一、喝什么粥可以御寒
喝粥本身对人的身体就很好,更加容易吸收和消化。那么我们面对寒冷的冬天在御寒方面又有那些粥可以既好喝又帮助御寒保暖前生健体呢?
腐竹白果粥
材料:腐竹、大米、水、盐
做法:
1、白果去壳浸泡清洗干净
2、锅里加入适量的水煮开后倒入洗干净的大米
3、边煮边用勺子搅拌,以免粘底
4、倒入白果继续大火煮
5、腐竹用清水冲洗后,加入粥里一起煮
6、加入腐竹煮开后,调中小火煮,煮至米开花(约50分钟)
功效:强身健体预防疾病。
玉米排骨粥
材料:猪小排、玉米、盐、鸡粉、姜、小葱、水
做法:
1、排骨洗净,先放入滚水中煮一会儿去血水
2、然后用清水冲净浮沫
3、玉米斩件和排骨一起放入电压力锅,放入姜片,加煮粥的水量,煲汤
4、大米洗净后浸泡一会儿
5、待玉米排骨汤煲好后,将玉米和排骨捞出来,汤留在锅里
6、将大米倒入,排骨肉去骨头,撕成碎肉倒入一起煲粥
7、熟了以后,调入适量的盐和鸡粉,撒葱花,即可
功效:补肾润肺,增强抵抗力。
二、四大养生御寒汤推荐
1、黄芪炖乌鸡
原料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克。
做法:乌骨鸡清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
功效:黄芪是一味中药,补脾益气,养阴益血,对血虚体冷的女性来说是冬季大补的食物。鸡肉温中益气,补虚填精,健脾胃、活血脉、强筋骨,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症状有很好的食疗作用。
2、海带豆腐汤
原料:豆腐3块,水发海带100克,酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量。
做法:将豆腐切成小方丁,海带切丝待用。将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝。待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
功效:海带中含有大量的碘元素,而碘元素有助于甲状腺激素的合成,具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程,提高人体基础代谢,并使皮肤血流加快,所以能减轻寒冷等。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。
3、陈皮胡椒生姜鲫鱼汤
原料:陈皮10克、胡椒3克、生姜30克、鲫鱼1条。
做法:陈皮浸软、切丝、生姜切碎,与胡椒放在煲汤袋中;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,把药袋纳入鱼腹中,并用牙签扎紧。下瓦煲加清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。
功效:暖中散寒、消积化滞。陈皮能理气健脾、燥湿化痰。胡椒食药兼之,中医认为它性热味辛,能温中散寒、健胃消痰。生姜亦食药兼之,中医还将其列为解表类药,能解表散寒、温中止呕、化痰止嗽。
4、乌鸡山药蘑菇汤
原料:乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、蘑菇、葱、姜、胡椒粉、盐、绍酒。
做法:乌鸡切块、山药去皮切块,胡萝卜去皮切块,蘑菇切块、葱切段,姜切片;大火焯出乌鸡里的血沫,除去水中浮油;捞出乌鸡控干水,用热水洗去表面浮沫;锅内放水,水热后放入鸡块、葱、姜,烹入绍酒;大火烧开后,盖上盖改小火炖40分钟;倒入枸杞,放少许胡椒粉、盐调味;倒入山药块、胡萝卜和蘑菇炖烂即可出锅。
功效:乌鸡是滋养肝肾、益气补血的好食材,乌鸡汤里加了山药健脾益气,更可以提高机体的免疫力。蘑菇具有滋阴清热祛火的功效,和乌鸡搭配可以解腻。天气寒凉,喝上一碗乌鸡山药蘑菇汤还可温暖四肢,非常适合女性及老人养生食用。
三、冬季多喝姜茶有好处
