧！

体内铜元素过多的人群不宜过多食用黑米，本身体内的铜元素的含量较高，继续食用的话铜元素就会过量，容易导致内分泌失调。

黑米粥不会发胖，黑米粥的主要原材料是黑米，100克的黑米粥中含有40大卡的热量，热量相对较低，所以黑米粥也属于热量相对较低，是不会发胖的。

可以将黑米提前洗净浸泡一夜，燕麦洗净，浸泡20分钟。锅中水开后放入黑米煮30分钟。然后放入燕麦和枸杞煮10分钟，待食材煮熟软烂后关火，放入冰糖拌匀，加盖焖5-10分钟即可。

黑米粥有什么好处

黑米粥具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、养心健胃、止烦止咳等功效，有预防头晕目眩、贫血、腰膝酸软、夜盲、耳鸣等的作用。

黑米粥做法。

食材准备：白糯米，黑米，红枣，红糖
做法步骤：
1.把材料洗净,浸泡6小时,红枣除外。把泡好的所有材料倒入高压锅,红枣洗净,倒入。
2.加入清水,盖上高压锅盖子,开中大火,锅上汽转小火,煲30分钟，备好红糖.
3.30分钟后,关火，锅下汽后打开盖子加入红糖拌匀,糯米黑白粥完成啦。
黑米营养价值：
1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；
3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透。
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

吃黑米粥有什么好处

黑米粥具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、养心健胃、止烦止咳等功效，有预防头晕目眩、贫血、腰膝酸软、夜盲、耳鸣等的作用。

一道黑米粥做法

做法一：
1.红豆浸泡十二小时以上
2.黑米浸泡一夜，泡米水留着
3.把红豆、黑米放入电饭锅中，加足水开煮
4.浸泡好红枣
5.准备少许的燕麦，喜欢的可以多放
6.黑米粥开后加入一碗冷水继续煮，煮至黑米和红豆都软烂后加入冰糖和红枣
7.最后加入燕麦，煮两三分钟即可
8.盛入碗内，晾凉后转入冰箱冷藏更好吃
做法二
1、红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上。
2、煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
3、浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。
4、等大火煮沸后，转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。
5、最后按个人口味加入适量的冰糖，待冰糖融化后关火。
红豆黑米粥的功效
红豆黑米粥不仅营养价值高，而且其功效也是极佳的。其具有气血双补，滋阴暖肝的功效。此外，还能稳定情绪，平衡女性生理机能。可见，其对于女性而言，益处多多，也不失为是一种保健的食品。因此，建议女性可多食用这款粥点，因为其不仅能养颜，还能补血，真可谓是不可多得的美丽秘方。
由于黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效，同时也能很好改善贫血以及神经衰弱的状况，其可入药入膳，长期食用还可延年益寿。而红豆可以健脾益胃、通气除烦、益气补血、清热利尿，尤其是其还有减肥的功效，具有瘦脸美腿的作用。因此，黑米和红豆一起熬制而成的红豆黑米粥也就有了补气养血、滋阴暖肝的功效了。

黑米粥有哪些功效与作用

黑米粥有哪些功效与作用

黑米粥有哪些功效与作用，在日常生活中，很多朋友都很喜欢喝粥，喝粥对身体有特别多的好处，黑米粥就是比较常见的一种，下面我就来分享一下黑米粥有哪些功效与作用，快来看看吧！

黑米粥有哪些功效与作用1 1、黑米粥强身健体的作用

黑米粥中的含大量的蛋白质以及脂肪，另外人体所需要的钙、镁、铁等微量原素的含量也很高，可以满足人体多器官营养的需要，在人们食用之后能起到强身健体的功效。

2、黑米粥肯乌发生发的作用

黑米粥所使用黑米，在古代时就是皇家的御用之物，它不但可以益气补肾，更具使人白发变黑，和减少白发出现的作用。

3、黑米粥可以增加血管的韧性

黑米粥中含大量的黄酮类物质中，这种物质是维持人体血管正常的重要存在。人们在食用黑米粥之后，可以让血管的韧性增加，减少血管破裂的机率，起到止血和防止血管疾病的作用。

4、黑米粥抗癌的作用

黑米粥中的黑米具出色的抗菌功效，而且对于人类的血压增高也一定的控制作用，再就是对于人体中癌细胞的产生和增长很出色的控制效果，食用黑米粥既可以减轻癌症的发病率，也可以控制癌症患者病情的发展。

黑米粥有哪些功效与作用2益气补血黑米可益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘。对脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆。

治疗头晕可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症疗效尤佳。

增强免疫力黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

有益血管健康黑米中的.黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。

降血压黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。长期食用可延年益寿。

有益心脏黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

黑米粥有哪些功效与作用3 1、益气补血

黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，可以改善人们体虚乏力、贫血失血的情况，起到益气补血的效果。

2、治疗头晕

黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效，防止人们出现头晕的情况，对心脏也有很有益处。

3、有益血管健康

黑米中含有黄酮类物质可以增加血管弹性，促进血液流通，有益于人们的血管健康。

4、增强免疫力

黑米粥中的多种营养物质可以共给人们的日常营养需求，增强人体的免疫力。

黑米粥的功效是多方面的，所以日常可以在家熬煮一些黑米粥喝，有益于人们的身体健康，但是由于利益的驱使，很多无良商家会把一些劣质米进行染色当黑米进行销售，在购买黑米时应该观察黑米的颜色和外观，闻一下黑米的味道，多做比较后然后再进行购买。

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