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夏天孕妇吃什么菜好

佚名 2023-05-02 05:01:32

夏天孕妇吃什么菜好

孕妇每天都需要吃很多食物才能保障自己和胎儿所需的营养,但是怀孕的时候孕妇大多口味不怎好,如果是夏天则会更加没有食欲,因此孕妇夏天的饮食是非常重要的。那么夏天孕妇吃什么菜好?夏天孕妇饮食食谱是怎样的?

夏天孕妇吃什么菜好

(1)西红柿

西红柿中含有大量孕妇所需的营养成分,其中所含的番茄素有抑制细菌的作用;苹果酸和柠檬酸等有机酸能增加胃液酸度,帮助消化,维生素能美白养颜。

(2)芹菜

芹菜能够起到降血压的作用,对孕期高血压的准妈妈们来说是个好东西,另外芹菜是粗纤维的蔬菜,能够促进排便,防止孕期便秘。

(3)南瓜

南瓜含有丰富的蛋白质以及大量维生素,在满足人体对这些营养成分需求的同时,还能起到润肺、化痰、利尿、美容的作用。

(4)冬瓜

冬瓜冬瓜性寒,具有利尿、清热、益脾、除湿的功效。切片煮汤或者炒着吃,能够起到去火的功效,是夏天的佳品。

(5)黄瓜

黄瓜它含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,具有解暑清热的功效。《本草求真》中曾指出“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”而且黄瓜生熟都能吃,去夏季火必备食物。

夏天孕妇菜谱

(1)西红柿鸡蛋汤

原料:鸡蛋2个,西红柿1个。

做法:西红柿洗净切块,鸡蛋打匀。锅中加水,放入生姜2片一起煮。水开后加西红柿,加少许盐,把鸡蛋倒入,关火。

功效:清爽解暑,美白养颜。

(2)冬瓜排骨汤

原料:排骨600克,冬瓜250克,葱、盐适量。

做法:排骨洗净入沸水焯一下,冬瓜去皮切成薄片。锅内添入1.5大碗水,加入盐,放入排骨,大火烧开,转小火炖至排骨软烂,将冬瓜放入炖烂即可。

功效:消肿利尿、补钙。

(3)木耳炒黄瓜

原料:黄瓜200克,木耳50克,辣椒、生姜、盐。

做法:黄瓜切块,木耳泡发切段。锅里油热后,放入花椒爆香,放入红辣椒段、蒜片、姜末炒出辣味。倒入黄瓜块、木耳翻炒。加1/2汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀即可出锅。

功效:清热、补血。

(4)花生酱拌豇豆

原料:豇豆300克,花生酱2调羹,大蒜、糖、盐、鸡精。

做法:碗里放2调羹花生酱,用温开水化开,放盐,糖,蒜末,鲜抽,鸡精,1调羹枸杞,搅拌成花生酱汁。锅里放2碗水,煮开,放姜,盐,油。放下洗净的豇豆。大火煮至豇豆熟,捞出,用凉开水冲过。切长段,放入盘中。浇上花生酱汁。

功效:理中益气、健胃补肾。

夏天孕妇吃什么水果

(1)西瓜

西瓜营养丰富,有生津除烦,消暑,请肺胃,助消化的功效,炎热的夏季,吃西瓜是止渴解暑的首选。

注意:西瓜性凉,孕妇不宜吃太多,以免引起腹泻,另外,不能吃冰镇西瓜,糖尿病孕妇禁吃。

食用量:孕妇每天吃西瓜不宜超过200克。

(2)樱桃

樱桃富含铁元素,是天然的补血佳品。并且它还含有含胡萝卜素,比葡萄、苹果、橘子多4倍,同时还含有维生素B1,维生素B2、维生素C、柠檬酸、钙、磷等营养成分,多食用可补血及帮助调理肠胃功能。怀孕时多吃樱桃,宝宝生下来会拥有一张健康、红润、白皙的脸蛋。