冬季本身属于病痛高发期,特别是老人和孩子,稍微不留意就会感染风寒。其实对于这种恶劣的天气应该要注意保健,下面为大家分享冬季多喝姜茶的好处,让你喝着也能提高免疫力。
红糖姜茶
材料:红糖、金丝枣、姜。
做法:
1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;
2、注入适量清水(用矿泉水最好);
3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。
红糖姜汤红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
大枣姜汤
材料:大枣15枚、姜片4片、红糖20克
做法:
1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘,生姜去皮切成大片,红糖准备大约20克;
2、取一只小锅,冷水时将大枣和姜片放入,小火煮至沸腾;
3、持续让枣茶沸腾5分钟,然后将红糖倒入,待红糖完全化开就可以关火了即可。
大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用:生姜味辛温,具有温中、解表散寒的作用;二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
四、御寒措施注意事项
(1)穿衣别过厚
御寒衣物不要裹得太严,特别是领口、围巾等,否则呼吸不畅,会引起脑供血不足。还有一些人有把围巾围到嘴上当口罩的习惯,这样围巾的纤维或其中的病菌等也有可能随着呼吸进入呼吸道,造成呼吸道感染,影响健康。
(2)重点护双脚
冬季御寒的重点是双脚,脚是全身气血运行的重要部位,而且离地面最近,最易受寒,俗话说“暖人先暖脚”。因此要选择一双舒适保暖的鞋子,鞋袜要干爽,久在室外站立时,要时不时地活动一下。需要注意的是,一般人们冬季居家时会穿棉拖鞋,但脚跟会露在外面,最好选择能把脚跟包裹起来的那种,才能真正地暖和。
(3)饮食重温补
要想保暖,穿衣是一个方面,饮食也相当重要。吃些驱寒养阳的食品,增加热量,是相当有效的御寒方法。冬季可以适当进一些动物性食品,如羊肉、狗肉等,以补充蛋白质和脂肪,但吃太多容易肥胖,应注意控制。辛辣的食品吃了之后会使人感到暖和,但多吃易上火。
喝点粥或汤是不错的做法。糯米、红枣等食物都有很好的温补效果,特别适合这个季节作为御寒食品。
(4)睡觉不蒙头
寒冷的天气让人恨不得天天躺在被窝里冬眠不出来,其实,人们冬天睡觉时的一些习惯不仅并不能真正暖和,还可能有害健康。比如有些人觉得被子盖不严,就喜欢穿着衣服睡觉,其实,这样睡觉时可能会出汗,睡到半夜汗液蒸发会更冷,还不能“解乏”,被子压得太厚也是这样,可能影响睡眠质量。还有些人冬天有蒙头睡觉的习惯,这样呼出的二氧化碳等废气都留在被窝里再被吸进去,会使大脑缺氧,醒来后没精神。
(5)洗澡水宜温
洗热水澡是许多人用以御寒的重要手段,热的环境,烫的水,把冬天的冷风完全阻绝在了室外。然而,冬季用过烫的水洗澡会洗去皮肤表面正常分泌的皮脂,导致皮肤干燥,甚至瘙痒等。从寒冷的室外突然置身过热的环境,或者在高温潮湿的环境中停留时间过久,也会使人感觉不适应,特别是有心脑血管疾病者更应注意。因此,冬季洗澡的水温比人体体温略高就可以了,环境要暖和,洗的时候可以从脚开始慢慢接触热水,以免身体感觉不适。洗澡的时间也要适当控制,不要过长。此外,每天晚上用温水泡泡脚,可以有不错的御寒效果。
(6)锻炼防寒冷
其实这一点非常重要。对于寒冷,不应仅仅是被动的防御,主动出击,就是加强锻炼,可以提高抵抗力,不怕冷有的时候还真是练出来的。千万不要因为天冷就躲在屋子里不出来,只要身体条件允许,好天气的时候,出外活动活动,有利于增加对寒冷的适应能力。
喝茶的好处有不少,每天清晨和上班时间喝茶,不仅能提神,还有增强大脑记忆力的作用。不少人困惑,冬天御寒喝什么茶好呢?关于,冬天御寒喝什么茶好?七款养生茶暖身御寒。我来为您一一解答。
冬天御寒喝什么茶好
