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白领早餐吃什么好,推荐7种食物(健康养生早餐可以吃什么?推荐几款食物给你)

中医世家 2024-05-28 19:14:50

白领早餐吃什么好,推荐7种食物

1.全麦面包

现在很多人在早上会选择吃面包,因为面包随处可以买到而且吃起来比较快,但是面包种类繁多,吃起来最健康的当属全麦面包莫属,只有全麦面包中不含有过量的酵母,因为酵母会促进胃酸分泌过多,伤害肠胃,而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于人体健康。

2.鸡蛋

美国营养学院研究指出,早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质,鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃,因为生鸡蛋内有细菌,还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物,胆功能不好的人一定要注意少吃。

3.香蕉

在繁忙的生活环境里,人们常常不重视早餐营养,随便乱吃敷衍过去,其实想吃健康早餐又不想麻烦,何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量,支撑上午的工作消耗。

4.酸奶

早晨的时间总是很紧迫,不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升,不妨在摄入足够的碳水化合物后,再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1.维生素B2.维生素B6.维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,还可促进肠道蠕动,利于通便。

5.草莓

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克,可以活化细胞,对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。

6.菠菜

我们女性都应该清楚知道,菠菜是女性食物中的圣物,它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力。而且,菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

7.熟肉

众所周知,食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,其中还有一定的维生素和矿物质,这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且,当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质,这些成味物质就是浸出物,该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌,有利于肠胃对摄入物的消化吸收。

健康养生早餐可以吃什么?推荐几款食物给你

大家都知道一日之计在于晨,早餐的重要性不言而喻,但是现代生活中工作忙碌的年轻人很多都忽视了早餐的重要性,要么不吃要么乱吃,这对我们的 健康 是很不利的。

早餐要做到营养丰富,能够摄入维持上午人体活动需求的能量,还要简单方便,适合都市快节奏的群体。接下来我们推荐几款适合做 健康 养生 早餐的食物。

一、鸡蛋:

鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质,是各种食物中所含蛋白质最高的。早上吃鸡蛋可以补充蛋白质、增加饱腹感、提高记忆力、有助减肥、保护视力、提高警觉性。

食用方法有水煮蛋、鸡蛋羹、茶叶蛋等,但是要注意有高血脂、脂肪肝的人要少吃蛋黄,且一周最好不超过七个。

二、牛奶:

牛奶是人所共知的营养饮料,含有丰富的矿物质、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐以及钙、磷、铁、锌、铜等多种营养元素,牛奶中的乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸,乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收。而补钙的最佳时间在晨起空腹和睡前,早上一杯牛奶对于钙质的补充有很好的效果。

食用方法把纯牛奶倒入杯中用微波炉热一下即可,由于牛奶所含的营养素比较完全,营养价值很高且易于消化吸收,适合于幼儿老人、孕妇等各种人群食用。

三、杂粮、粥类:

黄帝内经》记载“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体 健康 的价值是相当大的。我们常用的早餐杂粮食材有“玉米、燕麦、红薯、紫薯、红豆、花生、黑米”等,其中有可以单独蒸煮也有可以用来煮粥混合搭配的;有研究表明杂粮能够使糖尿病人能更好地控制血糖,它含有的膳食纤维还可以促进肠蠕动改善便秘,这对于长期坐办公室的人群是比较合适的。

四、水果:

早上吃水果能够比较有效地补充人体内缺失的水分和各种维生素。经过晚上长时间的睡眠,人体内的水分其实是比较缺乏的,通过食用水果就能够起到一个比较好的补充效果。水果品种丰富,但是不建议空腹服用的,如果进食让胃酸分泌过多的水果,如柿子、山楂等对胃部有一定的刺激。所以最好搭配其他早餐进食后再吃水果,比如苹果、香蕉、猕猴桃、橙子等。

一顿营养均衡的早餐满足的不仅仅是味和胃,还能给我们的“未”来身体打好一个夯实的基础,这也是中医说的“治未病”的一种调理方式之一。

9种早餐既简单又营养

9种早餐既简单又营养

9种早餐既简单又营养,早餐对于我们的重要性就不需要在多说了吧,如果没有吃早餐的话,是非常影响我们的健康的,早餐不仅要吃,而且要吃的非常的营养,看看9种早餐既简单又营养。

9种早餐既简单又营养1 【早餐"披萨"】

1、吐司一面刷一层番茄酱,放一片早餐奶酪;

2、洋葱,青椒切丁或切条洒在奶酪上面,小香肠切片铺在最上面;

3、表面撒上马苏里拉奶酪;

4、放入铺油纸的烤盘中,烤箱上层,180度,5-10min左右即可。

【香煎里脊葱卷】

1、里脊肉切片,小葱切段;

