还在大把吃补肾药？红枣核桃这么用最补

还在大把吃补肾药？红枣核桃这么用最补

补肾养肾平时应该以食疗为主，因为食疗补肾是比较保险又有效的方式之一，所以肾虚男人应该注重营养食疗。那么补肾应该吃什么？下面就告诉您两种食品。

红枣、核桃两种补肾食品1、红枣红枣味甘性温、入脾胃经，有补中益气，养血安神，强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖等;并含有大量的维生素c、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣益血安神的功能，能起到补血的作用，对肾虚和不持久患者有很好的食疗效果。2、核桃核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。核桃仁性甘温，归肾经、肺、大肠经。功效：补肾温肺，润肠通便。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、滑精、阳虚、健忘、耳鸣、尿频等症。

枸杞、核桃、红枣能一起熬粥喝吗？有什么功效与作用？

能一起熬粥喝。具有很好的血安神，改善气血不足的作用。

枸杞红枣有益气补中，滋阴明目的作用。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，每100克核桃中，含脂肪20—64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15—20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。

扩展资料：

注意事项：

1、因为如果熬制的时间太长，这种枸杞红枣粥可能会有一些营养物质的流失，从而一定程度上影响一些养生效果的表现。

2、如果选择砂锅进行熬制，这种养生粥的养生效果会更好。

3、在熬煮这个粥时，红枣和枸杞下的分量不可过多，只需适量就行。不要以为加的越多，效果就越好，这是一种错误的想法，如果加太多红枣和枸杞的，整个粥喝起来就会有一种苦味，影响口感。

参考资料来源：百度百科-枸杞核桃粥

参考资料来源：百度百科-核桃红枣枸杞糊

核桃怎么吃法最补

孕妇、婴幼儿食法

1〉核桃明珠
特点：核桃是滋养品，有补血的功能。常吃能使皮肤光滑，含水量有大量蛋白质
可算是养生。配含有丰富纤维，的芦笋，最适合怀孕后期食用。
主料：去皮核桃肉50克，中虾400克，芦 笋粒3汤匙，红萝卜粒2汤匙，蒜茸
半茶匙，酒1茶匙。
辅料：生粉1/4茶匙，蛋白、油1茶匙。麻 油、胡椒粉少许，蚝油1茶匙，清水
2匙。
制法：①核桃放入开水中3分钟取出滴干，放入暖油中炸至微黄色盛起。
②虾去壳，切双飞去肠，用盐擦洗干净，冲水吸干水分，加入调味拌匀，
泡嫩油盛起。
③烧热锅，下油一汤匙爆香蒜茸，加入笋茸，红萝卜，微炒，放入虾，加
油下芡汁料及核桃肉兜匀上碟即可。
2〉酥炸核桃仁
特点：核桃含有蛋白质，脂肪油，矿物质及多种维生素，对胎儿的中枢神经发育，
血液形成骨骼成长有帮助。酥炸甜核桃仁，入口香甜酥脆，更加有滋身的芝
麻，适宜作为孕妇零食。
主料：去皮核桃仁400克，盐1/4茶匙，柠檬汁数滴，白芝麻少许。
制法：①核桃肉入开水3分钟盛起，冲净滴干。
②烧开水4杯，加入砂糖及盐，放入核桃煮3 分钟，盛起吸干水分。
③白芝麻洗净，滴干水分，以后白锅炒香。
④煮溶糖胶料，加入核桃仁炸至微黄盛起，洒上芝麻即成。
3〉核桃鸡片
特点：鸡片嫩滑，核桃香适合婴幼儿食用。
原料：鸡胸肉500 克，核桃肉100克，西兰花1棵，蛋清半只，酱油1/2大匙，味精
2克，盐、胡椒粉、淀粉、水少许。
制法：①将核桃仁用开水汤8分钟，去皮待用，用牙签剔
②鸡胸肉切开，放鸡蛋清，加盐，酱油淀粉少许。
③将油锅烧至5成熟，将核桃肉入锅翻炒于香，沥干油盛起。
④锅中加油，将鸡片划油。漏勺沥干，锅中留底油投入鸡肉加盐、胡椒粉、
核桃仁一起炸，加淀 粉水少许勾芡，淋上麻油装合。
4〉核桃鸭子
特点：核桃仁味甘性温，能补肾助阳，补肺健肺，润肠通便，含丰富的脂肪油，多
量蛋白质、钙、磷 、铁、胡萝卜素、维生素B1B2、糖类等成分。A荠味甘性
寒，能清寒生津、化痰、消积，鸭肉味甘 性微凉，能补阴益血，清虚《医林
纂要》曰“去劳热故治咳嗽”本膳可补肾温肺，化痰止咳作用。
原料：核桃仁200克，A荠150克，老鸭子一只，鸡肉泥100克，鸡蛋清1只。
制法：①将鸭子宰杀，去内脏，洗净用水浸一遍，置于盆内。
②鸭子加葱、姜、味精少量上笼蒸熟，取出晾凉后去骨切成块。
③将核桃仁，A荠研切成碎末状与鸡肉泥，鸡蛋清，加少许湿粉共同调成糊
状，将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞出控油即成。
注意事项：本膳以补见长，适于虚寒性咳嗽，若婴儿在患外感或咳嗽痰稠或发热期时均不宜使用。治疗婴儿肾虚久咳，见咳痰清知，喘促不宁，体弱多病。秋冬咳喘加重。用于慢性支气管哮喘（缓解期）
5〉 蜜枣核桃羹
原料：蜜枣250克，核桃仁100克，鸡蛋5克，糯米粉100克，白糖、花生油适量。
制法：①将蜜枣去核，洗净沥干水分。
②将核桃仁用热水泡开，并放入油锅中过油1分钟，捞出沥尽油。
③取蜜枣一枚摊开包进一小块过油的核桃仁，卷成橄榄形，如此将蜜枣全部
包完。
④蛋清放入碗内，放入糯米调拌后，将卷好的蜜枣放入糯米浆内蘸匀。
⑤炒锅放油烧至五成熟，将蜜枣核桃逐一下油锅，炸至色黄发脆，将炸好的
随即捞出控油，待全部炸好，再全部回锅微炸，倒如漏勺内沥油装在盘
里，撒上白糖即成。
特点：酥脆，香甜
提示：炸核桃仁要掌握火候，火小不脆。火大炸糊发苦。
功效：此甜菜是以滋补肝肾，润肺生津，养血的蜜枣配。以滋补强壮，壮体健美的
核桃肉和补脑和中的糯米制成。养血有利于养身养发，枣可治疗脾胃虚弱，
气血亏损引起的肌肤失调，是有名的美容食品，核桃仁能抗衰老，黑发。
女子常吃，可使头发乌黑、油亮。显得更年轻，更健康。
6〉核桃仁拌芹菜
原料：芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、香油、各适量。
制法：①将芹菜去杂洗净，切丝下沸水锅中，炸2分钟后捞出， 用凉水冲一下，沥
干水放盘中加精盐，味精、香油。
②将核桃仁用开水泡后去皮，在用开水泡5分钟，取出放在芹菜上，吃时拌
匀即可。
特点：酥脆，清香
提示：芹菜加作料时不要拌，待食用时与核桃同拌，以免芹菜变色。
功效：芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素，有润皮，明目养血的作用，植物
纤维尤对减肥作用明显。核胡萝卜素、维生素E、维生素B、《开宝本草》
“常食核桃令人肥健，润肌，黑须发”，二者成菜常食能润肤，容颜，乌发，
健美，延年同得。此外还是高血压便秘等病的辅助剂。

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