宝宝早餐食谱,注意四个原则(宝宝早餐怎样吃才最健康？有食谱推荐吗？)

宝宝早餐食谱,注意四个原则

当孩子出现营养不良的时候，是会影响到孩子的成长的速度，并且还有可能会导致孩子的大脑发育出现迟缓的现象，因此对于宝宝的早餐问题我们要多加重视和了解，一定要给孩子准备营养丰富和种类丰富的早餐，这样孩子才不会出现厌食的现象，对于孩子的成长也是有一定的帮助的!多吃一些蔬菜和水果也是有利于宝宝的健康成长!

1、每天必须吃早餐

营养早餐对于孩子来讲是十分的重要的，早餐里面能够满足孩子一天百分之三十的能量，就算我们的工作再忙都不能忘记让自己的宝宝吃早餐，养成坚持吃早餐的高习惯，但是也要重视早餐的营养的问题，营养不足的话是会影响到孩子的大脑的发育，导致注意力不集中和记忆力下降等严重的问题，对于孩子的健康成长是会造成不利的，因此我们要营养搭配!

2、营养早餐种类丰富

在给孩子做早餐的时候一定要重视营养的丰富好人种类的丰富，其实有些孩子出现厌食在这样的现象也是比较常见的，这是由于食物单一造成的，因此孩子的早餐一定要包括碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等，如果早餐的种类少的话也是会造成饮食不合理的现象出现，会影响到孩子的健康发育!

3、加入蔬菜和水果

我们都知道显现的蔬菜和水果里面的营养物质是相当的丰富的，并且也是维生素和膳食纤维的主要的来源，有些孩子因为身体内缺乏维生素而导致生长速度过慢的现象，这就是早餐吗，要做到合理的搭配导致的后果，并且多吃一些富含维生素和膳食纤维的食物也是可以减少儿童肥胖的现象出现的!

4、延长早餐就餐时间

在吃早餐的时候一定要避免孩子出现狼吞虎咽的现象，一定要做到细嚼慢咽，有利于营养的吸收!

温馨提示：孩子的早餐我们要重视，早餐里面的营养也是我们不能忽视的，其实有些孩子不愿意吃蔬菜，长时间的下去对于消化系统是会造成一定的影响的，因此在吃早餐的时候我们一定要正确的引导孩子养成良好的饮食习惯，做到不挑食，营养搭配，健康成长!

宝宝早餐怎样吃才最健康？有食谱推荐吗？

引言：随着宝宝月龄的增加，6个月以后便开始添加辅食，到一岁以后便逐渐的断奶。开始慢慢的向成人的食物过度。宝宝身体生长发育速度比较快，辅食应该及时的添加，以免造成营养不良，影响宝宝身体生长发育的速度。要想宝宝身体健康，辅食的种类要多种多样，尤其是一天三餐，更应该吃好，宝宝早餐怎样吃才最健康？有食谱推荐吗？

一、宝宝早餐怎样吃

通常情况下，宝宝在一岁之前，早餐还是主要以牛奶、奶糊或者稀饭，加上水果泥，来维持早餐的营养。等到宝宝两岁以后，牙齿基本上长全，早餐可以适当的喝奶粉，也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。其次，还有鸡蛋面包片等。牛奶中含有蛋白质，有助于宝宝的营养需要，而鸡蛋富含有铁以及维生素、矿物质，这样有助于宝宝的生长发育。同时，蔬菜不仅可以增加碳水化合物的摄入，还能增加膳食纤维，有助于宝宝的肠胃蠕动，促进排便，增强维生素的补充。早餐要多样化，这样才更有价值。

二、推荐几款早餐食谱

煎面包，把面包切成2厘米厚的片，每片中间再切条缝（不切断），在缝内抹一层果酱。然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀，把夹果酱的面包放入牛奶中泡。平底锅放适量的油烧热，放入面包片煎成两面金黄色即可食用。蛋奶摊饼，面粉、牛奶（或奶粉）、鸡蛋、白糖搅匀，打成糊状。将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼。蒸蛋糕，油温化，白糖，放盆中搅匀，边搅边打入鸡蛋。搅成白色稠糊状，再加面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。藕块银耳汤，原料：鲜藕，银耳，白糖。做法：银耳发好，洗净，放入沙锅用小火煨。藕洗净去皮，切块，用水焯后捞出，放入银耳汤内，用小火煮，放白糖，离火晾凉。

