山竹可以放冰箱吗(山竹能放冰箱吗，山竹保存在冷冻还是冷藏保鲜里)

山竹可以放冰箱吗

山竹吃起来酸甜鲜嫩，有“水果皇后”之称，但是它不好保存，一旦保存不当就会变质。要想放的时间就一点，就要将它放在低温少氧的地方，减少水分的流失，所以山竹是可以放在冰箱里保存的。虽然山竹属于热带水果，而热带水果是不能放进冰箱冷藏的，但是山竹不一样，只有低温少氧的环境它才能保鲜久一点。接下来一起来看一下山竹在冰箱里保存的详细方法吧！

密封保存

山竹的保存期没有其他水果的时间长，而且它对保存环境也很挑剔。由于山竹从树上采摘下来后水分就开始慢慢在流失，再加上长途运输，所以山竹的购买量不宜过大，储存的时间也不宜过久。买回来的山竹可以放在冰箱里保存，但是要用保鲜袋密封保存。

挑选方法

为了让山竹的保存时间长一点，在选购的时候一定要注意，保证挑选新鲜的山竹就可以保存久一点。新鲜的山竹可以山竹果皮从颜色和山竹蒂颜色看出来，一般新鲜的山竹颜色比较鲜亮，且山竹蒂的颜色也是翠绿鲜亮的。买山竹时，还可以捏一捏，如果太硬的证明水分已经流失了，新鲜山竹是软硬适中的。

注意事项

山竹虽然好吃且营养丰富，但是记住不要吃太多，每天吃1~2个就可以了，吃太多会导致便秘，严重的还会乳酸酸中毒。山竹寒凉，脾胃虚寒的人要少吃。

山竹能放冰箱吗，山竹保存在冷冻还是冷藏保鲜里

山竹是能放冰箱保存的，一般可以保存7~10天左右。其实一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的。可山竹却不一样，山竹虽然果壳坚硬，但容易变质和流失水分。因此保存山竹也有讲究，如果想要山竹放得更久，可以放到冰箱密封冷藏，因为冰箱温度较低，可以降低果胶酶的活性，能延长山竹的保鲜期。
山竹可以放冰箱冷藏吗
山竹的卖点就是新鲜，但这种水果是特别不耐储存。它对湿度和温度的要求都比较高，特别是山竹表皮，要有湿度，才能让山竹更好的保鲜。因此就不难理解，我们在超市或者水果店里看到的山竹总是泡在冰里面。
所以如果想要山竹放得更久，可以放到冰箱密封冷藏。因为冰箱温度较低，可以降低果胶酶的活性，能延长山竹的保鲜期。
一般，买来的新鲜山竹在常温状态下山竹可以存放三、四天左右。但是将其密封好，然后放到冰箱冷藏里面保鲜，一般可以保存7~10天左右。
山竹可以冷冻保存吗
虽然，山竹采摘后要送入冷库或气调保鲜库进行冷冻贮藏。然后再经过专业的冷藏车或冷藏箱等冷链物流装备送至各大水果店、商超、农贸市场等。
但是，我们买回来的山竹不可以冷冻保存。一般买回来需要保存时间长一些，都是建议冷藏保鲜，冷冻之后（剥壳）都会变变味道的，毕竟山竹是热带水果。
山竹怎么放冰箱保存不容易坏
山竹拿回家里，从箱子里面拿出来先用清水冲洗几遍，表皮就干净了。同时也给山竹补充了水分，以后吃的时候不清洗也可以。
吃不完的装在食品袋或者保鲜盒里，但是不能忘了在山竹表皮撒上水或者喷上水分，系紧袋子口或者盖上盖子。要记着留一点空气，放到冰箱冷藏室，可保存好几天。
如果将山竹不放在保鲜袋或者保鲜盒里，直接放在冰箱冷藏室。冰箱冷气就会吸收山竹表皮水分，有可能导致缺水，果皮从而变硬，影响品质。
温馨提示：山竹也不能放在常温下保存，这样会让水分丢失很快。如果山竹果皮随着水分的流失，越来越硬，从而影响新鲜度，降低品质。

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