有人觉得维生素属于保健食品,什么时候吃效果都一样。但其实,服用时间会对维生素的吸收有影响,有的适合空腹吃,有的饭后吃效果更好。
维生素分为水溶性和脂溶性两种。它们的吸收方式是有差异的,水溶性维生素在酸性环境中比较稳定,在碱性环境下破坏较多,比如维生素b2,在胃酸的作用下更容易被小肠吸收,所以只要肠道吸收功能正常,空腹用水溶性维生素更利于吸收。但是,脂溶性维生素却不一样。脂溶性维生素如维生素a、维生素d、维生素e、维生素k必须在脂肪的帮助下,在胆汁作用下才能更好地吸收,因此饭后腹用效果更佳。因为进餐时有脂肪摄入,并且会刺激胆囊收缩,排出胆汁,从而促进脂溶性维生素的吸收。一般情况下,只要饮食结构均衡,基本上是不需要补充,完全可以通过饮食获得,但如果有消化道系统病症,比如慢性消化不良、长期腹泻、肝脏疾病、胆汁分泌减少等吸收利用障碍的人,需要在医生指导下补充复合维生素。另外,处于特殊的生理期如妊娠、哺乳、青春期、慢性消耗性疾病、疾病恢复期也需要适量补充,可以通过监测血液中的浓度(或尿中排出量)来确定最佳补充剂量。还需注意的是,长期大量补充脂溶性的维生素会有积蓄中毒的可能。比如维生素a过量后,可以表现为头痛、脱发、肝肿大、皮肤瘙痒等。维生素d过量会出现高钙血症、高尿钙症、食欲不振、恶心等,严重的维生素中毒甚至会导致死亡
饭后吃好。
补充复合维生素最好饭后吃。叶酸、维B、维C等水溶性维生素如果饭前空腹吃,会很快通过胃进入小肠被吸收,还没完全被人体利用就通过尿液被排出体外了。而维A、维D、维E、维K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。
扩展资料
维C含量高的水果
维C是人体需求量最大的营养素之一,它具有多种生理功能,如抗氧化,增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。对婴幼儿、老年人以及蔬菜摄入量较低的人群而言,水果是维C的主要来源。
不过,很多常见的水果,如香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等,维C含量偏低(<10毫克/100克)。柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜等水果维C含量要高一些(10~30毫克/100克)。少数水果,如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等,维C含量很高(>40毫克/100克)。其中鲜枣的维C含量遥遥领先,为243毫克/100克,但值得注意的是,干枣在晾晒过程中损失了大量的维C,其含量仅有14毫克/100克。
参考资料来源:人民网—健康小知识:复合维生素应饭后吃
参考资料来源:人民网—吃水果弄清几个“最”什么水果维C含量最高
通常复合维生素建议在餐后服用,因为复合维生素中主要含有B族维生素、维生素C、维生素A和维生素D,上述维生素都属于水溶性的维生素,通常也属于酸性的维生素。如果空腹服用,会对胃肠道的黏膜和胃肠道造成一定的糜烂,引起消化和吸收功能不全的这种效果。因此,建议综合维生素要在饭后服用最佳,服用时间是餐后30分钟。另外,综合维生素通常不建议睡前服用。维生素中含有一定的例如对神经递质的兴奋作用,所以在睡前服用时会造成神经系统的兴奋,因此,会对睡眠产生一定的不利影响。综上所述,综合维生素最佳服用时间是饭后的30分钟。
维生素c是我们身体中不能缺少的一种营养素,维生素c是一种水溶性维生素,过量可以通过尿液来排出。所以维生素c需要每天都要补充,补充维生素c的时候我们经常会选择维生素c咀嚼片,维生素c咀嚼片是空腹吃还是饭后吃?其实营养师对你的建议是饭后吃。?
维生素c对身体健康有着诸多的功效,女性都希望自己皮肤更加紧致一些,这就离不开胶原蛋白的参与。维生素c可以促进胶原蛋白的合成,让你的肌肤看起来更加紧致,维生素c对于高血压患者来说也是必不可少的一种营养素,原因在于高血压患者的血管往往是弹性降低脆性增加,很容易出现血管意外。而维生素c它可以降低血管的通透性,增加血管的弹性,让血管更加健康,减少一些意外的发生。?
对于高血脂患者来说,维生素c可以促进类固醇的强化,抑制胆固醇的吸收,因此高血压患者一定要多补充维生素c,虽然维生素c也没有直接治疗感冒的作用,但是维生素c可以大剂量的维生素c,可以缩短感冒的时间。?
维生素c的主要食物来源是新鲜的蔬菜和水。但有时候外出,可能从这些食物当中获取的维生素c不多。维生素c缺乏,首先会出现牙龈出血的情况,这个时候就提醒您要及时补充维生素c。维生素c咀嚼片,也是营养素补充剂中的一种。而且维生素c酸甜的那种口味,也让很多人能够接受。?
维生素c咀嚼片是饭后吃还是空腹吃?营养师对你的建议是饭后吃或者是随餐吃。之所以是这样的建议,是因为维生素c是膳食营养素补充剂的一种,随餐吃的效果是最好。食物中所含有的一些营养素可以促进维生素c的吸收,维生素C可以随餐吃,也可以饭后接着吃。空腹吃维生素C,可能会影响维生素c的吸收,所以建议您维生素c是饭后接着吃。?
其实不光是维生素c,其它的一些膳食营养素补充剂,比如说钙片,锌片,或者其他的营养素补充剂,我们对您的建议也是随餐吃或者饭后吃。膳食营养素补充剂就是弥补饮食当中营养素缺乏的情况,随餐吃或饭后吃是吸收效果最好的方式。?
膳食营养素补充剂是弥补饮食中某些营养素缺乏的情况,好好吃饭才是身体健康的基础。合理搭配食物,多样化饮食,食物的种类越多,营养素缺乏的情况也就越少。如果您出现了偏食或挑食的情况,身体也会因此而出现营养素缺乏的情况。膳食营养素补充剂仅仅是弥补某种营养素摄入量不足,不能因为服用膳食营养素补充剂而掉以轻心,好好吃饭才是王道。
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