寒冬时节,人体生理功能减退,提高抗病能力,是不可忽视的重要环节。红茶可暖胃御寒,同时增强抵抗力。所以红茶一般都是冬季饮茶的理想佳品。
冬季是饮红茶的最好时节。因为冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质。另外,冬天女性也可选择的红枣茶,有健脾胃,养肝补血,益气生津的功效,增强女性的体能、加强肌力。
四款冬季御寒红茶 一、牛奶红茶。
材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。
调制:1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。
2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。
3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。
功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。
二、黄芪红茶
材料:黄芪15克,红茶3克。
调制:1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。
2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。
特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。
三、甘蔗红茶
材料:甘蔗500克,红茶5克。
调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。
功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。
四、糯米红茶
材料:糯米50克,红茶5克。
调制:1、将糯米洗净,放入锅中。
2、加入适量清水煮。
3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。
功效:益气养血,改善身体虚弱症状。
七款养生茶暖身御寒 第一:红枣枸杞茶
材料:红枣、枸杞
做法:将红枣清洗干净去除果核,然后将枸杞以及红枣一起用开水冲泡,代替茶水饮用。
功效:这道食谱具有很好的健胃滋补的作用,适合所有的人群服用。红枣不仅具有补血的作用,经常服用还能够增强体质,减少患有心血管疾病的可能;枸杞则是具有养肝润肺以及补肾的作用,服用之后还具有降脂以及降压的作用,另外还能够缓解双眼出现疲惫的情况。
第二:桂花茶
材料:干桂花、茶叶
做法:将干燥的桂花和茶叶按照1比2的比例放入杯子中,然后用开水冲泡六分钟,这也就可以直接服用了,最好能够每天早晚服用一杯。
功效:桂花不仅香味扑鼻,同时也具有很好的药用价值,日常可以只做成为桂花酿、桂花粥或者是桂花糖、桂花茶等等。中医方面认为桂花性温,服用之后具有温中暖胃的作用,对于治疗咳嗽、食欲不振以及痔疮、肚子痛等等效果很好。另外,这种桂花茶还能有效的治疗高血压疾病。
第三:红枣桂圆茶
材料:红枣、桂圆、白砂糖
做法:将桂圆去除外壳以及果核,红枣去除果核;然后将桂圆、红枣以及白砂糖一起放入杯子之中,加入开水进行冲泡,十分钟之后就可以服用了。
功效:这种茶饮适合一些阴虚体质的患者服用,另外桂圆服用过多容易上火,所以饮用的时候要注意适量。桂圆具有很好的补益、补血以及润肤等功效,日常如果身体出现了贫血、神经衰弱或者是虚弱的情况,服用之后都能够获得很好的效果。这道红枣桂圆茶制作非常的简单,但是对身体的养生效果确实非常好的,除此之外还能够促进脂肪分解,起到减肥的效果。
第四:银耳茶
材料:银耳、茶叶、冰糖
做法:将银耳清洗干净之后和冰糖一起炖煮;将茶叶用开水冲泡五分钟之后取出渣滓;将茶叶倒入银耳羹中,搅拌均匀直接服用了。
功效:这道茶饮最主要的功效就是滋养肺部,对于治疗咳嗽痰多的情况效果很好。冬天天气干燥,这个时候肺部很容易出现不适。除此之外,这道食谱还能够促进体内血液循环加快,具有很好的美容作用。
