本周,美国俄勒冈大学的一项研究表明,在就餐时给孩子准备一杯温水,孩子容易多吃蔬菜。研究人员声称,水喝得越多,孩子对食物的选择会更健康,而且更加爱吃蔬菜。
俄勒冈大学的这支研究队伍考察了75名3到4岁儿童,研究他们日常饮食中饮料和蔬菜的关系,他们发现,当孩子吃饭时喝的是开水而非软饮,孩子会吃更多的萝卜、青椒等蔬菜。
事实上,在我们的幼年时期,我们就已经在慢慢选择将甜的、高热量的饮料和咸的、令人发胖的食物联系在一起,就比如孩子都倾向喝可乐时配上薯条。研究人员告诉我们,如果不断地吃某些特定的食物、喝某些特定的饮料,我们的口味选择将会受到严重的影响。
研究人员推荐家长们,每顿饭为孩子配上一杯温水,这不但让孩子吃得更健康,而且可以培养孩子良好的饮食习惯,让他们在以后的日子中不会因为爱吃垃圾食品而发胖。
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