2、肉片里放入葱段卷起,用牙签固定;

3、孜然粉,辣椒面和盐拌匀;

4、锅热后入一点点油,入肉卷煎,待一面煎的有点焦后翻面接着煎(四面都煎下);

5、待肉卷都煎好后取下牙签,把调好的调料用刷子刷上去,使每一面都有味道即可。

【肉碎蛋香烙饼】

1、肉碎加入腌料拌匀;

2、烧热油,下蒜蓉爆香,下肉碎炒熟,盛起;

3、蛋打散,加入肉碎、香菜末和调味料,拌匀;

4、煎锅加油烧热,倒入适量蛋浆煎至定型,反转另一面再煎至金黄色上碟。

【南瓜薄饼】

1、把南瓜丝盛入小盘,然后放入蒸锅蒸软;

2、蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝。

3、把南瓜丝,青红椒丝放入大容器,再打入一个鸡蛋拌匀,接着加入适量面粉,然后加入海带汤调节浓稠度,最后加少许盐调味,面糊就调好了。

4、平底锅中加入少许油烧热,舀入适量面糊摊成圆饼,两面金黄。

【干炒牛河】

河粉、牛里脊;辅料:豆芽、洋葱、青红椒、蛋皮、蚝油;

方法:

1、牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制;

2、锅烧热,用香油和食用油煸炒牛肉;

3、小火煸炒河粉,加豆芽、洋葱,用盐、蚝油、酱油调味;

4、加入炒好的牛肉、青红椒翻炒,出锅后加蛋皮丝即可。

【海鲜炒乌冬面】

1、洋葱、青椒、圆白菜切丝备用,虾去壳去头尾,剔除虾线;

2、锅内烧开水,将乌冬面氽烫2min捞出;

3、锅内倒油,放入虾仁、洋葱丝、青椒丝、白菜丝翻炒;

4、放入氽烫好的乌冬面继续快速翻炒,倒入鲜贝露翻炒一两分钟后,撒上胡椒粉。

【韩式炸酱面】

1、自己喜欢的菜切成丁,葱花、姜末备用;

2、五花肉切丁,用料酒、盐腌制15min备用;

3、锅热油,下肉煸至略发白,加葱花、姜末炒香,下菜,加少许生抽翻炒;

4、将两大勺韩餐面酱加入锅中翻炒,再加入小半碗水,菜立马变黑,大火将酱汁收浓即可;

5、浇在面上,拌匀开吃。

【蘑菇意大利宽面条】

用料:宽面条、蘑菇、大蒜、橄榄油、黄油、海盐、黑胡椒、干辣椒、韭葱;做法:

1、大蒜切片,锅里橄榄油配黄油,下蒜片、蘑菇翻炒,加海盐、黑胡椒调味;

2、另起一锅煮宽面条,煮熟后将超好的酱汁浇在面条上,剪干辣椒、韭葱做摆设。

【排毒苹果白米粥】

1、白米150g洗净沥干,苹果1个洗净切片;

2、锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟;

3、蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可~排毒,美容,养颜它都ok的哦。

9种早餐既简单又营养2 什么早餐简单又营养

1、面包+牛奶。

面包中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样像叉烧包、酸菜包、豆沙包等,每天吃不同的味道都不会腻,而且面包易于消化、吸收,食用方便。牛奶营养更加丰富,含有丰富的蛋白质和钙质,对人体的作用是非常好的。

2、粗粮+酸奶。

像玉米、番薯、马铃薯、山药等粗粮含有多种维生素和矿物质,为我们提供丰富的铁、钙、磷、硒、锌等微量元素,营养全面均衡,而且粗粮中的膳食纤维可帮助促进肠道蠕动,促进消化,帮助清理肠道,改善便秘。同时,酸奶有利于肠胃蠕动,与粗粮搭配食用,丰富的营养能为人体提供维生素、微量元素等养分,还有助于健脾开胃、养胃。

3、鸡蛋+豆浆。

鸡蛋含有丰富的易于人体吸收的蛋白质,而且鸡蛋还有丰富的叶黄素,叶黄素是眼睛的一种营养素,起到保护眼睛的作用,吃鸡蛋对经常对着电脑的上班族非常有帮助的。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质。鸡蛋和豆浆搭配在一起当然是非常营养的早餐。

4、白粥+蛋白粉。

很多上班族有时候没有什么胃口,早上就喜欢喝清淡的白粥。白粥的确是可以调理肠胃、平散肝火,有利于吸收,但是单单吃白粥营养不够的,而且早上是需要摄入较多的蛋白质的,白粥只含有少量的蛋白质,这样的话,可以冲泡一杯蛋白粉喝。