第五:薄荷菊花茶
材料:薄荷、菊花
做法:将薄荷和菊花按照3比2的比例一起放入杯子中,然后用开水冲泡加盖闷十分钟。
功效:菊花具有很好的清热解毒的作用,服用之后能够很好的缓解身体疲惫,对于眼睛有着很好的保健作用;薄荷则是具有提神养生的功效。两者混合一起之后,能够很好的缓解身体疲惫,具有很好的养生功效。
第六:姜苏茶
材料:生姜、苏叶
做法:将生姜切成细丝,苏叶清洗干净;将准备好的材料一起放入杯子之中,用开水冲泡十分钟左右,然后每天喝两剂,当作茶来喝。
功效:具有很好的驱散风寒的作用,并且对于胃部有很好的调养功效。如果在冬天出现风热风寒感冒或者是胃痛胃胀的情况,那么服用一些姜苏茶能够很好的令身体恢复健康。
第七:铁观音茶
做法:直接将铁观音放入开水之中进行冲泡。
功效:铁观音是中国名茶,服用之后具有很好的提神以及去除疲惫的作用。铁观音中含有丰富的咖啡碱,这种物质能够有效的兴奋中枢神经,所以具有很好的提神以及去除疲惫的作用。不过,建议在睡觉之前最好别服用,避免影响睡眠质量。
中药调养当然管用,中医养生讲究天人合一,顺天守势,中医自古就有很多简单的东西
中医养生讲究天人合一,顺天守势,中医自古以来就有很多简单有效的传统防寒养生方法。
以下是中医五种防寒养生抗病方法。
防寒药茶多饮服
辨体选药,以药代茶很简单方便,用沸水冲泡加盖闷热,待温时频繁饮用,再用沸水续泡。
这种方法对增强抗风寒能力有一定作用。举例来说:
痰湿体质:荆芥、陈皮、桔络、橘叶、苏叶,祛风温痰;
血瘀体质:三七花,红花,降香,姜黄,玫瑰,温阳疏通血;
阳虚或气虚体质:生晒参、党参、黄芪、白术、防风叶、益气扶阳固表防寒。
五味药材每天足浴
足浴可以提高脚的血液温度,加快血流速度,使血液回流更加顺畅;有利于促进足部60多个穴位的气血运行,启动足部6个经络。
血瘀体质:红花、当归、川芎、泽兰叶、鸡血藤,温经活血化瘀通络;
阳虚体质:艾叶,杜仲叶,桂枝,狗脊,干姜,益阳温经驱寒暖足;
煎煮15分钟,待药液35分钟℃~42℃足浴,双脚踩药渣按摩足底半小时,睡前一天一次。坚持一个冬天,除了上述功能,还可以防止足部皲裂冻伤,软化足茧鸡眼,恢复疲劳改善睡眠,并有一定的补益调养作用。
五味药枕暖颈
人体经络集中在头部,中药枕是冬季睡眠时头颈部舒适保暖的好方法。选择温经、香气淡雅、柔软蓬松的药材,自制药枕。
痰湿体质:灯心草、淡竹茹、橘叶、旋覆花、扁豆衣;
阳虚体质:灯心草、艾叶、五加叶、杜仲叶、防风叶;
血瘀体质:灯心草、红花、泽兰叶、益母草、伸筋草。
使用冬令药枕可以防治头颈畏寒,头部冷痛失眠有助于改善脑动脉硬化、脑梗塞、颈椎病、偏头痛和睡眠障碍。
七种药膳扶阳驱寒
传统的冬季食疗,其实就是按照秋冬养阴、寒则热的原则,根据体质识别、地域气候环境等特点,选择药食两用的配料,荤素结合烹制而成美味佳肴,使良药味道鲜美,暖胃健身。
当归羊肉汤:当归,羊肉,生姜,冬笋,香菜,红枣;
冬虫夏草老鸭锅:冬虫夏草,老鸭,山药,生姜,红枣;
田七栗子乌鸡锅:田七、栗子、乌鸡、生姜、黄酒;
黄芪炖乌龟:黄芪,乌龟,生姜,蒜头,黄酒;
芝麻核桃糯米糕:芝麻、核桃仁、黑米、糯米、桂花;
酿造圆蛋花汤:甜酒酿造,小汤圆,橘皮末,鸡蛋,桂花;
芡实小米桂枣粥:芡实、小米、桂圆肉、红枣、陈皮。
以上药膳均适宜阳气偏虚,畏寒容易感冒的人,有助于温通气,调理气血,改善脏腑功能,增强御寒抗病能力。
五味食材面膜
严寒冷风最容易伤害裸露的面部皮肤。自己选择合适的药材和食材,做面膜护肤,也能保湿养颜,保护面部,防止面部冻伤。
珍珠粉、蛋清、蜂蜜、柠檬汁、玫瑰汁五味适量混合,放入密封罐中冷藏备用(不超过1个月)。使用时,用勺子取出所需的面膜,用微波炉低火30秒就可以湿敷在洗净的面部和颈部,可以根据皮肤纹理进行轻微按摩,促进局部血液循环,10分钟后清洗干净,然后加入护肤品。一周一次,如果过去有面部冻伤,一周可以做两次。
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