随着人们生活条件的改善,各种“富贵病”也逐渐进入人们的视野,这其中就包括了高血脂。
高血脂的发生与许多因素有关,包括遗传、饮食、肥胖等,其中大量摄入高热量、高脂肪的食物,缺乏运动,是造成高血脂最主要的原因。
而一旦被确诊为高血脂,对血管健康可造成很大危害,如果血脂水平未能得到及时的控制,后期可能引起脑梗、心梗等严重后果。
因此,高血脂患者应在医生指导下用药治疗,同时也要严格控制好饮食,避免血脂水平升高,饮食上还可适当多吃一些有降脂作用的食物,帮助更好地控制病情。
那哪些食物有降脂的作用呢?
一、燕麦
燕麦有降脂、降糖的作用,其中含有的膳食纤维可以减少血液中脂质的沉淀,可减少人体对胆固醇的吸收。
建议高血脂患者将主食中的三分之一替换为燕麦,有利于保持血脂的稳定性。
二、核桃
不少人都知道核桃有补脑的作用,殊不知,核桃中富含的不饱和脂肪酸还有助于降低血脂。
此外,腰果、杏仁等坚果中还富含亚油酸、维生素E等物质,经常食用,可补充能量,延缓细胞衰老。
不过,坚果类食物热量较高,高血脂患者每天摄入的量应控制在40克以内,防止热量摄入过多。
三、鱼肉
鱼肉中含有的饱和脂肪酸很少,食用之后不用害怕脂肪堆积,而且经常吃一些鱼肉,可以促进体内多余胆固醇的排出,更有利于血脂稳定,很适合高血脂的患者食用。在烹饪鱼肉时,应选择清蒸的方式,避免油煎、油炸。
四、山楂
山楂酸酸甜甜,有健胃消食的作用。此外,由于山楂中含有维生素、黄酮类物质以及三萜类物质,适当摄入山楂,可平衡血清胆固醇、甘油三酯,从而帮助降低血脂水平。
要注意的是,山楂虽然吃起来偏酸,但糖分却不低,如果高血脂的患者同时合并有高血糖,则要少吃一些。
五、红薯
红薯口感香甜,老少皆宜,经常食用也有辅助降低血脂的作用。这是因为红薯中富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,减少肠道对脂类物质的吸收,还可以增强人体饱腹感,从而间接达到减少热量摄入的效果,因此也很适合高血脂患者食用。
六、冬瓜
冬瓜不仅热量极低,而且其中富含多种营养物质和大量的水分,比如维生素、膳食纤维、矿物质等等,而且冬瓜中钠的含量也特别低,经常食用,稳定血脂、血压等作用,是高血脂患者的极佳选择。
总而言之,高血脂的患者除了药物治疗,饮食调理也十分重要,建议患者在生活中适当多吃一些有降脂作用的食物,如红薯、冬瓜、山楂、鱼肉、燕麦、核桃等,避免摄入过多高热量、高脂肪的食物。
除此之外,生活中还应坚持适量的运动,有助于减少体内的脂肪堆积,更有利于血脂的控制。
血脂是人体血液内所含全部脂类物质的总称。高血脂是血液中脂质物的量超过了正常标准,是血浆脂类代谢异常的表现。长期血脂升高,会引起血液黏稠,血流变慢,从而加速了脂质物在血管中沉积,导致血管变硬、堵塞,诱发各类心脑血管疾病。
这些食物是高血脂的“克星”,坚持每天吃一吃,把血脂吃下去
胡萝卜汁、橙汁
胡萝卜汁、橙汁中含有丰富的维生素E、维生素C,它可以防止低密度脂蛋白氧化。在美国,有一项研究证明,每天饮用200ml的胡萝卜汁或者橙汁,在一周内血脂含量可下降12%。
橄榄油含有大量的单不饱和脂肪酸,能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例,能增加人体内的高密度脂蛋白HDL的水平,降低低密度脂蛋白LDL水平,从而能防止人体内胆同醇过量。
通常情况下,高血脂患者伴随出现高血压和高血糖的可能性很大,而“三高”患者平时虽无太大的问题,但一旦血脂血压过高却可能引发一系列可怕的并发症,危害身体 健康 与生命安全。因此高血脂患者在日常生活中可以从饮食上做些调理,帮助降低血脂,保卫自身 健康 与安全。
高血脂应该怎么进行饮食调理?
