5类食物吃多了，人容易患上癌症，小心谨慎点不会错

5类食物吃多了，人容易患上癌症，小心谨慎点不会错

有专家说：每个人一生中都有20%的可能会得癌症！

也有专家说：人人体内都有癌细胞！

这些言论深深的影响着恐癌人群，他们害怕癌症真的会找上自己，于是开始草木皆兵、一点小症状就怀疑自己患上了癌症、恶性循环。殊不知，每个人一生的确是都有患癌的可能，但并不是人人都会得癌，因为癌症出现的原因相当之复杂！

比如先天的遗传基因、免疫机能、年龄等方面，都是影响癌症发展的客观因素。除此外，后天的生活环境、饮食和生活习惯，也在癌症发展中起到了推动作用。与其苦苦担心癌症会找上自己，倒不如从点滴入手预防癌症出现、降低自身患癌几率！

比如以下五类食物，对健康没有任何益处，现在远离或许还来得及：

1、烫食：

如果你曾了解过致癌物名单，应该会发现一个十分特殊的存在，它就是“65℃以上的食物”，其在2a类致癌物行列。明明是同样的食物，为何温度超标就具有致癌性？这其实是因为我们消化道黏膜对食物接受温度有限，最高极限不过是在50~60℃之间，超过65℃以上的食物，就可能会造成黏膜烫伤，反复之下又会发展为溃疡、炎症等疾病。在细胞不断受损、分裂、修复的情况下，就可能造成细胞基因复制错误，最终癌变因此出现；

2、发霉食物：

即便是现如今已经进入了全民奔小康的时代、生活和饮食水平有了明显提升，但仍然有部分人保持了节俭美德，甚至是达到了过度节俭的地步。他们面对发霉变质的食物时，总是舍不得扔掉，认为只要是煮一煮、晒一晒同样也可以食用。殊不知，发霉后的粮食、坚果，容易产生一种名为黄曲霉素的剧毒物质，它可对肝脏造成直接损伤，诱使肝脏细胞发生癌变，甚至是1mg就达到了致癌剂量，所以黄曲霉素也早已被列入了一类致癌物中；

3、腌制食物：

有很多地区都喜欢吃各种腌制食物，比如咸鱼、泡菜等。殊不知，腌制食物本就含有大量的盐分，容易造成消化道黏膜损伤，继而诱发各种慢性消化道疾病，比如消化道溃疡、炎症和糜烂等。除此外，腌制食物还容易产生亚硝基化合物，进入机体后又会转化为一类致癌物亚硝胺，在慢性病和致癌物的双重作用下，患癌率自然也会有所增加；

4、高脂饮食：

相关的数据调查表明，越是在经济发达、西式饮食文化影响较深的地区，大肠癌的病发率也就会越高，而相反的经济落后、较为贫困的地区，大肠癌病发率明显较低。这是因为长期摄入高脂肪、低纤维的饮食模式，容易造成肥胖、免疫力下降、内分泌紊乱、便秘等多个问题出现，对健康十分不利，且肥胖也是多个癌症的危险因素，这包括了大肠癌、乳腺癌和胰腺癌等；

5、加工肉类：

这包括的范围非常广，比如腊肉、腊肠、火腿等，都属于加工后的肉制品。而肉类在加工的过程中，本就离不开盐分腌制、烟熏、烧烤等环节，其所含的盐分已经超标。且在肉类烟熏、烧烤的过程中，还容易产生其他致癌物质，比如多环芳烃类、丙烯酰胺等，它们飘散在空气中、附着在食物的表面上，长期大量食用，增加了机体的致癌性！

以上五类食物，对健康都没有益处，大家在生活中应尽量减少食用。不过，需要强调的是，即便是你之前吃过这类食物，也不需要过度紧张，饮食和癌症之间的关系，都建立在了长期、大量摄入的基础之上，所以从现在起减少、避免食用很有必要。

有哪些为了健康你一定不吃的食物？

油炸食品膨化食品，比如炸鸡排，炸猪排，炸薯条，薯片方便面之类的长辈都统一叫做垃圾食品的主食和零食。它们虽然好吃便宜又容易买到，但是它们不健康，吃了之后易发胖。

而腌制类食品的“咸”易引起刺激性咳嗽，会使粘膜受刺激。引起高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。

汽水可乐类食品，则含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

烧烤类食品，含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首），会导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

除此之外，还有许多食物虽然受到人们疯狂喜爱，但是多吃真的对健康有害！

以下这些食物为了健康请不要吃：

1、麻辣烫

很多人都喜欢吃这种街边美食，但却不知道这种有很大危害。

麻辣烫又辣又咸，经常吃会破坏胃肠道正常功能，损伤胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡。长时间、无节制地吃麻辣烫，会增加患胃癌的风险；街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。

烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质，比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。这些有害物质有致癌的风险，经常吃，会增大患癌风险。

2、隔夜菜

一般隔夜菜容易产生致命的亚硝酸盐。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。

尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。

3、咸鱼腊肉等熏制类食品

熏肉、火腿等食品在加工时需利用木屑等各种材料焖烧产生的烟气来熏制，以提高其防腐能力，而且使食品产生特殊的香味。

在熏制过程中，肉类中的蛋白质会分解产生一种胺类物质，这些胺类物质遇到盐里边的亚硝酸盐，又要变成亚硝胺这类致癌物。

4、冰冷的甜点

生活中冷冻、冰冷的甜点，包括我们常见的雪糕、冰淇淋等等。这类食物最大的问题就是本身含有比较高的奶油，很容易出现肥胖。

里面还含有较高的糖分，很容易降低食欲，另外也可能会因为低温度从而刺激到肠胃。

5、奶油制品

经常食用奶油制品，很容易导致体重增加。如果在饭前食用甜点，还会大大的降低我们的食欲。

另外，这些食物当中的高糖以及高脂肪成分还会直接影响到我们的肠胃排空，甚至还会引起胃食管出现反流。不少人在空腹的时候进食奶油食物之后，就很容易出现烧心、反酸等症状。

垃圾食品对人有哪些危害?

垃圾食品的危害：

一、油炸类食品主要危害

1、油炸淀粉导致心血管疾病；

2、含苯并芘等致癌物质；

3、破坏维生素，使蛋白质变性。

二、烧烤类食品主要危害

1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；

2、1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；

3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

三、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害

1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；

2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

四、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害

1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；

2、反式脂肪酸含量高，对心血管危害较大。

五、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害

1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；

2、严重破坏维生素；

3、热量过多、营养成分低。

六、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害

1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；

2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。

七、罐头类食品(包括鱼肉、水果罐头)主要危害

1、破坏维生素，使蛋白质变性；

2、热量过多，营养成分低。

八、腌制类食品主要危害

1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；

2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；

3、易得溃疡和发炎；

4、富含亚硝酸盐（胺），可致癌。

九、奶油制品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害

1、含奶油极易引起肥胖、甚至引起血糖和血脂过高；

2、含糖量过高影响正餐；

3、过量食用，会刺激胃肠道，影响消化。

十、汽水、可乐类食品主要危害

1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；

2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

扩展资料：

垃圾食品，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。

垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（包括所有加工饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。

参考资料：百度百科-垃圾食品

不能吃的食物有什么

对身体有害的东西不能吃。
通常会是一些生食、有毒的东西，吃了会造成身体损伤，引起不良副作用的东西，不能吃。
发芽、发青的土豆有毒，不能吃。新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。

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