一、杏子有哪些功效
止咳平喘。杏子再进入人体肠道后,会被肠道分解,产生少量的“氢氰酸”。医学研究显示“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用,故而能够止咳平喘。
美容养颜。杏子中含有十分丰富的营养成分,诸如维生素等。不管内服或是外用都能有效地缓解皮肤衰老,保持肌肤的润滑弹性。
减肥。经研究显示,杏子含有的不饱和脂肪酸不易发胖,而且杏子的细胞壁能有效地降低人体对脂肪的消化和吸收。
降低胆固醇。杏子中含有丰富的维生素E以及一些单不饱和脂肪酸。这两种物质均能够降低人体血液中的胆固醇比例,尤其对一些心脏功能欠缺的糖尿病患者来说是十分有帮助的。
抗癌防肿瘤。杏子中含有的一种活性物质能够杀死人体血液中的病变癌细胞,使癌症病人的病情得以缓解。另外,杏子中含有的胡萝卜素具有预防肿瘤的功效。
二、杏子有哪些吃法
杏子粥。将杏子洗干净后与米一起入锅熬成的粥即为杏子粥。该粥具有补虚养生之效,对于一些营养不良的人来说是个不错的选择。
杏子酒、将杏子洗净后按适当比例泡入白酒中,几个月后即可饮用。自制的杏子酒有着迷人的香味,具有润肺止咳清热解毒的效果。现在市场上有很多种类的杏酒,是用杏子酿造的酒,口感也十分。
杏子酱。取适量新鲜杏子果肉,将果肉放入锅中边煮边捣碎。放入白糖后拌匀,待至冷却后冷藏即可。这种吃法味道别具一格,且酱中富含各类维生素等微量元素,有助于提高人体免疫力。
食用鲜杏果肉。杏子成熟以后,可以挑选皮色是紫红色或者橘黄色、果肉是鲜红的杏子,那样的杏子口感比较好。
吃杏脯。新鲜的杏子只能在适合的季节才能吃到,因而现在人们经常收获杏子以后将杏子加工成杏脯,这样在不同的季节都能够吃到杏子酸甜可口的味道,还增添了之中饭余之后的小零食。
喝杏汁。如果家里有果汁机还可以将杏子洗净去核后打成果汁或者将杏仁制作成可口的杏仁露来饮用。
杏子虽然有这么多的功效,在食用时却也还需慎重。如一次不可食用过多,否则很容易引起上火等症状。
三、杏子的好处有哪些
营养价值高。杏子中含有很多人体所需的微量元素,如蛋白质、维生素、铁、锌等等。食用则有利于人体及时补充所需元素,并能有效的预防和降低各种疾病的发作。
润肺止咳。在《滇南本草》中有关于杏子的记载,其具有“治心中冷热,止渴定喘,解瘟疫。”之功效。且经现代医学研究发现杏子在体内会分解出一种“氢氰酸”的物质,该物质具有对人体呼吸中枢镇定的作用,因此能够止咳。
降低胆固醇。杏子中含有的维生素E以及大量的脂肪油,经研究发现这两种物质均有降低人体胆固醇的功效,从而对于一些心脑血管疾病的预防起到了很好的疗效。
润肠减肥。杏子含有大量的微量元素,其中之一的纤维则具有通便润肠的作用,更能有效的预防一些肠道疾病。此外,肥胖者食用杏子能降低人体对脂肪的吸收,起到减肥之效。
防癌抗癌。杏子拥有抗癌作用,主要原因是其含有一种活性物质维生素B17,这种活性物质能够进入身体有效地杀灭癌变细胞,从而改善癌症病人的病状。
杏子中还含有丰富的维他命A,可消除疲劳,还可以保持肌肤光滑、防止皱纹产生,杏肉除了可以鲜吃之外还可以做成杏脯、杏干等吃法,经常食用杏仁干、杏脯对于心脏病有很好的保养作用
需要提醒的是,虽然说杏子拥有众多的功效,但老人、小孩以及孕妇都应该慎重食用,而且不论是谁,杏子的食用量都不可太过,不然将引起很多副作用的发生。
四、杏子有什么副作用
容易引起上火。据记载,杏子性热。在夏天等高温时节食用,特别容易使一些本身体质就过热之人上火(人流鼻血、生眼疾、烂口舌),严重还有头晕,浑身乏力,体虚,腹泻等轻微中毒反应。