儿童早餐营养搭配规则

每个父母都希望孩子健康成长，体格结实挺拔，既不过胖也不过瘦。但现实是，许多孩子在饮食方面并不尽如人意。为了让孩子健康地成长，父母们需在饮食上多加注意。那么，儿童早餐营养搭配有哪些规则呢？
?早餐占全日30%
小学生一天的热量摄取中，早餐应占全日的30％，午餐占35-40％，晚餐占30-35％。
?食物多样化
一顿营养丰富的早餐需要提供足够的能量和营养素。蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、微量元素等都应摄取到位。食物多样化是健康早餐的关键。
?蛋奶肉+五谷杂粮+蔬果
蛋奶肉是优质蛋白质、脂肪的来源，五谷杂粮是良好的碳水化合物补充，能满足身体所需能量，蔬果则可补充膳食纤维和多种维生素。
?早餐加一份菜或水果
中国式早餐常以主食为主，如煎饼果子。根据膳食指南建议，每人每天应摄入300-500克的蔬果。因此，在早餐中加入一份蔬菜或水果非常重要。
?早餐吃一个鸡蛋
蛋白质是人体重要成分，孩子长身体需要足量优质蛋白质。鸡蛋是优质蛋白的来源，每天早餐一个鸡蛋可提供丰富的营养。
?避免加工食品
饼干、方便面、火腿肠、袋装蛋糕面包等加工食品热量高、营养价值低，且含有许多添加剂。尽量避免给孩子食用这些食品。
?主食多样化
除了大米白面，应多吃杂粮杂豆、薯类、玉米、红豆、燕麦、薏仁米等。这些食物可加入早餐食谱，提供丰富的营养。
??使用分餐制
准备一个大盘子，将孩子早餐的食物放在一起。这样能直观地看到他吃了多少，也有助于加快用餐时间。

容易积食上火的宝宝，建议每天早餐做到这3点，就可以放心吃了

早餐吃什么？是每天的第一大难题。 尤其是在宝宝积食或者上火的时候，很多食物都要忌口，米粥和小面汤妈妈就会咕噜咕噜煮起来。

宝宝挑剔的小嘴巴，天天喝米粥小面汤却也容易吃腻味， 想吃点新鲜有滋味的东西。

今天就给妈妈说一说，脾虚宝宝积食的时候可以怎样吃。

文章的后面，也会给大家推荐宝宝积食上火时，可以放心吃的一碗面， 不仅养脾胃好消化，还能帮助下火。

宝宝积食吃什么

有这3个原则

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脾虚宝宝，虚的是脾胃消化吸收的能力， 吃点东西就不消化，积食。 就像一辆开在泥巴路上的车，泥浆裹住了车轮，走得缓慢又费力。

如果没有及时清理，堆在肠胃里，就会化热，带来上火。 这样宝宝脾胃的负担更重，消化吸收更弱了。

宝宝饮食怎么安排，主要有这3个原则：

① 好消化是最基础的一条：

积食或者火气，很容易把气机堵起来，脾胃转动更没力量。

这时候吃到肚子里的食物越好消化，脾胃越能吸收到营养。

什么食物，好消化呢？首选米粥面条，其次就是馒头面包这类发酵的食物。

另外还有一些健脾，又带点消积食功效的食物也可以， 像山楂或者麦芽，煮粥时可以放点进去。

② 搭配一些生津清热的食材：

积食上火，宝宝会感觉胃有点烧热，这是津液缺少的提示。就需要给宝宝吃一点补充津液的食物， 把丢失的津液补回来。

米粥、小面汤，细面条这类自带汤水的，或者西红柿、百合这类滋阴食材，都是很好的选择。

③ 留意食物性味，要平和，不能太寒凉。

容易积食的宝宝，本身脾胃就比较虚寒，如果一味清热下火，反而可能伤到宝宝的体质。

在给宝宝准备饭菜的时候，可以优先选择一些比较平和， 对脾胃友好，又能滋阴生津的食材。

像莲藕、银耳、百合，相较于麦冬、玉竹，就要更平和，适合脾虚宝宝日常食用。

积食上火的时候

给宝宝煮碗雪藕面

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积食上火时，不好消化的肉蛋奶，口味重的食物，要忌口几天。能吃的食物，本身就少，再加上这时候宝宝胃口差，小嘴巴还更挑剔了。

今天给妈妈分享一碗藕面， 它的原料很简单，就是把雪藕变成粉， 再变成面，里面没有多余的添加。

如果宝宝本身脾胃虚弱，或者是经常容易积食上火，就很适合。

秋天的藕，自带滋阴润燥的功效。 它不仅生津降火，而且健脾益胃，对脾虚宝宝尤其友好。

同时它又有疏通清理的作用，能帮助宝宝把身体内的积食和火气疏导出去。

《随息居饮食谱》："藕以肥白纯甘者良。若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。"