注意:樱桃为温性食物,大量食用易上火,因此体热、溃疡者慎食;糖尿病者忌食。

食用量:一般一次吃10个左右比较合适。

(3)葡萄

葡萄中含有铁、钙、有机酸、胡萝卜素、维生素B1等多种营养物质,可以改善孕妇血压偏低、手脚冰冷的现象,葡萄中的营养成分还有健脾开胃、止呕、安胎的功效。

注意:葡萄的糖分含量较高,对于有糖尿病的孕妇不宜多吃。

食用量:正常的孕妇每天所食用的葡萄数量不能超过半斤。

(4)猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸等,是柑橘所含维生素C的10倍,可以对于提高人体免疫力,预防孕妇贫血、防止孕妇牙龈出血有很好的作用。

注意:猕猴桃性寒,对于脾胃虚寒的孕妇要慎食。

食用量:猕猴桃每天的食用量不能超过3个。

(5)火龙果

孕妇吃火龙果能够护肤、保护肠胃、缓解便秘,同时对妊娠高血压有预防的效果。

注意:火龙果属于凉性水果,不宜多吃,否则容易引起腹泻。而且火龙果中的含糖成分较高,妊娠糖尿病者不宜食用。

食用量:一天吃半个到一个即可。

(6)苹果

苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,且含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用,被人们称为“智慧果”,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果属于温润型水果,促进新陈代谢,对孕妇大有益处。

食用量:苹果每天食用一个即可。

(7)注意事项

对于正常孕妇来说,没有一种水果是绝对禁忌的。但大量食用,有的甚至用水果来代替正餐就极不可取了,建议准妈妈每天吃水果别超过500克,患有糖尿病的准妈妈量应减半。吃水果的时间以在两顿正餐之间为宜,既适时补充维生素,也不致妨碍其他营养的摄入。

夏天孕妇吃什么好

5 夏天孕妇的饮食原则1、夏季气温高,人大量出汗,容易丢失钾、钠。因此要多吃些含钾的食物,如大豆、土豆、海带、紫菜、玉米等。

2、夏季可以吃些清热的蔬菜,如丝瓜、黄瓜、西葫芦、番茄、茄子、芹菜、生菜、凉薯等,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。

3、夏季多吃瓜类蔬菜,如冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜等,含有丰富的生物活性水,吃500克瓜菜,就等于喝了450毫升高质量水,且瓜类蔬菜都具有高钾低钠特点,有降血压和保护血管作用。

4、夏季多吃杀菌蔬菜,如大蒜、洋葱、韭菜、大葱、蒜苗等,这些蔬菜含有广谱杀菌素,对各种病菌有杀灭和抑制作用,能预防疾病。

6 夏天孕妇吃什么蔬菜好

空心菜

空心菜是夏季的主要绿叶菜,是一种碱性食物,多吃可减少肠道的酸度,对预防人体肠道内的菌群失调有着很大的帮助,同时可洁齿,减肥;且含有丰富的粗纤维素,可促进肠道的蠕动,具有通便的功效。

注意:日常可以清炒空心菜,或做空心菜荸荠汤,能防暑解热。

茄子

茄子也是夏季的最常见蔬菜,有很好的养生价值,具有抗衰老,抗癌,同时还能保持人体的正常的细胞功能,对提高身体的免疫力,保持年轻具有很大的帮助。

注意:在做茄子的时候,要记住不要放太多的油,才可发挥出更大的养生功效。

丝瓜

丝瓜也是夏季上市的季节,鲜美、滑爽,营养丰富,且颇具药用价值。能除暑湿、改善口干,对预防疲劳,提高食欲也具有很大的帮助,是夏日保健的佳品。

注意:丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗。

黄瓜

黄瓜也是夏季备受宠爱的瓜菜,其含水量为96%98%,不但生津止渴、清热利湿,还可以减肥美容。它含的纤维素非常丰富、娇嫩,在促进肠蠕动,通利大便和排除肠内毒方面有很好的作用。