微毒。据《日华子本草》记载,杏子“热,有毒。”如果不慎大量食用,将会在之后几小时出现诸如嗓子发痒,头痛恶心,呕吐等等中毒反应,更甚者导致休克。
影响肠胃功能。医学研究表明,杏子能引起人体肠胃功能的紊乱,特别注意不能空腹食用,或者在食用后饮用冷水,否则将对肠胃造成更大的伤害。
伤及筋骨。古代崔禹锡的《食经》中就有记载:“不可多食,生痈疖,伤筋骨。”如果过多的食用,特别是对于一些骨质酥松的老人有很大伤害。
影响胎儿健康。杏子据记载“胃酸、性热”,而妊娠期孕妇胎气比较重,如果过多食用将造成对胎儿的不利影响,严重者导致滑胎。
清楚了这么多关于杏子的副作用,请大家今后在食用杏子时一定注意食用量,孕妇、小孩子、老人还是最好不要过多地食用,因为杏子是属于热性,有小毒,在我们食用之后,我们就出现一些不好的症状。平时吃杏子的时候,尽量食用新鲜不腐烂的杏子。而且吃杏子的时候不要吃杏仁,误食杏仁容易危及生命。
1、杏虽美味,但是你干万不可以多吃完,由于有一种苦杏仁甙的新陈代谢物质,这种物质会造成组织体细胞室息,假如吃得过多,会出现一种比较严重的状况会抑止神经中枢,所以说会造成吸气麻木,乃至身亡。有毒性。孕妇、儿童、患者都不宜吃杏,非常是糖尿病人也是不宜吃杏和杏产品了。多吃杏会伤筋。
2、杏果能够生吃,还可以把一些和的杏制做扰一些坚果果干,杏的营养成分也非常的丰富多彩杏有解渴生津止渴的事用,另外还可以清热解毒去毒,能够用于主咳逆气短和惊痫。杏带有维生素b217非常丰富多彩,它是一种非常好的防癌物质。杏仁又可以止咳平喘,还可以促进消化,用于医治肺部疾病,咳嗽等病症是很非常好的中药材。甜杏仁还带有很多的维他命C和和多酚类化合物个性特征,能够减少人体内胆固醇,能够很多地降低心脏病和许多 慢性疾病的病发危险因素。
性子吃多了会对健康造成不良的影响,而且不仅仅是性子,任何食物都是过犹不及的,所以我们需要注意适量的原则性质,一般每天食用10到12颗就可以,否则容易出现消化不良中毒的现象。
1、上火
杏在食物属性上属于温热性的水果,食用后能增加体内的热气,一次性食用过多会导致体内热气过多不能及时排出,出现口舌干燥、咽喉干涩、口腔溃疡等上火现象。
2、消化不良
杏果中含有较多的植物酸,食用后对胃肠有较强的刺激作用,一次性食用过度容易引起胃酸过度分泌,出现胃肠溃疡、胃肠出血等症状,严重影响消化功能,出现腹泻、腹痛等症状属于轻度胃肠损伤。
3、流鼻血
如果属于阴虚类型的身体(怕热,易怒),那么一定不能多食用杏子,因为阴虚体质的人过多食用杏子会造成鼻子流血,影响身体健康。
4、中毒
杏果中含有一定量的苦杏仁苷成分,有其是靠近杏仁的部分,这种成分在体内会转化为氢氰酸,具有毒性,若是肝功能欠佳,又大量食用杏果可引起食物中毒。严重引起心脏停止跳动,危及生命。
首先来看好处:杏子中含有的大量维生素B17,目前被认为是最有前途的抗癌药之一,此外,杏中含有的扁桃甙也有抗癌活性。杏子中还含有丰富的维他命A,可预防癌症,消除疲劳,还可以保持肌肤光滑、防止皱纹产生。杏子大多都制成干果,因为含糖量增加因此在消除疲劳上也更具速效性。杏仁可以炒食、制酒,功能还可以祛痰、止咳、定喘。
但是杏子不能空腹吃,也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃,这有可能引起胃肠功能紊乱
水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类,杏子就属于温热类水果.从中医上说体质燥热的人不适宜多吃.
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