孕妇开胃菜有哪些,,三种孕妇开胃菜的做法(孕妇开胃菜做法大全)

孕妇开胃菜有哪些,,三种孕妇开胃菜的做法

妹妹怀孕两个多月了，人不仅没有变胖，反而比怀孕以前更瘦了，让我们都很心疼。听妹夫说妹妹怀孕以后每次吃饭都说没有胃口，吃的话也只吃一点点，有时候吃了以后还会直接吐出来。妹妹说是因为妹夫做饭不好吃，中午在妈妈家吃饭的时候，妈妈做了几个家常菜，妹妹吃了很多，而且也没有吐，妹夫就让妈妈教他这几样孕妇开胃菜的做法，我在旁边也跟着学了一下，下面我给大家分享一下。

1，醋溜土豆丝，土豆可以健脾养胃，降低孕期呕吐的现象，首先将土豆洗净去皮切丝，放入清水中泡制半小时，这样可以去除土豆中的淀粉，锅中倒入食用油，葱花爆香，爱吃辣的可以加点辣椒，倒入土豆丝翻炒，炒制中加入盐醋调味，炒熟即可出锅食用。

2，糖醋带鱼，这道菜酸甜可口，而且营养丰富，非常适合孕期食用，首先将带鱼清洗干净以后切段，用盐腌制半个小时，将腌制好的带鱼放入油锅中炸至七八成熟，然后倒入适量的清水，加入葱姜糖醋调味，大火烧开后，收汁，即可装入盘中食用。

3，西红柿炒鸡蛋，西红柿含有番茄素和维生素，鸡蛋的营养价值也很高，两者结合可以补充孕期营养，西红柿洗净切块备用，锅中放油，油热后倒入鸡蛋炒熟，再将西红柿倒入锅中翻炒，加入适量盐和白糖调味，白糖可以去除西红柿的酸味，炒熟后即可盛入碗中食用。

注意孕期一定要注意补充营养，多吃些清淡好消化的食物，水果蔬菜也要多吃一些，还有就是孕期要注意休息，千万不要劳累，定期去医院进行产检，可以适量的补充一些营养品。

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孕妇开胃菜做法大全

一、香菇肉粥

材料：猪绞肉100g、香菇2-3朵、芹菜、虾干各30g、红葱头2-3粒、白米50g、酱油一小匙，胡椒粉1/8小匙；

做法：

1、将虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。

2、香菇泡软，去蒂、切丝；绞肉放入碗中加半匙酱油拌匀备用。

3、米洗净，放入锅中加适量水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。

4、将半匙油和红葱头倒入锅中，中火炝锅，加入香菇和半匙酱油快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起。稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入胡椒粉1/8小匙及芹菜末，即可食用。

功效：补充维生素和微量元素，降低胆固醉，预防高血压、肾脏病，增加抵抗力。

二、肉末炒豌豆

原料：鲜嫩豌豆100g，猪肉50g，葱姜各适量。

做法：

1.豌豆洗争，猪肉剁成肉泥，待用。

2.油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后。放入肉末，喷入少许料酒。加酱油煸炒。然后放入碗豆，调味后，用旺火快炒。炒熟即可。

功效：每100g豌豆中含叶酸82.6少量。是蔬菜中叶酸含量较高的品种。

三、山药鱼片汤

做法：

1、山药1段削皮，切小块备用。

2、桑椹子10g放入高汤内，用大火煮开后，转中小火煮12-15分钟至山药熟软。

3、放入石斑鱼片200g续煮2分钟即可食用。

适用症状：妊娠晕眩，补充孕妇营养，具养胎作用

功效：山药可以增气力、益颜色、润皮毛、助消化，很适合孕妇食用。桑椹养血滋阴，改善阴虚肝阳上亢所致的眩晕失眠。

适合怀孕时期的四道夏季家常菜，分别有什么？

适合怀孕时期的四道夏季家常菜，分别有什么？

一、腐竹银芽黑木耳。

黑木耳富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C等营养成分。具有益气养胃、润燥利尿、消肿的作用，可治疗高血压。适合孕妇后期食用，是胎儿骨骼发育的必备食品。

食材：腐竹150克、绿豆芽100克、黑木耳100克加水、花生油20克、香油5克、盐5克、味精2克、水淀粉15克、生姜10克、黄豆芽汤200克。

练习：

1.将腐竹放入锅中，倒入开水盖紧，浸泡至无硬核后取出，切成3-4厘米长的段。

2.生姜洗净，切成块；绿豆芽洗净，放去水分捞出；黑木耳洗净，大的撕成小的，或者放入沸水中捞出。

3.炒锅用油烧热，在姜末稍微炒一下，用绿豆芽和黑木耳翻炒几下，加入豆芽汤、精盐和味精，倒入腐竹，小火慢慢烧3分钟，转大火收汁，用水淀粉勾芡，倒入香油，盛入盘中。

二、糖醋藕片

对于孕妇来说是一道简单的开胃菜，尤其是对于孕期没有食欲的人。

食材：莲藕。

调料：盐、醋、糖，适量。

练习步骤：

1.莲藕去皮切片，浸入清水中。

2.里加入开水，不锈钢锅，加入藕片烧开，然后继续焯水1分钟。

3.将莲藕片取出，用冷水浸泡至凉，捞出沥干，加入调味料拌匀。

三、鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼、豆腐、姜、葱、盐、料酒。

1.鲫鱼洗净。

2.烧热锅，加入少量油，放入鲫鱼。

3.煎至两面金黄。(煎炸过程中，火力不宜小，宜中火转换，中火转换，两面煎成金黄色。)依次放入葱花片和姜片。

4.加入热水和料酒。

5.大火烧开后，继续煮7、8分钟，转中低火约20分钟。

6.最后加入豆腐煮开。

7.烹饪前加盐撒葱花(鱼汤本身很鲜，不建议加鸡精或味精)。

四、银鱼干炒蛋。

原料：银鱼干适量，鸡蛋4只。

调味料：盐4克，葱花5克，姜丝5克。

准备工作：

银鱼干用清水泡发后再洗一下，沥干。鸡蛋液里加盐打匀。

做法步骤：

1、炒锅热油下入生姜丝爆香，捞出生姜丝弃之不用，下入银鱼煸炒1到2分钟，盛出。

2、原锅余油烧热后，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液稍有凝固时，下入银鱼一起翻炒。

3、炒到鸡蛋液完全凝固后，关火，撒葱花翻匀即可装盘。

以上就是关于适合怀孕时期的四道夏季家常菜，分别有什么的全部内容，希望对您有帮助

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