注意:黄瓜可生吃,也可凉拌着吃,炒着吃都是可以的;为了预防农药残留,建议生吃时,先在盐水中泡个半个小时。

7 夏天孕妇吃什么水果好

西瓜

西瓜营养丰富,有生津除烦,消暑,请肺胃,助消化的功效,炎热的夏季,吃西瓜是止渴解暑的首选。

注意:西瓜性凉,孕妇不宜吃太多,以免引起腹泻,另外,不能吃冰镇西瓜,糖尿病孕妇禁吃。

食用量:孕妇每天吃西瓜不宜超过200克。

樱桃

樱桃富含铁元素,是天然的补血佳品。并且它还含有含胡萝卜素,比葡萄、苹果、橘子多4倍,同时还含有维生素B1,维生素B2、维生素C、柠檬酸、钙、磷等营养成分,多食用可补血及帮助调理肠胃功能。怀孕时多吃樱桃,宝宝生下来会拥有一张健康、红润、白皙的脸蛋。

注意:樱桃为温性食物,大量食用易上火,因此体热、溃疡者慎食;糖尿病者忌食。

食用量:一般一次吃10个左右比较合适。

葡萄

葡萄中含有铁、钙、有机酸、胡萝卜素、维生素B1等多种营养物质,可以改善孕妇血压偏低、手脚冰冷的现象,葡萄中的营养成分还有健脾开胃、止呕、安胎的功效。

注意:葡萄的糖分含量较高,对于有糖尿病的孕妇不宜多吃。

食用量:正常的孕妇每天所食用的葡萄数量不能超过半斤。

猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸等,是柑橘所含维生素C的10倍,可以对于提高人体免疫力,预防孕妇贫血、防止孕妇牙龈出血有很好的作用。

注意:猕猴桃性寒,对于脾胃虚寒的孕妇要慎食。

食用量:猕猴桃每天的食用量不能超过3个。

8 夏天孕妇食谱推荐

丝瓜蛋花汤

原料:丝瓜250克,鸡蛋二只,葱花少许

做法:丝瓜去皮切片备用,鸡蛋去壳打散备用。锅内加入适量的水,滴一点点的食用油开大火烧煮。锅开后倒丝瓜片继续煮到熟,倒入蛋液轻轻拌动,加入葱花和味精即可。

功效:清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。

冬瓜排骨汤

原料:排骨600克,冬瓜250克,葱、盐适量。

做法:排骨洗净入沸水焯一下,冬瓜去皮切成薄片。锅内添入1.5大碗水,加入盐,放入排骨,大火烧开,转小火炖至排骨软烂,将冬瓜放入炖烂即可。

功效:消肿利尿、补钙。

木耳炒黄瓜

原料:黄瓜200克,木耳50克,辣椒、生姜、盐。

做法:黄瓜切块,木耳泡发切段。锅里油热后,放入花椒爆香,放入红辣椒段、蒜片、姜末炒出辣味。倒入黄瓜块、木耳翻炒。加1/2汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀即可出锅。

功效:清热、补血。

怀孕期间吃什么蔬菜好

导语:孕妇处于特殊时期,吃什么怎么吃都关系着肚子里面宝宝的成长,那么孕妇怀孕期间吃什么蔬菜好呢?下面就和我一起去看看吧!

怀孕期间吃什么蔬菜好 1、莲藕

莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

2、黄花菜

其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。

3、黄豆芽

黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。

4、莴笋

其中含有多种营养成分,尤其含矿物质钙、磷、铁较多,能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为,莴笋有清热、利尿、活血、通乳的.作用,尤其适合产后少尿及无乳的人食用。

5、萝卜

包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A,可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

准妈妈在夏季吃什么样的蔬菜最好?

夏季孕妇吃什么蔬菜好?



