说到地龙,大家肯定想到这种东西有很大的奇效,其实地龙就是蚯蚓。大家觉得蚯蚓很恶心,但是蚯蚓是一味中药材,也可以用来食用,它的食用价值很高。那么,地龙应该怎么食用呢?用地龙做菜要注意什么?地龙有什么功效与作用呢?
1、地龙食用方法
(1)地龙干炖汤
食材:地龙干20g,瘦肉500g,蜜枣2颗,陈皮半个,姜30g。
做法:
1.瘦肉、蜜枣、陈皮、姜片放入炖盅内,加适量的水,大火烧开。
2.干地龙清水洗净,放入炖盅内,转小火慢炖2小时即可,撒一点盐调味即可食用。
功效:止咳祛痰,治疗轻微咽炎。
(2)地龙炒鸡蛋
食材:地龙15g,加单两个,植物油适量,盐适量。
做法:
1.先将活地龙剖开,洗净切碎。
2.鸡蛋打散与地龙一起加盐搅匀。
3.将炒勺里加适量植物油,加热到七成。
4.倒入混合液翻炒至熟即可。
功效:治疗咳喘、头痛、高血压。
(3)地龙桃仁饼
食材:黄茂100克,干地龙(酒泡)30克,红花、赤芍各20克。当归50克,桃仁15克,玉米面400克.小麦面粉150克,白糖适量。
做法:
1.将地龙研成粉末;黄茂、红花、当归、赤芍用水浓煎、取汁。
2.将地龙粉、白糖、玉米面、小麦面粉混匀,用药汁调和成面团,做成20个小饼.将桃仁均匀散布在饼上,蒸熟或烤熟。
食用量:每次吃饼1—2个,每天2次。
功效:益气活血,通络起萎。用于今风患者。
(4)地龙茶
鲜地龙10条、白糖适量。将地龙捣汁,加白糖调服,每日1剂。
功效:清热安神。用于中风等。
2、地龙功效
1、清热息风
用于高热惊痫、癫狂。地龙咸寒降泄,性走窜,既能息风止痉,又善清解高热,故适用于高热所致的狂躁,惊风抽搐,癫痫等症。治疗温病热极生风神昏谵语、痉挛抽搐,可单用本品煎服取效,或与钩藤、牛黄、白僵蚕等息风止痉药同用。治疗小儿惊风,高热、惊抽,可以本品研烂,与朱砂共为丸服。治疗高热狂躁或癫痫,常单用鲜品,同盐化为水,饮服。
2、通经活络
用于痹证及半身不遂。地龙长于通行经络,用于多种原因引起的经络阻滞,血脉不畅,肢节不利之证。因其性寒能清热,故适宜治疗关节红肿疼痛、屈伸不利之热痹,常与防己、秦艽、忍冬藤等除湿热、通经络药物配伍。亦用治风寒湿痹,肢体关节麻木、疼痛、屈伸不利等症,可与川乌、天南星、乳香等配伍,如小活络丹。治疗气虚血滞,中风后经络不利、半身不遂、口眼歪斜等症,常与黄芪、当归、川芎等配伍,如补阳还五汤。
3、清肺平喘
用于肺热哮喘。本品又清肺热平喘。用治邪热壅肺,肺失肃降之喘息不止,喉中哮鸣有声者,单用研末内服即效,亦可与麻黄、石膏、杏仁等同用。
4、清热利尿
用于热结膀胱,小便不利或尿闭不通。本品咸寒走下入肾,能清热结、利水道,用治小便不利或尿闭不通,可用鲜品捣烂,浸水,滤取浓汁服,也可与车前子、木通、泽泻等利水渗湿药同用。
5、杀菌消炎
实验表明地龙的提取物具有强效的杀菌灭菌的作用,其杀菌灭菌的作用甚至强于西药甲硝唑,能治疗化脓性中耳炎,流行性腮腺炎,滴虫性女性私处炎等多种炎症。
6、治疗不孕不育
地龙能使患者遗精症状明显改善,使精子浓度、活动率、存活率明显增加,服后自觉精神好转,欲望增强。地龙对因精液质量低下而导致的不育有较好疗效。
方法:龙粉每次5克,每日2~3次口服,1个月为1疗程,共l~3个疗程。
7、降血压
动物实验表明,地龙低温水浸液静脉注射(0.1克/kg),对家兔及大白鼠有缓慢而持久的降压作用,作用高峰出现在用药后90分钟,维持2~3小时。地龙脂质中含有的类血小板活化因子是主要的降压成分。
8、治疗脑梗塞
蚓激酶是由红赤蚯蚓体内提取的一种多酶复合体,具有水解蛋白的功效,用以治疗缺血性脑血管病。
日本新近的研究表明,吲激酶或蚯蚓干燥加工粉末具有明显的抗高脂血症作用。
1、清热祛风。地龙可以帮助人们祛风解热,减少因为痉挛带来的痛苦,适用于各种因为高烧导致的狂躁,癫痫等病症,在治疗痉挛及生风的时候,可以单独食用地龙,取适量的几克加水煎服;也可和钩藤,牛黄等药材搭配服用,这些药材也有着息风的功效,配合服用药效更佳。在进行治疗小儿惊风的时候,最好将地龙研磨烂透,捣成粉状,和诛砂一同捏成丸药送服。
2、通经活络。地龙还适用于缓解半身不遂等病症。它擅长于解同人体脉络,用于因为各种原因引发的经络堵塞,血流不通,手脚麻痹等症。因为本品性寒所以能够清热,因此适用于治疗人们关节肿痛、紧绷等症状,经常和防己,忍冬等药材配合使用。也可以用于治疗风湿骨痛,常与川乌,乳香等药材配伍;而治疗半身不遂等病症则是与当归等药材搭配服用,能够起到不错的疗效。
3、止咳平喘。地龙还能够帮助治疗邪热侵肺,因为肺部不适导致急咳不止,喉中轰鸣等症状皆可服用此品。可单独食用,也可和麻黄,杏仁等药材配伍。最近几年市面上研发出了地龙注射液以及口服地龙粉等药品,对于治疗支气管炎以及系列并发症有着一定的缓解效果,起到帮助患者平喘的作用。
4、利尿。地龙可以帮助小便不通的患者及时排泄,因为地龙味道微咸,于是凸显了它是主入肾经的。能够对于尿闭不通的患者人群解热结而利尿。服用前将鲜品,也就是地龙前身蚯蚓捣烂,浸入清水,将浓汁滤过之后送服,也可以和木通等同样利尿的药品一同服用。另外,地龙对于原发性高血压,精神病等病症有着一定的缓解效果。
5、杀菌。实验证明,地龙的提取物能够帮助杀菌消炎,它杀菌的功效甚至比西药的甲硝唑还更强,可以帮助人们治疗流脓性中耳炎,滴虫性阴道炎等各项细菌炎症。
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