莲藕生长在潮湿塌软的淤泥之中，大多植物在这样的环境下要烂根，莲藕却能“淤泥而不染，中通外直”， 营养都吸收到自己胖胖的藕节里。

大自然里大部分滋阴生津的蔬果都是寒凉的，而莲藕是个例外。

它生吃性寒，但煮熟之后性味就变得十分平和，这一点就很特别， 就连脾胃虚寒的宝宝，也能放心吃。

莲藕口感比较脆硬，牙口还在发育的小宝宝，吃起来不是很方便。把它做一碗藕面，就变得很好入口啦，吃面就等于吃藕。

另外， 经过发酵做成面条，脾胃也会更好消化吸收， 还能帮助宝宝运化更多津液来滋阴身体燥热，一举两得。

这碗面，这三种宝宝都适合吃

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①阴虚燥热上火

阴虚，滋润身体的阴液缺少。就像一口烧水的锅，火烧的很大，水马上见底，锅很烫很热：

·鼻子感觉干干的

·皮肤干干的，有紧绷的感觉

·便秘，大便干燥，小便短少颜色深

·舌头颜色红，舌苔烧没有了，或者地图舌。

·喉咙干干的燥渴

养阴生津的藕面，就是给宝宝的身体加水，热就自然退下去了。

②容易积食，生内热

有的宝宝不仅容易积食，而且脾胃运化津液的能力也比较弱，经常是积食伴随着内热上火一起来：

·舌苔黄厚，舌头红红的，边缘有小红点

·手脚心发热，睡觉爱出汗

·大便发黑，小便黄，气味大

·容易上火便秘，脾气大

好消化，又生津降火的雪藕面，刚好可以给身体补充津液， 又不用担心给脾胃增添负担。

③脾胃虚弱，经常积食

脾胃是后天之本，宝宝长个子需要的能量和营养，都要靠它供给和补充。

脾虚的宝宝，因为能量不足， 身体看上去总是欠缺了一点活力：

·胃口差，不爱吃饭

·身体长得瘦小，不长肉

·脸色黄黄的

·大便不成型，或伴有食物残渣

莲藕养胃补脾气，能把虚弱的脾胃一手补起来，很适合脾虚宝宝日常吃。

雪藕面，宝宝可以这样吃

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藕面可以单独煮，也可以根据宝宝的实际身体情况，搭配一些食材吃。

这次也根据宝宝常见的几种情况， 给大家搭配了三个食谱，妈妈可以参考一下。

1.雪藕芡实面： 祛湿健脾

已经立秋了，有些秋天的蔬果也刚刚冒头了。如果菜市场看到新鲜的芡实和莲藕，妈妈可以买一点回家，给宝宝做一个补脾食谱。

芡实有补有泄，健脾又祛湿。猪肉是肉类里面养脾胃，又性平没有偏性的。 再加一截莲藕一起剁碎，可以让口感更清爽不油腻。

食材：

芡实 20g ， 莲藕 小半截， 淀粉 少量

猪瘦肉 100g ， 雪藕面 25g

做法：

①如果没有买到新鲜芡实，干果也可以的，先提前泡2小时。

②瘦肉切丝，莲藕切小片，搅拌机搅成肉泥。然后加点淀粉搅拌，避免后面下锅煮太散。

③锅里清水烧开，放入面条，莲藕肉泥，芡实，大火烧开转中火煮3到5分钟。出锅前加盐等调味。

2.白玉萝卜雪藕面： 积食上火

积食上火的孩子，脾胃已经堵起来了，还有点胃热，妈妈给宝宝煮雪藕面的时候， 还可以加一点清理作用的配菜进去。

豆腐用豆子打磨发酵做成，变得很好消化，同时拥有了宽肠降浊的功效，白萝卜下气通肠道， 大白菜生津清热，帮助清一清肠胃的积热。

食材：

白萝卜 小半根 ，豆腐 半块

大白菜 2片 ， 雪藕面 25g

做法：

①白萝卜切片，豆腐切小块，大白菜切碎备用。

②锅里倒入清水和白萝卜焯水，去掉白萝卜的苦涩味。

③锅里重新烧水，放入面条。水再次沸腾后，白萝卜和豆腐放入砂锅中，大火烧开转中火煮2分钟。

④大白菜入锅再煮1分钟后关火，撒盐，捞出。

3.西红柿百合面： 阴虚燥热

酸甜的西红柿开胃生津；百合润肺。滋养好肺脏这个水上之源，全身都会感觉水润润的。

最后再切三四片生姜丢进去，平衡一下西红柿和百合的凉性， 燥热火气也就下来了。

食材：

西红柿 半个 ， 百合 5g

生姜 4片 ， 雪藕面 25g

做法：

①西红柿切小块，热油略微翻炒一下，盛出备用

②锅里清水烧开，转中火先放入百合煮7分钟。

③随后放入面条，姜片，和西红柿，再煮3分钟即可关火。

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