南瓜


南瓜含有丰富的蛋白质和大量的维生素,在满足人体对这些营养物质需求的同时,还能起到润燥、化痰、利尿、美容的作用。


注意:南瓜含有大量的糖分,所以不要暴饮暴食。另外,吃中药期间不要吃南瓜。


洋葱。




洋葱味热,清热化痰,解毒驱虫。含有稀有的前列腺素A,能降低血压,提高免疫力。主要补充元素蛋白质、钙、磷、铁等。肉类与洋葱相配。


注意事项。过量食用洋葱会产生气体和废气。有皮肤瘙痒症的性病和患眼病的充血性孕妇应避免食用。


豆类


豆类含有丰富的可消化蛋白质,特别是对调节消耗系统和增加食欲。


注意:豆类一定要煮熟,不煮熟的豆类吃后不仅不会有好的效果,严重的会引起中毒。

甜玉米


甜玉米含有多种维生素、亚油酸不饱和脂肪酸,可降低血液中的胆固醇,软化血管,预防冠心病。主要补充维生素、不饱和脂肪酸,煮熟或蒸熟后味道很好。


注意:孕妈妈需要增加优质蛋白质,还要注意摄入足够的纤维素。


茄子


茄子富含维生素P、E等维生素,能起到抗衰老、保护心血管的作用。


注意:购买茄子时,最好选择新鲜的、颜色鲜艳的,而不是老的。


西红柿


西红柿含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿可以减少皮肤色素沉着。


注意:选择圆润、丰满、外观漂亮的。不要吃未成熟的和素的西红柿,也不要空腹吃。


芹菜


芹菜可以起到降血压的作用,对孕期高血压的孕妇来说是件好事,而且芹菜是粗纤维的蔬菜,可以促进排便,预防孕期便秘。


注意:芹菜和肉最好炒着吃,更可以促进营养物质的吸收。


胡萝卜


胡萝卜含有胡萝卜素。缺少维生素A,皮肤粗糙,身体抵抗力差,易患呼吸系统疾病的孕妇要多吃。主要是补充蛋白质、维生素A、氨基酸。与肉一起吃,如羊肉、胡萝卜汤等。


注意:不要加醋或与酸味食物一起吃,这样会使胡萝卜中的抗坏血酸酶失效。


孕妇夏季饮食注意事项


注意清淡饮食


夏季天气炎热,很多孕妇会出现食欲下降。因此,夏季饮食应以清淡为主,同时为了胎儿的发育,孕妇应均衡饮食,保证营养,每天保证优质蛋白质的摄入,还要注意荤素搭配。


少吃多餐


为了提高孕妇的食欲,提高饮食的吸收效率,并保持血糖值的稳定,避免酮症血症的发生,建议孕妇少量多餐,将每天摄入的食物分成5-6餐,两餐之间可以吃些水果、饼干、巧克力等,每餐可吃七八分饱。


及时喝水


炎热的夏季,孕妇要注意多喝水,多吃新鲜蔬菜、水果和新鲜豆制品,但尽量不要吃冷饮,胎儿经不起过多的冷刺激,而且子宫会收缩或引起孕妇腹泻。对于孕妇来说,水、绿豆汤、牛奶、豆浆、自制果汁、柠檬茶都是非常好的补水食品。


饮食中要控制热量


孕期应摄入适量的脂肪,以保证胎儿和孕妇本身的需要,但夏季不要增加过多的热量,以平衡活动。不要吃太多的脂肪,尤其是食用油,建议用橄榄油。


水果要适量


在夏天,许多孕妇因为没有食欲而吃很多水果。他们在体内摄取了大量的糖分,而运动量很小,导致体重迅速增加。另外,孕期的生理变化容易导致糖代谢紊乱,容易发生妊娠期糖尿病。所以在选择水果时,应尽量选择含糖量低的水果,不要无限制地吃西瓜等高糖水果。

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