其实大多数三高患者都存在饮食方面的问题,比如喜欢大鱼大肉和重口味食品等,患上高血脂后应当注意饮食,多吃以下几类食物,对于控制血脂很有效果。
1、茶类
茶类含有非常多的营养元素,以及多种有效的抗病成分,其中绿茶还是公认的抗癌饮品,因此常喝茶对于身体有好处。此外,茶叶中含有茶叶素,比如茶褐素和茶红素等,这些物质可以帮助促进脂质的代谢,帮助消化排出人体内多余的脂肪,从而达到避免血脂过高的效果,此外,茶叶素还可以抑制动脉硬化,保持血管的活力。
2、新鲜蔬菜和水果
新鲜蔬菜和水果中含有丰富的膳食纤维,而这种物质可以起到保护血管壁的作用,防止血管硬化,保持血管的弹性和活力,尤其是可溶性膳食纤维,其保护血管的效果更为显著。而不可溶膳食纤维又可以放缓人体对脂肪和葡萄糖的吸收,防止脂肪吸收过多,帮助抑制血脂。
3、鱼类
高血脂患者一定要注意控制脂肪和动物胆固醇的摄入,如摄入量过多,高血脂的情况会越来越严重。而鱼类的脂肪和动物胆固醇含量都较低,且含有丰富的脂肪酸,能够帮助体内脂肪的消耗,减少血液中的脂质量。
4、豆类及豆制品
由于高血脂患者须控制脂肪的摄入,因此必须补充充足的蛋白质以维持身体的正常运作。而大豆蛋白是一种对人体非常有益的植物蛋白,不仅可以补充人体所需的营养,还能起到控制血脂的作用。高血脂患者多吃一些大豆、黄豆或豆制品,对于控制血脂很有好处。
高血脂需要患者在日常生活中多加控制,而最常用而简便的方法就是通过饮食调理。高血脂患者应多喝茶,多吃新鲜蔬菜和水果、鱼类和豆类等,既可以补足人体正常活动所需要的营养元素,又可以帮助控制血脂,一举两得。
一菠菜
菠菜是很好的降血脂的蔬菜,含有丰富的fe元素和大量的维生素c,对人体起到很好的血管净化作用,能够补充所需营养物质,还可以补血,促进人体新陈代谢,补充免疫力的功效。
二芹菜
芹菜同样是非常好的一类降血脂蔬菜,它能够清除身体内的脂肪,净化血管,同时能够清火,增加免疫力,避免血管堵塞。
三燕麦
燕麦是一类很好能够代替主食的食物,它具有很强的饱腹感,不想米饭一样糖分和热量那么高,同时能够保护人体的心血管,预防心血管疾病,同时还可以补充很多膳食纤维和维生素b,防止体内糖分过高。
四苦瓜
苦瓜所含的糖分和碳水化合物极低,同时有着清火的功效,预防血管堵塞,同时也能清除血管内的脂肪,对心血管疾病有着很好的防范作用和保护,降低血脂。
五香蕉
香蕉是一种很强大的水果,含有丰富的营养物质,大量的矿物质和维生素b,同时能够润肠通便,降低血脂,调节人体血压的功效,对很多高血压病人都是很好的水果,也具有很好的饱腹感。
六西蓝花
西蓝花是一种非常多功能的蔬菜,属于十字花科,能够调节人体血管,降低血脂,疏通血管,同时西蓝花还有丰富的维生素,为人体提供维生素,具有抑制癌的生成的作用。
七柚子
柚子是具有很好的清火效果的水果,能够起到降低血脂,净化血管的作用,同时补充大量维生素,柚子皮也可以选择泡茶,具有很好的养生功效。
八胡萝卜
胡萝卜是有着丰富的维生素b的蔬果,能够预防心血管疾病和降低血脂,对人体免疫力有着很好的增强作用,大量食用可以提高人体机能和新陈代谢。
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