因为蛋白粉是营养补充剂,可以快速高效地补充蛋白质,提高人体所需的氨基酸,而且早上喝蛋白粉吸收更好。因此,如果早上只喝白粥的上班族,记得泡上一杯蛋白粉喝。

9种早餐既简单又营养3 1、营养健康早餐推荐

面包+牛奶

这是大多数上班族的选择,既方便又节省时间。吃面包可以摄入纤维,起到降低血脂,缓解便秘的作用;牛奶营养又补钙。如果坚持不到一个上午就饿了,还可以在面包中加入火腿、奶酪等。

经常喝牛奶有助于女性美容养颜,至于牛奶需不需要加热喝的问题,其实主要看个人喜好和习惯。美国营养专家表示,牛奶加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏,所以从营养角度来说影响不大。

现在很多上班族的朋友都被闹钟叫醒之后,在床上挣扎了十几分钟,才从床上爬起来,因为分秒必争,不吃早餐就去上班。可能打开冰箱门又关上应为里面没有东西,挤进了上班人群,在公交车尾气和灰尘中啃者路边刚买面包。

豆浆+油条

在这份早餐中,油条属于主食类食品,豆浆富含植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,基本能够满足一个上午的能量消耗。油条属于油炸类食品,食用后虽然饱腹感比较明显,但热量也高。体形标准的人群,建议每周食用不超过3次。同时,豆浆中不要加入太多的糖。

2、早餐不宜多吃的食物

有些人为了减肥,有些人为了方便,早晨起床就只吃些水果、喝点饮料就打发一餐,殊不知这样做会给自己的胃带来多大灾难,下列三种食物早餐千万别吃。

1、喝冰凉的饮料。温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性痉挛。长此以往,容易患上胃炎、胃溃疡等疾病。

2、空腹吃香蕉、菠萝等水果。香蕉中含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的`含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

3、吃含糖谷物。有些人认为无糖谷物没什么味道,更喜欢吃含糖谷物。事实上,过量的糖分不但可能会让你肥胖,同时会消耗你的能量。也就是说,当你吃完含糖谷物在办公室伏案工作的时候,常常会觉得困乏。如果你一定要选择谷物作为早餐,一定要选择高纤维、低糖分的谷物。

3、早餐的饮食禁忌

1、含糖谷物

试想一下每天早晨有多少人会吃到含糖的谷物?这一点都不让人惊讶。它的方便快捷是显而易见的,如果你选择不含糖的谷物,当然是对你的身体有好处。但是在我们生活中大量的谷物实际上是含糖的,事实证明你在不知情的时候也可以摄入大量的糖分。

过量的糖分会让减肥变得更加困难,同时它会消耗你的能量。每当你在办公室伏案工作的时候,你不得不用小吃来提神。如果你一定要选择谷物作为早餐,最好要选择高纤维、低糖分的谷物。

2、油炸食物

油炸食物在英国被认为是“工人早餐”,它是油腻、高脂肪的食物。对于大多数男性来说,它的卡路里含量特别高。用脂肪包着的香肠或是亚硝酸盐丰富的脂肪培根、黄油炒鸡蛋、土豆煎饼或薯条,食物一旦经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏。

当你正在工作时,你的热量燃烧将会减小,日复一日,你会发现自己逐渐发福。

3、松饼

松饼也是我们经常作为早餐吃的食物,可以从熟食店、三明治店或者咖啡厅里买到,通常是因为要迟到了就顺便拿着它。这个食物中也含有大剂量的糖分,会导致糖分的摄取过量。

因为松饼是一个相对廉价的生产过程,因此含有高卡路里的热量,通常大于在家里自己制作的。所以千万不要被所谓低脂肪的水果松饼所愚弄,因为里面确实含有或多或少的糖和脂肪。

4、煎饼

一个煎饼通常是由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油的混合物。这个组合几乎就是一个完整的全脂牛奶。面粉是简单的碳水化合物,可以快速分解,会造成胰岛素的迅速升高,这个时候必须配合新鲜的水果,如果一旦你的血糖飙升到最高值,卡路里的含量也是最高的。

如果你喜欢吃煎饼,避免盒装,并尝试伴有纯奶酪或者香草酱一起食用,一般情况下,这是菜单上最好的早餐食物。

5、面包圈和奶酪

作为早餐食物的面包圈同样是一个不健康的食物,普通的面包圈并不可怕,最多是经过煎炸程序后的食物,但是它里面经常含有糖分和碳水化合物。

它们都会导致胰岛素迅速上升到最高,一旦你将它与奶酪组合在一起,食物中的饱和脂肪和卡路里将会大幅度增加。最健康的方法是选择一些小麦面包圈和以坚果、黄油成分为主的奶酪,同时还可以保持一整天的精力旺盛。

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