青瓜皮蛋汤的做法是怎样呢

青瓜皮蛋汤的做法是怎样呢

夏天，我们会发现很多家庭都会做一些清淡的东西，美味营养的东西当然是我们每个人都要追求的。很多人都喜欢青瓜皮蛋汤，但它的味道并不容易把握。黄瓜具有很高的营养价值，与皮蛋一起制作的汤既美观又美味。瓜类具有排毒作用，并能降低血脂。夏天多吃这种汤效果更好。下面我们详细介绍一些关于这种汤的具体做法，希望对你的生活有所帮助。

制作青瓜皮蛋汤的材料：

主料：300克黄瓜

辅料:100克松花蛋(鸭蛋)

调料：盐2克，味精1克，胡椒1克，淀粉(蚕豆)20克，植物油30克

下面教你怎样做黄瓜皮蛋汤，怎样做黄瓜皮蛋汤才好吃？

1.将黄瓜洗净，换成4厘米长的片待用；

2.将皮蛋去壳，改成8块；

三、将豆粉扑干，下油锅炒好备用；

4.煮鲜汤，煮黄瓜和皮蛋，加盐、味精和胡椒。

特别注意：

1.皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，以免油炸后煮汤脱粉；

2.黄瓜不能长时间煮，长时间煮没有清香；

3.本品有油炸过程，需要150克左右的植物油。

这种青瓜皮蛋汤的做法特别简单。个人觉得味道超级好，清淡。做的时候可以用油炸皮蛋。这样做出来的汤是乳白色的，超级好看。夏天，黄瓜可以镇静皮肤。长痘痘敷在脸上可以消肿消炎补水。黄瓜片可以直接贴在脸上，冷冻后也可以敷在眼睛上，可以缓解疲劳。

青瓜皮蛋汤教程

菜谱：

黄瓜皮蛋汤的制作材料：

主料：黄瓜300克

辅料：松花蛋（鸭蛋）100克,

调料：盐2克,味精1克,胡椒1克,淀粉(蚕豆)20克,植物油30克

做法：

1. 将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用；

2. 将皮蛋去壳，改成8块；

3. 扑干豆粉，下油锅炸好待用；

4. 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。

制作要诀：

1. 皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，以免炸后煮汤脱粉；

2. 黄瓜不能久煮，久煮无清香味；

什么汤即简单做又好喝又有营养？

冬瓜番茄汤 做法是冬瓜去皮切片后放入水中煮至熟，软硬以个人口味为准，然后加入切块的番茄，煮沸两分钟即可起锅，放盐，鸡精，麻油适量。 口味清谈，营养丰富，尤其适合夏季食用。
皮蛋青瓜汤 做法是青瓜去皮切片放入水中煮3-5分钟，然后整锅浇在事先切好块的皮蛋上，放少许盐、鸡精、麻油，搅匀即可。口味很可爱，你尝过就知道了。我个人是比较喜欢的。营养嘛，看看配料，就知道是不错的。
紫菜虾皮汤 这个不用多说了吧，呵呵。
以上三款是偶做汤的最爱，非常方便快捷，而且味道很不错，希望对楼主有用啊！

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